【伊朗,神秘面紗下的一群微商】
到伊朗的頭一天,我是凌晨到的班機,
光是過海關就花了兩到三個鐘頭,攻略上寫說:
「伊朗的海關慢到讓人想死!」果然名不虛傳。
從機場有連結的地鐵可以直達首都德黑蘭,
只是沒想到,所謂的機場快捷一天只有幾班,
心想「這不是該五分鐘一班發車嗎?」
於是等了又等,終於等到地鐵啟動,
天都亮了一大半,終於前往完全未知的國度。
我,一句阿拉伯文都可看不懂,波斯語也不會講,
還沒出地鐵大門,就在地鐵裡迷路了。
不停地四處來回徘迴,到底?出口在哪?
我想全世界最難的地鐵應該就在這,
英文指標小到完全消失,
轉乘的站別完全不知道怎麼轉,
路人也不知道怎麼問,
阿拉伯蚯蚓字完全看不懂!
不過在德黑蘭唯一的好處,地鐵便宜到要脫褲!
伊朗交通便宜到讓人不可思議的地步!
包括公車也是。(之後分享
我挑了一家評價還不錯的青年旅館,
在伊朗,只有 hotelworld可以使用!
booking Agoda都無法,
在這裡上網,要先用VPN翻牆,
才能上facebook。
幾乎人人都有裝VPN,
伊朗人幾乎人人都有IG。
在青旅有很多外國人,
大多都是德國、法國跟中國人,
我問:「沒有美國觀光客嗎?」
青旅的櫃檯翻白眼搖搖頭,
沒記錯亞果就是來德黑蘭出任務的,
只是現在沒有亞果了。
當地人說偶爾還是有反美示威。
打敗萬惡的美帝~~
我把行李放在床上,
住在我下鋪的是一位自備電鍋中國女青年,
她在伊朗玩了幾個月,隔幾天就要離開,
正忙著在分裝著「番紅花」,
她說:「這東西可值錢了!
不過伊朗不讓大量出口,
我只能分裝藏起來,
國內的小夥伴們都訂得差不多!
我這趟旅費就靠她了。」
後來才知道,中國旅行跑單幫的人還不少,
青旅就好幾個,
老是在討論「伊朗」有什麼商機!
搞個我好像參加了海外營銷大會。
不過後來才知道伊朗真的很多好貨,
地毯、工藝品跟番紅花倘若帶出去,
不是三倍價格賣,應該是三十倍才是!
聽著這群商人們討論她們如何邊旅行邊帶貨的故事,
總讓我汗顏,
畢竟我腦子只想著怎麼玩、怎麼吃,
就沒想著怎麼賺。
後來決定一個人到外面晃晃,
於是選了古波斯皇宮!
剛出了地鐵就找飯吃,一樣不會點菜,
不知道吃什麼,
於是一個伊朗正妹就過來幫我點菜,
她們的臉龐從五官到身形真的好美,
果然波斯出美女阿!
於是豪氣的我什麼都來一份,獨佔大餐。
但吃完一口我就後悔萬分!
大喊:「這什麼玩意~那麼難吃!」
湯難喝、飯難吃、就連肉都柴到不行,
甜點我也不行!
我翻了很大白眼,
看著旁人吃著津津有味,心如死灰。
出了市場,突然一個女孩擋住我的去路!
她用英文跟我說:「你喜歡伊朗嗎?」
我心想:「我才來第一天,好嗎?」
她又跟我說:「我可以跟你當朋友嗎?」
我心想:「朋友是這樣就可以當嗎?」
她又說:「今晚你有住宿嗎?要不要來我家睡?」
我心想:「這樣好嗎?」
她又說:「還是周末有空,我可以帶妳出去逛逛。」
原本我以為遇到怪人,
後來才發現整個伊朗都是這樣!
