⭐️ #用心是美味的獨家秘方〜Aunt Stella⭐️
#今天要跟大家聊聊一個也是來自日本的品牌💕
鄉村風的裝潢,看板上總有位帶著慈藹笑容,手中拿著一籃美味餅乾的歐洲奶奶。
#知道的朋友請舉手🙋🏻♀️
是的,它就是在台灣擁有20間手工餅乾店,餐廳,咖啡店的詩特莉手工餅乾(Aunt Stella)
曾經我以為看板上的那位和藹笑容的奶奶,只是企業logo。某一天知道真有其人時,我大大的吃了一驚😳
#我有po上本人和她侄子的照片,大家可以看一下喔!
💡詩特莉侄子:詩特莉手工餅乾創辦人
#詩特莉這個人氣品牌的故事。
稍微整理了一下。
大家可以看看喔😊
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從17世紀末到18世紀初,德裔人移民到美國東海岸賓州時,帶來了傳統文化和他們古老家族流傳下來的秘方。
西元1908年在美國賓州的德國村,鄧克爾家族裡,有位名為詩特莉(Stella)的女孩誕生了。
詩特莉其實是一名幼稚園老師,她非常喜歡烘培及研究各種餅乾的秘方。
正因為她對學生與餅乾都是以愛用心對待,大家都很喜歡她,都不叫她老師,而是稱她為Aunt Stella(詩特莉阿姨)。
喜愛烤餅乾的詩特莉多次參加了村裡教會所舉辦的點心大賽,總是拿到餅乾與蛋糕第一名。
大家甚至稱之為世界第一。
而她有個侄子名為約瑟夫鄧克爾,他從小就喜歡嬸嬸做的手工餅乾,長大為了工作離開家鄉的他,仍念念不忘那家鄉味,他最喜愛的就是那餅乾與磅蛋糕。
1982年,他決定要把這好滋味引進日本。於是他打電話回美國賓州德國村向詩特莉表明自己的想法。當年已74歲的詩特莉非常開心並贊成他的想法。
那時,詩特莉也對侄子說了「聽好了!烤餅乾最重要的不是烤箱的溫度,而是你為了誰而想烤的那份心」
接下來的6年,詩特莉繼續傳授她的餅乾配方給侄子約瑟夫鄧克爾。約瑟夫也不負期望,不只傳承了其餅乾與磅蛋糕的好滋味,更傳承了詩特莉用心對待餅乾的理念。
在6年後的1988年春天,詩特莉的人生在她80歲時畫下了句點。
據說一直到現在,詩特莉的廚房,還擺放著那些無數被珍藏的食譜們。約瑟夫鄧克爾現在也有時候會翻著那些便條紙或食譜看一看不知不覺一天就過去了。對他來說,那些不只是食譜,反而像是詩特莉留給他的一封一封最珍貴的信。
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這幾年詩特莉手工餅乾除了伴手禮系列,它的彌月禮盒及喜餅也受到許多人的喜愛,我自己在雙寶出生時也考慮過它們家的彌月禮盒,雖然因為雙寶是龍鳳胎而最後買了其他家的龍鳳胎系列🙈
但詩特莉一直以來,都是我在日本及台灣的伴手禮選擇之一💡
最近因應疫情影響,推出了居家防疫的小家庭分享包,除了好吃的餅乾,磅蛋糕,蘋果乾片,金萱茶包外,最特別的是因為詩特莉餅乾蛋糕重視新鮮度,為了不讓大家擔心吃不完,加起來一大和兩小盒,會間隔兩週,分成兩次寄出。
讓大家能吃到最用心最放心的新鮮餅乾及磅蛋糕😊
下面是詩特莉小家庭分享包官方連結。
這次也不是團購,所以不是團購網址😂
是安心的官方網址,有興趣的朋友可以看看。
https://www.auntstella.com/StayHomePackage.html
推薦給擔心疫情,
又喜歡下午茶點心的你😊
內容物共有:
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
🍀30片自選口味手工餅乾+8片磅蛋糕
自選口味餅乾以五片為一單位,至多可選六種。
餅乾口味;咖啡、檸檬、牛奶、芝麻、玉米片、巧克力豆、巧克力燕麥、蘭姆葡萄、蘋果、橘子、覆盆莓、阿里山茶、帕瑪森迷迭香起司 、伯爵巧克力、抹茶巧克力。
蛋糕口味:香橙、小藍莓、大理石、牛奶蛋糕每種口味各兩片,分批出貨。
🍀品牌阿里山金萱茶盒、天然果乾、獨家限定台茶18號手工餅乾16入。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
看完詩特莉餅乾的介紹,下次大家經過分店時,再看看那在看板上和藹笑著的詩特莉奶奶,相信會有不一樣的感覺😊
#詩特莉餅乾
#期間限定防疫組合
#StayHomePackage
#小家庭分享包
#一整套的下午茶
#餅乾口味可選擇
#為了送達新鮮點心貨分成兩次寄達
#隔兩週才會再寄出新鮮的補充包
#網路訂購不須親自前往門市減少接觸
#雙寶吃得超開心💕
同時也有70部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼 答案是:鬆餅粉+熱壓土司機 這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!! 因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭 今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉 搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機 換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟 內餡是最近比較買得起的根莖...
