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在一層厚厚朱古力醬這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅M's Kitchen 親子入廚小天地，也在其Facebook貼文中提到， 💜💜 #重量級雙重朱古力包 💜💜 ✴️附朱古力夾心做法👇🏻 朱古力包第三回1️⃣2️⃣3️⃣ 睇見都知有幾 #濃朱古力味🍩🍫 點先食到朱古力包好似抹了 #一層厚厚朱古力醬 既感覺，每一層都有 #朱古力🍫，而且朱古力多到爆哂出黎💥，包保每一口都可以食到足夠朱古力，咁先夠 #滿足😋 食譜 h...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，女兒喜歡西方食物，尤其喜歡意大利菜及用朱古力做的甜品。這椰子油杯子蛋糕是她教我的。大半年前，她在新加坡一間有名的蛋糕店，吃過有三層Ganache的朱古力蛋糕，非常喜歡。兩個月後，這位西餅師竟將朱古力蛋糕食譜放上網，女兒便依照食譜來試。她本身對做蛋糕有些底子，加上食譜非常清楚，第一次做出來，外孫兒竟吃...

一層厚厚朱古力醬 在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Facebook 的精選貼文

M's Kitchen 親子入廚小天地 By M's Kitchen 親子入廚小天地

2019-09-18 12:58:01 有 13 人按讚
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💜💜 #重量級雙重朱古力包 💜💜

✴️附朱古力夾心做法👇🏻

朱古力包第三回1️⃣2️⃣3️⃣

睇見都知有幾 #濃朱古力味🍩🍫

點先食到朱古力包好似抹了 #一層厚厚朱古力醬 既感覺，每一層都有 #朱古力🍫，而且朱古力多到爆哂出黎💥，包保每一口都可以食到足夠朱古力，咁先夠 #滿足😋

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#自家製麵包 #重量級朱古力麵包 #朱古力醬
#朱古力控 #入廚小幫手 #kitchenmachine #Electrolux #伊來克斯

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一層厚厚朱古力醬 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

飲食男女 By 飲食男女

2017-08-30 19:06:25 有 6,793 人看過 有 16 人喜歡
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女兒喜歡西方食物，尤其喜歡意大利菜及用朱古力做的甜品。這椰子油杯子蛋糕是她教我的。大半年前，她在新加坡一間有名的蛋糕店，吃過有三層Ganache的朱古力蛋糕，非常喜歡。兩個月後，這位西餅師竟將朱古力蛋糕食譜放上網，女兒便依照食譜來試。她本身對做蛋糕有些底子，加上食譜非常清楚，第一次做出來，外孫兒竟吃了很多，整日再吃不下食其他食物！

今年二月外孫兒生日，在學校舉行生日會，女兒將這朱古力蛋糕食譜改做杯子蛋糕，上面除了撒上作裝飾用的糖粒，每個蛋糕上面塗上一層厚厚的Ganache，上面放上一隻Pokemon，女兒看見兒子的同學們爭住吃，很開心。

材料，紙杯蛋糕 （可做17個）：
(A)
1.蛋糕麵粉 120克，美玫牌頂級低筋麵粉(蛋糕專用)
2.泡打粉 1/4 茶匙
3.蘇打粉 1/4 茶匙
4.喜馬拉雅粉紅岩鹽 1/4 茶匙
5.黃糖 85 克
6.蛋黃 4個，意大利雞蛋
7.冷壓椰油 cold press coconut oil 50 克
8.水 40 克
9.Nutella榛子醬 1 湯匙
10.可可粉水 Ghirardelli牌可可粉35克 + 60克熱水

(B)
1.蛋白 4 隻蛋的蛋白，放在室溫2小時，意大利雞蛋
2.塔塔粉cream of tartar 1/4 茶匙
3.純正糖粉 85克，太古牌

朱古力醬Ganache 成分（足以做 17 紙杯蛋糕）：
1.淡忌廉 150 克，President 牌Whipping cream
2.半甜烹飪朱古力粒 180 克，Ghirardelli 牌，semi sweet
3.鹹牛油 30 克，President 法國總統牌