對陌生人充滿新鮮跟好奇,
會邀請你回家住,
希望你也愛上伊朗這個國家。
如果你已經習慣世界了冷漠,那麼來伊朗,
你會發現,某一個角落仍開滿善良的花朵,
沒有帶任何計畫隻身前來,
原本恐懼未知的前方,
卻在一個個親切的笑容化解了不安的靈魂。
但我旅程充滿依舊各種荒唐。
#好久沒寫旅行廢話 #好想回到伊朗
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10/6 一起陪我線上返回伊朗 (結果活動還沒建立是怎樣
同時也有109部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater,也在其Youtube影片中提到,真的很久沒有出去走跳了,這次趁著假日帶風哥跑到南港中信園區來, 想必這裡是很多家長遛娃的口袋名單,因為有個超大的戶外廣場可以跑跳😌 這裡集結了4-50間餐廳,不管是中式、西式、異國、燒烤、火鍋、輕食甜點通通都有🤤 這次主要來外帶一些餐廳美食回家享用開箱之外呢! 也順便跟大家分享一下目前園區及...
一口甜之ig 在 燕兒美食樂園 Facebook 的最佳解答
[★燕兒美食樂園★📍温州街蘿蔔絲餅達人]
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想再訪的美食名單之一
這間總是在排隊的蘿蔔絲餅
起初只是個攤販~現在是店面囉
半煎炸的 #蘿蔔絲餅 外酥內軟
裡面包著滿滿滿的蘿蔔絲
一口咬下鮮甜又多汁~好讚
雖然是油炸的,卻不會油膩
配上蘿蔔絲反而有種清爽感
難怪總是生意這麼好!
.
本身有點調味,即使不加醬也好吃
也可以依喜好加辣椒or醬油
另有蔥油餅、蛋餅、豆沙餅
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🔹蘿蔔絲餅 $30
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👉IG文
https://www.instagram.com/p/CSs4bc1Bfm8/
👉最新文章都在燕兒IG
https://www.instagram.com/yen.food.life
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🔍分類搜尋
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✨#燕兒小吃 #燕兒吃什麼
✨#燕兒温州街蘿蔔絲餅達人
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🏠:温州街蘿蔔絲餅達人
🚇:捷運古亭站 3號👣9分鐘
🚇:捷運台電大樓站 3號👣10分鐘
📍:台北市大安區和平東路一段186-1號
📞:(02)2369-5649
🕔:07:00-20:00(週日公休)
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#温州街蘿蔔絲餅達人 #温州街蘿蔔絲 #台北 #台北美食 #台北小吃 #古亭美食 #古亭小吃 #台電大樓美食 #台電大樓小吃
一口甜之ig 在 吃貨文文 Facebook 的最佳解答
《團購美食-塔吉特千層蛋糕》超人氣平價千層蛋糕推出新品,焦糖布丁千層一次雙享受
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我是千層蛋糕控,
每次到甜點店只要有千層蛋糕我一定就是吃千層蛋糕,
#塔吉特千層蛋糕 是我心裡前三名的品牌,
因為口味真的非常多之外又超平價,
不管是實體店面或是網路購物,
我都回購了好幾回。
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這次他們出了大人小孩都最愛的焦糖布丁口味拉~
原價1250現在特價940又可以享有免運的優惠,
目前網路宅配訂購優惠為全館免運、滿千折百。
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●焦糖布丁千層(8吋) NT940
千層皮的厚薄剛剛好,
抹上香草卡士達內餡,
再夾入金黃布丁以及濃郁焦糖布丁雙內餡,
口感非常Q彈滑順,
每一口吃起來都好香濃呀~
不管是冷藏或是冷凍都超級好吃。
吃素的朋友也不用擔心,
這是蛋奶素也可以享用的喔!
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🏠塔吉特千層蛋糕
☎️訂購專線:02-8811-3315
🕘營業時間:08:30-17:30(週六日公休)
💭美味:⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB:搜尋『塔吉特千層蛋糕』
店家網站:https://www.touched.com.tw/
店家IG: @touched_cake
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一口甜之ig 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最讚貼文
真的很久沒有出去走跳了,這次趁著假日帶風哥跑到南港中信園區來,
想必這裡是很多家長遛娃的口袋名單,因為有個超大的戶外廣場可以跑跳😌
這裡集結了4-50間餐廳,不管是中式、西式、異國、燒烤、火鍋、輕食甜點通通都有🤤
這次主要來外帶一些餐廳美食回家享用開箱之外呢!
也順便跟大家分享一下目前園區及餐廳的防疫措施,讓大家出門走走也能安心!
🚂假日園區內消費滿300元還可以乘坐小火車唷!
如果遇到下雨,火車停駛,車票可以留著下次使用❤️
🔺最後提醒大家外出記得做好防護措施,保護自己也保護他人唷!