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一整套的下午茶 在 午安小姐 Facebook 的最讚貼文
每天都想要跟Kiki&Lala一起下午茶的心情你能了解嗎?
午安現在就可以幫大家完成這個願望喔😝😝😝
全套的Kiki&Lala下午茶四件組包含茶杯、點心盤、點心叉跟小茶匙全部都是日本製造的,而瓷器部分是日本知名的美濃燒,品質絕對是最高保證❤️
而放在後方的雪球Kiki&Lala吊飾也是妳的下午茶好夥伴,也建議一同入手喔❤️
這一整套的下午茶組午安把它們放在Ms.com工作室,妳現在就可以過去把它們通通帶回家,只要坐捷運到行天宮站從一號出口走三分鐘就可以到達囉❤️
一整套的下午茶 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最讚貼文
10月19號 星洲日報
人間情味
潘小熊 餐具旅行日記
熱愛美食的人多不勝數,不過,應該沒有幾個人,愛食物,也愛上它的容器──餐具。這些琳琅滿目,購自世界各地的杯杯碟碟,家中有個專門擺放的大櫥櫃,但早已容納不下,還未拆盒的,只能堆在某些角落,盤踞家居空間。香港人,居住空間總是奢侈的,跟父母同住,他們沒微言嗎?『爸媽會慣常嘮叨幾句,叫我別再買啦,家裡沒地方啦,不過沒有實際干涉。』家人之間的相處,永遠離不開一個哲學:只眼開只眼閉。況且,開的那只眼,看見的是那麼漂亮的餐具,也會開心吧?『呵呵,是啊,爸媽有時候也會贊賞我的收藏品。』
自掏腰包買工作用的餐具
說起收藏餐具的緣由,必須從潘小熊的工作談起:曾是飲食旅遊周刊的編輯,工作關係,常為食物拍攝所需搜羅不同的餐具以襯托主體,完善視覺效果。『我的工作範圍是在美食版和旅遊版之間游走,會為了工作出差,在外地也會留意起是否有適合拍攝用的餐具。有時候所買的杯碟根本是超出公司預算,但因為太漂亮又太適合了,所以會自掏腰包買下,久而久之,收藏品的規模就出現了。』潘小熊說收藏的口味,也隨著年齡、歷練、人生階段有所變化:最初的收藏階段,她鐘情於英式風情的華麗感,特別是一整套的下午茶餐具:『從茶壺、茶杯、茶杯碟,到擺放茶點的三層架,都精緻得不得了!』
手造陶瓷是一期一會
同時,潘小熊因通曉日文,日常大量閱讀日本雜誌,從中培養了她對日本陶瓷的美學眼光,亦成為了她後來的收藏方向之一。潘小熊說,買東西也是一個學習過程,以收藏餐具為例,從開始純粹以外觀、美感買下,慢慢地,會著眼背後的故事、歷史和紀念價值。從偏好骨瓷到迷上日式手造陶瓷,裡頭也有微妙的心態轉變:『歐洲骨瓷雖然精緻又高貴,但總會有距離感,你會覺得比較冷。手造陶瓷,質感厚身,色澤自然,樸實溫暖。而且手造物,每一個都不太一樣,散發一種屬於手造的氣息,也有可能是瑕疵,這就是手造的獨特之處。』人性化以外,陶土也是潘小熊對日式手造陶瓷上癮的原因:『日本人做陶瓷很講究,會講究具有不同地點、不同特性的陶土來做他們的瓷器,而這些陶土是會因自然環境的轉變逐漸減少或是消失的,所製造的陶瓷便是世上獨有了。』潘小熊用日本茶道『一期一會』的禪理,來形容這些手造陶瓷的珍貴:『它們不止是可遇不可求,而且那個瞬間的機緣,也不可能重來。機器生產的,這次不買,還可以等下次再買;手造的,遇見就是人生一瞬的事,錯過就是錯過了。』
最瘋狂的一次