裝飾：
1.顏色裝飾糖珠及糖粒（食用） 1瓶, Edible party sprinkles有各種的顏色與設計

做法：
1. 意大利雞蛋放在室溫 2 小時。
2. 煮朱古力醬ganache：
2.1. 在一個小煲，放入淡忌廉，攪勻，低火煮直到有氣泡和溫度是攝氏80度。
2.2. 立即將淡忌廉倒入朱古力粒，用木鏟將淡忌廉和朱古力粒攪勻，即至完全溶化。要檢查，否則會有朱古力粒。
2.3. 放入牛油，攪拌，直至完全不見到一絲牛油或朱古力。
2.4. 放朱古力醬在室溫（不要太冷）直到冷卻（不要直接放在空調下，否則朱古力會變成暗啞）。
3. 35克可可粉加60克熱水，攪溶。
4. 將蛋黃、蛋白分開。
5. 做巧克力蛋糕漿：
5.1. 拿出攪拌機裏的不鏽鋼碗，洗乾淨及抹乾。
5.2. 篩麵粉。
5.3. 在不鏽鋼碗放入麵粉、泡打粉、蘇打粉、鹽、糖、水、蛋黃、Nutella榛子醬、椰油及可可粉漿。
5.4. 打蛋糕醬需用'K'槳，用第2速度攪1分30秒。
5.5. 停機，用膠刮將材料刮到中間，如有糖黐在碗底，盡量用膠刮刮鬆糖。
5.6. 繼續用第二速度攪1分鐘，這時粉漿應該有光澤。
5.7. 倒出有朱古力的粉漿放入一個深大碗。
6. 在焗爐裏面放入一碗熱水，預熱焗爐至攝氏170度，15分鐘。
7. 攪拌的不鏽鋼碗要徹底洗淨，碗裏必須非常乾淨，否則打蛋白便不會成功。
8. K 槳改用攪拌蛋白的攪拌槳。
9. 放入蛋白，用高速第五度打10秒。放入糖，用最高速度（max. ）打40秒。
10. 放入塔塔粉cream of tarter，繼續用最高速打1分15秒。這時候蛋白應該夠企身。
11. 在大碗的朱古力蛋糕漿，放入半份已打起的蛋白，用膠刮以一個方向將朱古力蛋糕漿及蛋白攪勻，尤其是在碗的底部，約45秒。
12. 加入剩餘蛋白，繼續攪至均勻，不帶一絲朱古力或蛋白顏色。
13. 準備蛋糕紙杯，用來焗蛋糕的蛋糕盤要是會黐底便需要用少許油掃上蛋糕盤。將蛋糕漿放入蛋糕紙杯，約八成滿，（可以做17個小蛋糕）。
14. 用不鏽鋼碗放一碗熱水在焗爐底。
15. 焗爐燒熱至攝氏170度時把蛋糕盤放到中上層，焗15分鐘。
16. 拿出蛋糕，放在一鐵架上攤凍，約半個小時。
17. 將朱古力醬搽勻紙杯蛋糕的上面，必須要慷慨。
18. 食用裝飾糖粒混合在一個碗裏。
19. 在每個杯子蛋糕慷慨地撒上裝飾糖粒便完成。

大師姐
江獻珠老師在港首徒，人稱大師姐，盡得老師真傳，多年來一直醉心研究煮食──買最好的材料，用最合適的方法，落最多的心機，只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。

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飲食男女

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響應環保，四吋以上可附單支蠟燭一支，需要請選取，若多選仍附贈一支。 單一規格. TWD $0. 商品詳情. 蛋糕經由冷藏或冷凍後會回縮1-2公分是正常現象，不是偷減料唷 .

#66. 2022新竹東區新開早午餐｜還原度超高澳式早餐｜ARVO AVO

培根也是使用超厚培根，完全變成雙主食。 ✨夏季黑松露炒野菇開放三明治$320 松露、野菇及沙拉都給得滿 ...

#67. Gery 超濃厚醬蘇打餅乾

【Gery】厚醬起司蘇打餅360g - 更多團購美食精選, 【Gery】超濃厚醬起司 ... 厚厚一層巧克力醬,灑上椰絲口感再升級熱銷三入組【Gery】Gery厚醬椰香 ...

#68. 「忍者龜」相關新聞 - CTWANT

... 泛黃，地板也都是黑色的污垢，廁所、廚房更是慘不忍睹，牆壁全是厚厚一層垢。 ... 的「Marlon」，很容易被無處不在的小玩具所吸引，窗邊的忍者龜、裝醬料的巴斯光 ...

#69. [Nissin] 厚醬蘇打餅(巧克力風味) 大盒裝

酥脆蘇打餅抹上超厚香濃巧克力醬, 一口咬下大大滿足• 鹹甜滋味不膩口, 又有飽足感, ... 品名: NISSIN 厚醬夾心蘇打餅(巧克力口味) 成分: 麵粉、糖、食用棕櫚油[含抗 ...

#70. 台南4個新開「人氣景點」投資時髦假期！「南埕衖事」根本 ...

透過照片可以看到厚片吐司和可頌皆以全黑造型上桌，原以為會有奇怪的味道，但入口後，卻是越嚼越香的小麥麵粉香，配著吐司中間夾心的黑巧克力醬和上面 ...