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一口甜之ig 在 貝殼仔的日常 /The Shells' Daily Youtube 的最佳貼文
大家喜歡吃現烤的蛋糕還是冰涼的蛋糕呢?
這次介紹的是蓁古早味現烤蛋糕,
老闆女兒「蓁」最喜愛現烤的蛋糕,
故以名字中的「蓁」為此店命名。
🌱蛋奶素
#奶酥葡萄乾蛋糕 :$160
Butter Biscuit Raisin
蛋糕到家那天,殼媽初嚐一口,
就覺得蛋糕的表層非常酥脆,
而海綿蛋糕的部分很鬆軟,
夾層中的奶酥不僅氣味香濃,
再搭配上葡萄乾適時的點綴,
整體的口感鹹甜結合十分融洽,
並不會過油膩也不會過乾癟卡喉👍🏻
和以往吃過的古早味蛋糕相比絢麗許多,
就算是嚐過了許多古早味蛋糕的殼媽,
也覺得一吃就讓人愛不釋手、流連忘返😳
從盒子的外觀無法直接得知是哪個店家,
殼媽翻看著DM急著想將此收納為口袋名單,
並且想品嚐DM上的每一種口味,
接續又看了一下每款蛋糕的價位,
發現蓁古早味蛋糕的CP值非常高✨
此外每種口味可以以想要的斤數選擇,
也有送子鳥彌月蛋糕團購的優惠方式,
孕媽咪可以免費試吃一盒原味蛋糕!
儘管受到新冠肺炎疫情所影響,
但都還是要到公司努力的工作,
因此殼媽已打算要訂上好幾款來慰勞同事,
同時我們也打算嘗試許多不同的口味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
總之我們發現了一家好吃的古早味現烤蛋糕,
在新竹/中壢/彰化/嘉義各有一家分店,
推薦給想自己吃或當作送禮的你們參考😋
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再訪與否:會
CP值:🌕🌕🌕🌕🌗
好吃級數:🌕🌕🌕🌕🌘
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⚠️保存期限:冷藏3天(不含防腐劑!要盡快食用!)
🌱店家ig: @bakedcake2010
🌐官網: https://www.baked-cake.com.tw/
✅LINE: @uxn2589p
🧭新竹市東區林森路190號
⏰每日08:00–21:00
📞 03 528 5555
#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃甜點
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/s3DqwX-JJSU/hqdefault.jpg)
一口甜之ig 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆,好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes)。
世上的鬆餅百百種,不過今天想要跟大家分享的是美式鬆餅。如果沒有花時間去研究,會想說煎個鬆餅有什麼難的?答案是不容易呀!尤其是要找到好吃的食譜,煎出恰如其份的焦色,然後溫熱噴香的滋味在嘴裡釋放,一口就定江山。
我們這次的食譜是複刻自紐約排隊名店克林頓街烘焙店 (Clinton St. Baking Co.) 最受歡迎的美式鬆餅配方,它們家的鬆餅曾多次被媒體評選為全紐約最好吃的鬆餅冠軍,仔細研究了它們的配方,發現還真的有一些小撇步跟人家不同,例如攪打蛋白霜為鬆餅帶來如空氣般的口感,而正是因為這種不小看鬆餅的態度,讓他們精進了做法,將鬆餅提升到膨鬆有彈性,外圈略為酥脆的完美口感。
不僅是鬆餅好吃,他們對於沾醬也不馬虎,不是淋淋楓糖漿就了事,特製的楓糖奶油醬(Maple Butter)跟藍莓淋醬(blueberry compote),讓鬆餅的美味更提昇,到底有多愛鬆餅才能發想出這樣的完美組合呢?(笑)
這支影片除了分享如何做出紐約最美味的鬆餅 ,也會示範如何調製麵糊跟煎鬆餅的小技巧。小小一片鬆餅學問還真不少,再次應證「愈簡單的東西愈難」的道理,有很多小細節無法拍進影片裡,但之後會透過文字細細分享,喜歡美式鬆餅的朋友一定不要錯過哦。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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美式鬆餅佐楓糖奶油醬 怎麼作呢?