為著收藏餐具,可以有多瘋狂?潘小熊最誇張的一次,是在柏林的跳蚤市場,看到一整套的丹麥名牌Rosenthal餐具,約有四十多件,非常漂亮,當中包括了長嘴型茶壺、杯碟、湯碗等等,價格也便宜得不可思議,覺得不能錯過,便整套悉數買下來!『當時我和幾個朋友同行,他們就幫我一起把四十多件的餐具扛回去租住的公寓,我一件件地清洗乾淨,又拿來報紙把他們包好、裝箱,然後在朋友的幫忙下,扛去郵局,船運回香港。』大費周章,郵費甚至比起物件還貴,潘小熊還是覺得物有所值:『看見它們就高興了,忘記了辛苦。』她笑眯眯地說。
餐具的收藏,也是友情的見證。『昔日在周刊上班,出差時買下這些有一定重量的餐具,同事都會幫我一起扛,碰上猶豫不決的時候,他們也會大力慫恿我要果斷買,哈哈!有這種有義氣又善解人意的朋友很重要啊,因為很多時候,心底是想買的,不過會有購物的愧疚感,需要別人來支持自己做決定。沒有慫恿自己敗家的朋友,人生多無趣!』哇哈哈,真是一語道破千千萬萬女性的心聲。『後來我離開了工作崗位,轉做自由工作者,但朋友出差卻會想起我,看到漂亮的、特別的杯碟,都會買下來送我。』潘小熊說,這種被人記起的感覺很美好也很感動。『人與人之間,很多時候就是靠著一些心意聯繫起來。』
日本瀨戶內海小島奇遇記
潘小熊最難忘的收藏品,並不是什麼名牌,或者有什麼能唬人的名堂,而是出自一份人情味。『好幾年前跟幾個朋友到日本瀨戶內海的小島旅行,大家租了單車環島。玩得興高采烈時,有個朋友跌倒了,附近有位經過的老婆婆,馬上走過來把她扶起來,又熱情地邀請我們到她家裡坐坐,我們便一塊去了。到了老婆婆家,她請我們喝自家榨的山梅汁,又帶我們參觀她的家。她家的後院有一間很古色古香的茅屋,裡頭有一個個的竹籠,裡頭裝滿了舊餐具和舊賬簿,這些東西都是上一手屋主留下的,就一直原封不動地擺在那裡。老婆婆說,大家遠道而來,就挑一樣東西當作禮物吧!』結果,大家在那些富有中國色彩的餐具中,各選了一件紀念品,潘小熊所挑的是一個茶盅,歷史背景不詳。『我們和老婆婆只是萍水相逢,但她的友善熱情,卻足以令我們記住一輩子。』不久之前,潘小熊在facebook開設了一個『餐具的旅行日記』的專頁,和同道中人分享她的收藏品,給大家說說這些餐具的背後故事。『畢竟家裡的收藏空間有限,近年已買得比較節制,有時候看到喜歡的,拍了照片留念就算了,不一定要買。有個facebook專頁,也方便做紀錄。』不是為著曬命嗎?『哈哈哈,也是啦,收著那麼多漂亮的東西,總會希望讓更多人看到呀!』沒問題,若不是這樣的高層次『曬命』,也不知道,餐具的故事,可以那麼精彩呢!(完)
圖解:
(1) 潘小熊是筆名,跟她喜歡熊有關,每到之處拿著小熊玩偶拍照也是個人標誌。攝於日本直島。
(2) 餐具收藏之一:購自馬來西亞的Royal Selangor限量版南瓜茶壺。
(3) 餐具收藏之二:在日本萍水相逢的老婆婆送的茶盅。
(4) 餐具收藏之三:遊倫敦時在白金漢宮買下的,英女皇八十大壽骨瓷紀念茶杯,由皇室The Royal Collection出品,花紋精細優雅。潘小熊說:『英國皇室五百年的品味體現,叫人無法忍得住手。』
(5) 餐具收藏之五:日本設計大師柳宗理設計的食器,手感好,線條流麗。
(6) 潘小熊說家裡吃飯所用的餐具並不講究,都是傳統的白瓷藍花紋碗碟,唯一矜貴的是婆婆留下的象牙筷子,用了三代,並且隨著年深日久,色澤越來越似玉器般白潤透亮。
一整套的下午茶 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼
答案是:鬆餅粉+熱壓土司機
這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!!