#71. 宜蘭素食餐廳推薦！三萩茶會推全素食無菜單料理

飲食部分，除了大盤子早午餐系列，還有許多像是OREO小鳥胃、厚片、小點心 ... 滿一大盤的日系炒麵，再撒上一層厚厚的海苔粉，真的每一口都秒飛日本！

#72. 巧克力脆片醬的價格推薦- 2022年9月| 比價比個夠BigGo

還有無糖巧克力醬、好時巧克力醬、77巧克力醬、義美巧克力酥片、福汎巧克力醬。現貨推薦與歷史價格一站 ... 韓國LOTTE 厚醬奶油曲奇餅乾巧克力脆片40g 【庫奇小舖】.

#73. 雞腿麵包

去骨雞腿麵包*1+贈法式芥末籽醬*1. ... 將雞排均勻浸裹上一層蛋液。 ... 雞腿洗淨，在內側骨頭連接處、較厚的地方用刀劃開，備用。. 2.

#74. 【2022最新】十大巧克力醬推薦排行榜 - mybest

有些產品只要以不同做法處理，還可以變身為熱可可抑或巧克力醬料理、餅乾等，活用度非常廣泛。市面上包含阿華田、HERSHEY'S、nutella能多益、福汎等都有推出巧克力醬 ...

#75. 巧克力抹醬推薦 - Pinkoi

綜合冷凍厚片(六片入,口味任選,限購2組) 此商品為7-11冷凍配送 · 少少手作| 抹醬、厚片、安心. NT$ 360. 【Topo 嚴選】苦甜可可抹醬 · 拓樸本然Topo. NT$ 145. 可客製 ...

#76. 法式糕點制作基礎 - Google 圖書結果

11在整個蛋糕坯表面塗上糖漿,按照步驟9的方法將甘那休巧克力醬依次擠在蛋糕坯的側面、正面,再用抹刀抹平。 12將步驟11的蛋糕坯放在冷卻網上,在上面淋上厚厚的一層 ...

#77. 步知道: PCT太平洋屋脊步道160天 - 第 222 頁 - Google 圖書結果

最常見的吃法是抹上一層厚厚的花生醬或棒果巧克力醬,中間夾進兩條士力架巧克力棒,吃起來又甜又膩而且熱量又高,厭倦泡麵的時候,偶爾來一捲這樣的 ...

#78. 甜點盤飾：小點、冰品、水果 - 第 59 頁 - Google 圖書結果

ኜ ͥ ҿࣘ A 巧克力球 B 熱巧克力醬汁 C 巧克力醬 D 紅醋栗 E 香草冰淇淋 F 沙布列 G 巧克力餅乾 ... 鋪入厚厚一層巧克力餅乾碎,可防止冰淇淋滑動、增加口感。

#79. 雲端時代的殺手級應用: Big Data海量資料分析 - Google 圖書結果

維吉醬是一種黑褐色的抹醬,很粘稠但不拉絲,看起來有點像巧克力醬,但它的口味卻是鹹 ... 人早上起床的第一件事,除了沖杯咖啡之外,就是在烤麵包上抹上一層厚厚的維吉醬。

#80. 犢月刊-NO.71 - Google 圖書結果

褐湯(Bowl O'Brown):貧民區的居民用來充饑的湯,表面總是浮著一層厚厚的油脂。 ... 大釜蛋糕是「小小的海綿蛋糕上淋著巧克力醬,有著順滑的內餡,嚐起來像巧克力與胡椒。

#81. 冰盒甜點：不用烤！1攪2疊3冰，80道美味蛋糕、塔派、餅乾、布丁、冰淇淋輕鬆完成！

這個椰子館乳酪蛋糕上面是一層檸檬凝乳醬,以及大量的鮮奶油。買菜時,我找到微微烤過的大片 ... 在乳酪蛋糕上塗一層厚厚的打發鮮奶油。將烤過的大片椰子片或椰絲放在鮮 ...

#82. 熔岩巧克力厚片- 好生凍-兔耳絲烘焙冷凍厚片

熔岩巧克力厚片. ... 揮別以往巧克力醬的死甜老闆調製甜而不膩的巧克力口味烤的酥酥脆脆切開吐司醬料瞬間流下口水都流 ... P.s:麵包為熟成山型厚片，會有大小片屬正常.

#83. HERSHEYS+黑巧克力醬- PChome線上購物

【OREO奧利奧】夾心餅乾-花生醬& 巧克力口味隨手包256.5g (美味雙餡) ○全球知名的餅乾品牌，經典不敗的美味○經典oreo 巧克力風味餅乾，搭配香濃內餡○轉、舔、泡，一起玩 ...