下面是這道美式藍莓鬆餅佐楓糖奶油醬的做法與食譜:
☞ 份量:8~10片鬆餅 (使用1/4杯量杯挖勺)
✎ 材料 / Ingredients
📍 鬆餅
中筋麵粉 160g
牛奶 220g, 室溫
泡打粉 6g
細砂糖 70g
鹽 2g
無鹽奶油(butter) 58g, 切成小塊
雞蛋 2顆,室溫
香草精 2g
📍 楓糖奶油醬
楓糖漿 160g (約1/2杯)
無鹽奶油110g, 冰的切成小塊 (約1/2杯)
📍 藍莓醬
新鮮或冷凍的藍莓 178g, 1杯
細砂糖 22g, 2大匙
檸檬汁 5g, 1茶匙
✎ 做法 / Instructions
📍 鬆餅
1. 準備一個大型料理盆,將麵粉與泡打粉一起篩入,再加入總份量一半的糖和鹽,以打蛋器混合均勻
2. 另準備兩個中型料理盆,將兩顆蛋的蛋黃和蛋白分開。在裝蛋黃的那一盆裡加入香草精跟牛奶與融化的奶油(melted butter),攪拌均勻,備用
3. 將蛋白以中速打發一分鐘,接著把剩餘的糖分三次加入,打發至中等的軟性發泡即可,不要打過頭
4. 把蛋黃牛奶液倒入麵粉盆中,用打蛋器沿著盆邊翻攪,然後把打蛋器豎直,用搗拌的方式混合(手法請參考影片),拌到乾粉跟濕料都混在一起,看不見乾粉即可,這時會有一些結塊沒關係,不用攪到很光滑的質地,我們需要這種結塊,它是鬆餅膨鬆的美味關鍵
5. 接著,加入一半的蛋白霜,力道緩慢輕柔的將他們混拌, 一樣是不要過度攪拌,加入剩餘的蛋白霜拌勻,表面有些許的蛋白霜殘留也無所謂哦
6. 📌 電烤盤煎:將烤盤預熱至190°C(或195°C). 先舀小半勺麵糊來測試,我們預設第一面煎3分半,時間到翻面再煎3分,若上色漂亮,表示溫度跟煎的時間都OK.
📌 不沾鍋或鑄鐵鍋:若是用完全平底的不沾平底鍋或鑄鐵鍋(抹薄油)來煎,可先以中火加熱,待鍋子燒熱後再轉成中小火,一樣是先舀半勺麵糊來測試溫度和煎烤時間,不過要留意鍋子會蓄熱,會愈煎愈熱,所以要隨時觀察看上色情況,來調整火力跟時間。
7. 正式來煎,使用 1/4 cup 來舀麵糊,當表面出現氣泡時,先不要急著翻面,要等氣泡破掉形成孔洞再來翻面,我們是第一面煎3分半,另一面煎3分鐘,或直到兩面都呈金黃色即可
8. 重覆上面的動作把麵糊都用完,也可以舀好麵糊後在表面放上藍莓來製作水果風味的鬆餅,但藍莓煎的時候果汁會流出,所以每煎完一片都要擦拭鍋面
9. 將煎好的鬆餅放在盤子上,先撒上一點糖粉,再舀幾勺藍莓果醬,最後淋上楓糖奶油醬,就可以享用了,如果一次煎的量較多,可以把煎好的鬆餅放在以50c預熱的烤箱裡保溫
📍 楓糖奶油醬
1. 將楓糖倒入一個有深度的小鍋,以中小火加熱
2. 待楓糖溫度上升微熱尚未小滾前,加入奶油,攪拌到全數融化即可,留意不要煮到沸騰
📍 藍莓醬
1. 把藍莓、砂糖跟檸檬汁倒入小鍋中,以中火加熱
2. 煮滾後改中小火,持續以小滾狀態煮4~6分鐘,或煮到質地變稠但仍有流動性即可關火
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:20 前置準備(處理乾粉與分蛋)
03:14 製作蛋奶糊
03:49 打發蛋白霜(中度軟性發泡)
04:48 製作美式鬆餅麵糊
06:17 煎出漂亮的原味美式鬆餅和藍莓鬆餅
08:28 製作楓糖奶油醬(Maple Butter)
09:53 品嚐紐約最好吃的美式藍莓鬆餅
11:22 製作美式鬆餅技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#紐約排隊名店美式鬆餅
#好家在我在家
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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