因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭
今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉
搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機
換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟
內餡是最近比較買得起的根莖類蔬菜➜地瓜🍠
當然你也可以換成其他口味
像是紅豆、卡士達醬、芋頭或是起司都是很不錯的選擇
很簡單的一道小點心,用家中隨手可得的食材就能做
步驟連小朋友也可以輕鬆完成
這個周末還想不到要和孩紙們一起做些什麼嗎
那就來做鯛魚燒吧~
備註:「薩摩芋鬆餅粉」添加的是來自熊本的薩摩芋 ,在日文,蕃薯叫做さつまいも(薩摩芋),所以就是指地瓜口味,吃起來會帶一點地瓜微甜的口感,很適合做給小朋友吃唷!!
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✏️【材料如下】
九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉 ...200g
雞蛋 ...1顆
牛奶 ...200ml
地瓜 ...適量
🍳【地瓜鯛魚燒的做法如下】
❶ 地瓜削皮切塊後,電鍋蒸熟後趁熱搗成泥,加入少許的牛奶和砂糖調整成喜歡的地瓜餡備用。
❷ 鬆餅粉200g+雞蛋1顆+牛奶200ml拌勻,鬆餅粉全面都沾附到液體即可,麵糊不需攪拌到太細緻,帶點些許顆粒感是重點。
❸ 使用熱壓土司機,搭配鯛魚燒烤盤,先倒入2/3的麵糊後,擠上適量的地瓜泥,再補上適量的麵糊將表面填滿,熱壓5分鐘左右即可出爐。
※一包九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉(200g) 大約可做出10尾的鯛魚燒
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
一整套的下午茶 在 Tracy L. 紙上旅行 Youtube 的精選貼文
#樂意 #loidesign #便簽紙開箱 #宅在家 #好家在我在家
(因為半夜拍片語速有點慢,建議在影片右下角設定處調快速度看唷!)
(抱歉這次聲音調得不夠大聲,請注意音量)
上禮拜收到 @樂意loidesign 的禮物,還熱騰騰的呢!
這支影片的主角是最近的新品:便簽紙全套!!!!!
因為太美,所以分享收到的禮物
絕非業配 (原本就賣很好,應該也不用業配xD😂
每一款都美到不行,連顏色都超級好看,不全包真的對不起自己啊!
這次除了有開箱全套的便簽紙,還有示範3個拼貼唷!
分別有一個拼貼在老書裡面,還有兩個拼貼在我的寄思手帳
開箱展示的部分因為八個款式,只能快速給大家看過,不然影片會太長啊..
(可以自己在影片右下角設定調整觀看速度唷!)
不知道大家買了沒?
歡迎在影片下面留言跟我分享你最喜歡哪一款或是買了哪些唷
希望大家會喜歡這支影片唷!一起來拼貼吧!
觀眾問: 請問比較推哪款便簽紙?
以拼貼習慣與風格來看
紀錄系列:以框為主、線條較簡單,拼貼的方式比較多種
天文學系列:適合用來做層層疊疊風格的拼貼
這是選擇的大方向,再來就是選擇自己擅長或是喜歡的顏色囉!
❤️我個人是比較愛用框框唷!
樂意 Loidesign
Website https://www.loidesign.store/
Instagram https://www.instagram.com/loi_design/
Chapters章節
0:00 片頭
0:08 本次影片簡單介紹
1:47 開始開箱囉
1:51 大略介紹收到的禮物
3:00 轉印貼紙 / print on sticker
3:13 活版印刷拼貼卡 / letterpress notecard
4:07 轉印貼紙 / print on sticker unboxing
4:31 便簽紙 / note paper unboxing
10:08 便簽紙拼貼 / collage with note paper
13:22 聊聊手帳 / journal
14:17 便簽紙拼貼 / collage with note paper
16:05 拼貼完成 / collages review
17:43 拼貼、禮物展示 / collages and gifts
音樂 / Music: Easy Stroll
演出者 / Performer: TrackTribe
https://www.youtube.com/channel/UCALNf7YM2pEGJvIHf1zxftA
剪輯軟體 / editing tool: Premiere Pro
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Hello! I am Tracy!
