一般果農種植蜜紅三號小番茄大都採用網室栽培，每台斤售價約兩百元，台中市霧峰區果農廖述俞採用露天栽培，保留番茄原味，質量俱佳，每台斤售價只有網室的一半，成為老顧客的搶手貨。
廖述俞指出，他原本從事金融業，五年前有感於父親老邁，因此返鄉承接家中的五分農田，栽種黑柿、密紅三號小番茄等。
廖述俞表示，一般專業果農種植蜜紅三號小番茄大都採用網室栽培，每台斤的售價約兩百元，但每分地需要花費上百萬元的成本。他為了節省成本，因此採露天栽培，缺點是產量容易受到下雨及露水影響、裂果及小鳥偷吃，為此他利用冬天較無雨水的季節栽種，並架接茄子母株，另外以蘇力菌及養樂多來施肥，幾乎沒有病蟲害，加上陽光充足，果粒也嬌艷欲滴。
廖述俞指出，蜜紅三號小番茄一分地可栽種一千株，採收四千台斤，他以每台斤一百元的價格出售，是網室栽培售價的一半，由於皮薄多汁，酸甜適中，保留番茄的原味，可說是老饕的最愛，目前開始進入盛產期，消費者大都是老顧客自行打電話訂貨，供不應求。
廖述俞電話：0983765755
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