[台式小火鍋•一人一鍋]
佐敦嘅 #十二鍋 主打一人份台式小火鍋!共12款鍋物套餐 配飯/粉絲+低糖綠茶$115起,其中一款就會係神秘湯底不定時更換 #期間限定 而家做緊 #濃郁芫荽鍋
不過我對芫荽就無特別喜愛,所以我點左
#台式沙茶牛肉鍋
(牛肉、牛丸、貢丸、台灣麵線、娃娃菜、炸枝竹、鳴門卷、金菇、冬菇、芝士魚豆腐、蜂巢豆腐)
牛丸、貢丸幾濃味高質,台灣麵線好幼身,吸收晒沙茶汁嘅精華!
#一品酸菜白肉鍋
(腩片、酸菜、花枝丸、貢丸、娃娃菜、炸枝竹、鳴門卷、金菇、冬菇、芝士魚豆腐、蜂巢豆腐)
酸酸辣辣幾滋味,腩片份量好多!
配 #滷肉飯 /烏冬 +$7
份量好多
#菠蘿四季春 +$7
菠蘿味唔算甜,但幾有四季春茶味!幾好飲~
#檸檬冬瓜茶 +$7
睇佢地唔出呢兩杯係甘唔同嘅野呢😂
#十二鍋
佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場地下4&5號舖
#hotpot #打邊爐 #台式火鍋
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#開餐啦~😋
#乾手淨腳外賣火鍋 #屋企打邊爐話禁易
天氣凍凍地真係好喜歡打邊爐🍲,但在屋企打又要準備一大堆嘢😅,食完之後又洗一餐,諗起都立即卻步! 上網見到好多火鍋店都有做外賣,前幾晚試咗 #火鍋撚 外賣邊爐真唔錯,食完滿足哂「打邊爐」癮🤩 海馬仔都食好多!
湯底「#一品酸菜白肉鍋」
本身已是一道餸👍🏻 酸酸的,用來做湯底很開胃,減輕了肥膩感!
#配料
醬油、蔥、辣椒、芫荽都配埋,很方便👍🏻
食材
必點「#即炸三秒響鈴卷 (配甜酸醬) 」
即叫即炸,外賣送到屋企仲熱熱地,送到我哋屋企一個鐘後先開餐,響鈴仲係超脆!
唔放湯,只點甜酸醬食都好好味😋
打邊爐唔可以無牛🐮
「#極品安格斯肥牛」肥瘦適中,焯10秒食得,超嫩滑,無筋
「#五色丸丸拼盤」
唔係冰鮮丸,好新鮮彈牙,5色丸包括流心咸蛋黃豬肉丸、香菇貢丸、蝦丸、海味花枝丸,唔係街隨便食過,粒粒有驚喜!
「#四寶餃餃拼盆」
拼盤包括:水餃、雲吞、魚皮餃、韭菜餃
一次過可以食哂4款餃子,最啱我哋少人打邊爐
#五彩鮮蔬籃 和 送嘅薯粉 最後食,吸哂湯底,好正👍🏻
間唔中在家食吓美食,心情都唔同啲👍🏻😊
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邊度訂?