入坑大概七八年!喜歡玩文具、寫手帳、拼貼、玩封蠟。
2021年服役手帳: 寄思&Traveler's Notebook
(之前也使用過Midori A5, 星巴克手帳, Hobonichi A5 / A6)
最近開始勇敢地讓興趣成為工作,持續努力中:)
〃合作邀約 tracyliao0@gmail.com
〃Instagram: @_tracysjournal_
https://www.instagram.com/_tracysjournal_
〃紙上旅行 官網 / Instagram
https://travelonpaper.easy.co/
https://www.instagram.com/_travelingonpaper_/
⌲ 更多影片
文具控快來!三月文具大賞|Stationery Haul Mar. 2021
https://youtu.be/lRS5qiy-g90
開箱+拼貼!MU轉印貼紙 / 水染描圖紙 / 水晶印章|MU UNBOXING! Dyeing Tracing Paper / Print on sticker / Stamp
https://youtu.be/QEi5bVstTqU
#手帳拼貼 直播!2021臺灣文博會開箱 紙膠帶篇 vol.01
https://youtu.be/0B0lazjYAHQ
#手帳拼貼 直播!2021臺灣文博會開箱 紙膠帶篇 vol.02+聊聊封蠟https://youtu.be/p1i00VzaSIs
文具買到破萬!?開箱2021臺灣文博會的戰利品 (上集)|超幸運!喵大扭蛋完全沒重複!|Unboxing stationery haul. CREATIVE EXPO TAIWAN
https://youtu.be/un6xrJv_0AY
文具買到破萬!?OURS x Biman & 東維工業 草莓蛋糕 / 巧克力鐵盒開箱 拍片下午茶|2021臺灣文博會戰利品 (下集)|CREATIVE EXPO TAIWAN
https://youtu.be/s7KQXuf_Inw
一整套的下午茶 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的精選貼文
今次去咗觀塘「嗎哪餐廳 Manna」,試咗佢哋「英式全日早餐 $72」、「爆蒜西冷牛扒 配薯條及雜菜 $78」,套餐包一杯飲品,揀咗「菜蜜」、「花梨茶」,餐廳無需加一收費,等我哋試下質素如何啦~
?完整報導:https://youtu.be/GaN8hlWS6Rs
?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能~
加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?:https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join
✨?Thanks For Watching!希望你地會中意睇,中意既比番個like啊,同分享出去,我地未來會帶大家去更多地方,想留意就記得訂閱啦!?
---Music---
?使用的聲音材料 : OtoLogic (https://otologic.jp)
?フリーBGM&音楽素材 : DOVA-SYNDROME (https://dova-s.jp/)
?たまには散歩でも written by zmino (https://dova-s.jp/bgm/play14386.html)
?小さな冒険 written by ゆうきわたる (https://dova-s.jp/bgm/play13980.html)
?シナモンロール written byクラウンジ (https://dova-s.jp/bgm/play13894.html)
---推薦影片---
?$116蚊!深水埗麻辣魚春魚卜煲!$58蚊酸菜魚午市套餐!
https://youtu.be/1izEGS84INw
?香港梅窩雙人半日遊(下)!銀礦瀑布!The Kitchen辣肉腸Pizza!
https://youtu.be/V2H9_fU2K7w
?香港梅窩雙人半日遊(上)!180度觀景臺!海景熟食市場!
https://youtu.be/nbdBM9RXWFI
?$35蚊起!旺角流心千層蛋糕店!試食7款蛋糕+飲品!
https://youtu.be/7CNo9O1VHo0
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?飲茶點心:https://www.youtube.com/watch?v=-uvvamYzyFc&list=PLUML7dZiRv2zH40r0kKT7B2AYdkGdgqj-
?百元作戰掃街記:https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
---有關資料---
?嗎哪餐廳 Manna
?地址:觀塘翠屏道11號觀潮浸信會1樓
?電話:65233217
?營業時間:
星期一 12:30 - 20:30
星期二 07:30 - 20:30
星期三 07:30 - 14:00、15:00 - 20:30
星期四至日 07:30 - 20:30
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#觀塘下午茶 #西冷牛扒 #AllDayBreakfast
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