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#打邊爐 #火鍋 #屋企食好啲 #好簡單 #食材新鮮 #湯底正 #唔煮飯無問題 #hkblogger #foodie #hotpot
火鍋撚 Hot Pot Land
一品酸菜白肉鍋 在 Bobo Food Diary Facebook 的最佳貼文
六點後禁止堂食之小聚
全年因為疫情的關係,食肆的生意一落千丈。對於熱愛打邊爐的我,認真說真的很久沒有與友相聚。之前限聚令慢慢放寬既關係,連帶食肆都立即興旺起來了。其中一間火鍋店經常光顧,古色古香的兵馬桶富有特色。相約朋友到中環分店,會有外國人到訪一起,完全深得大眾的歡迎。
#一品酸菜白肉鍋 $119
之前到訪火鍋撚多數都會點沙嗲、麻辣或是豆腐白湯,今次一改平常的喜好。改以一品酸菜白肉鍋湯底,想不到有所驚喜。內裡的湯底非常足料,有超多的酸菜、亦有白肉、蕃茄、寬粉等而且酸度剛好,未吃其他火鍋配料已經覺得有點飽了。
#火鍋撚御用手切肥牛(小) $144
之前都試過火鍋撚的安格斯肥牛都是一個唔錯的選擇,今次揀了另一款火鍋撚御用手切肥牛,不確為手切肥牛脂肪量稀少,牛肉呈厚身而且份量其多富有嚼勁。
#頂級梅花豬肉 (半份) $56
梅花豬肉看似普通但其實紋理相當平均,以豬肉來說可算是上乘貨。原塊的頂級梅花豬肉有7-8塊,相對上比手切肥牛滾得耐一點比較好,肉質嫩滑而且有口感,連同湯底同吃,相當滋味。
#即炸三秒響鈴卷(配甜酸醬) (半份) $32
每次到訪都必食的即炸三秒響鈴卷,即叫即炸相當香脆。一客二食的方法,一食是香脆的三秒響鈴卷配上甜酸醬,豆味濃郁而且卜卜脆。二食為放入湯底下沾滿湯汁上的精華。
#五色丸丸拼盤 $99
五色丸拼盤一人一粒就最好不過,有蟹籽手打蝦丸、手打雙重芝心丸、流心咸蛋豬肉丸、法式龍蝦湯爆醬牛丸、海瑞香菇貢丸,五款都各具特色並全手工,彈牙並滿有流心餡,美味極了。
#脆鯇魚腩 $39
另一樣是打邊爐必吃之物,脆鯇魚腩相當新鮮。鮮美十足而且脆鯇魚腩肥美,並帶有肉嫩,份量恰到好處不俗。
#巧手韭菜餃 (半份) $36
餃類本人鍾情韭菜餃 ,人手製作的韭菜餃會吃得出韭菜的爽脆。不過得3粒的份量較少,但皮薄餡靚相當唔錯。
最後又點少得火鍋撚獨有的「#免費」#腐竹雞蛋糖水 作結,抗疫的關係火鍋撚都相當有心對每一位客人,送上 #消毒用品 貼心又窩心。難怪堂食及外賣都客似雲來。現在六點後禁止堂食,看來又要打電話叫外賣的時候。
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#foodiebobo中環 火鍋撚 Hot Pot Land
火鍋撚 (中環)
中環雲咸街46-48號雲明行3樓
#火鍋 #外賣 #堂食 #黃店 #新鮮 #打邊爐
#送抗疫用品 #良心餐廳 #值得支持
一品酸菜白肉鍋 在 一品圓食堂 的推薦與評價
外帶酸白菜白肉鍋(中鍋以上)加碼再贈送 綠豆甜烙. ☎️ 07-7677539. 0961-291318. 高雄市三民區文濱路…… 顯示更多. ... <看更多>
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(商品為當時購買價格,請參考)時間軸:00:00 START00:15 石二鍋經典爆香石頭鍋$13901:50 這一鍋 一品 酸菜鍋$18803:33 十味觀 酸菜白肉鍋 $16005:30 小... ... <看更多>
一品酸菜白肉鍋 在 [問題] 大賣場酸白菜鍋底推薦- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家安安大家好
想借板問個大賣場鍋底的疑問
小魯蛇想在過年的某一天約朋友們到家聚餐
所以想說到賣場買個鍋底再去costco買一包五花豬肉片
就可以搞定大家的需求
不過說到鍋底百百種
有義美有雅芳
不曉得有沒有達人試吃過有稍微推薦的
雖然說各人口味不同,詢問這個不太準
但還是希望能盡量避開大家都認可的地雷區
感謝感謝
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