📣詢問度超高的récolte Air Oven氣炸鍋開團囉!
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㊙️清潔影片在最後一則,記得點來看看喔!
隨著宅在家防疫時間拉長,自煮的比例也增加,每天煮完早餐換午餐,午餐才剛收拾完,又馬上要備晚餐,以前偶爾還可以外食放鬆一下,現在想起來每天準備一日三餐的生活,其實還滿疲憊的,所以最近在臉書上,就看到許多媽媽們哀鴻遍野🤦♀️🤦♀️🤦♀️。
於是我跟山姆就一直在開發,怎麼樣可以讓我們輕鬆又快速上三餐,今天就要跟大家介紹,最近我們料理的超強幫手récolte Air Oven氣炸鍋。
先不多說什麼功能,先來看看這幾天,我們用它來做了什麼?
早餐➡️熱一下冷凍庫的貝果,幾分鐘的時間,馬上有酥酥脆脆的貝果早餐。
午餐➡️中午通常工作到一半,沒什麼時間想吃的,就簡單烤個披薩。
下午茶➡️翻了家裡有什麼食材,很簡單就變出香蕉堅果布朗尼,不能上咖啡廳,把家裡變咖啡廳吧!
晚餐➡️晚餐變的可多了,懶得煎魚要顧火,就把白帶魚抹鹽送進去氣炸鍋裡;茄子超難料理,一下就變黑,也是醃醬調好拌好送進氣炸鍋;氣炸雞腿排、鹽烤雞蔥串…通通送進氣炸鍋,等候的時間,就去燙兩個青菜,整桌菜馬上可以同步出爐✌✌✌。
宵夜➡️罪惡的鹹酥雞和炸薯條,這是最基本的啊!
好啦,那你會說,氣炸鍋能處理這些料理,甚至更多族繁不及被載,那是身為氣炸鍋該有的基本工,幾乎每一台氣炸鍋都能這樣處理食物,但為什麼我要團這一台呢?
欸,首先還不就外貿協會我本人,一看到它的外型太美完全被煞到❤❤❤
以前我其實用過另外一個著名品牌,也不是人家不好,是因為身型太巨大,擺在我們不太大的廚房,就是一個有些笨重的龐然大物,然後還黑色的,人家不喜歡嘛~
買東西首先要喜歡才行啊,récolte Air Oven氣炸鍋不愧是日本血統,那明擺著我是日本來的設計,擺在廚房一角,就是個藝術品,不管是我這台奶油色(實品其實偏拿鐵色喔)、或是時尚的火紅色,兩個顏色都很正。
再來就是它的體積我超欣賞,A4尺寸大小,方方正正非常不佔空間,輕巧的體重搬去哪都方便,要去朋友家一人一菜帶上它,立馬可以變出高級好料,如果不知道怎麼料理,不用擔心,隨機有附贈28道精緻食譜,可以根據食譜再自己做變化。
至於大家想知道的清潔問題,récolte Air Oven氣炸鍋超級好清潔,跟我之前用的他牌相比,這題完全完勝!récolte Air Oven內部只有一個氣炸籃及烤網,非常好清潔,加熱管也沒有其他機關阻隔,用乾淨的抹布或小刷子,就可以輕鬆去除油漬,用文字不好說明,我特別拍了一段影片,請大家點進去瞧瞧!
最後,你們會關心的價錢💰,我真的覺得跟團你跟對了,這個價格有什麼好猶豫~
㊙️récolte Air Oven氣炸鍋
定價$4990,網路售價$3280,我們團購價再打85折,自己計算機按看看,三千元有找耶,各位媽媽啊~
然後配件組我覺得要帶,我上面分享的雞蔥捲、布朗尼就是使用配件做的,有配件組,可以變化的花樣更多,這幾天我還要來做旋風馬鈴薯,因為太想念東大門阿阿阿~~~(去東大門都要買加了起司粉的旋風馬鈴薯)
㊙️氣炸鍋配件組合價
1️⃣氣炸鍋 + 專用2Way烤架烤串組
定價$6170,網路售價$4170,團購價$3499
2️⃣recolte Air Oven 氣炸鍋 + 專用烤模
定價$6170,網路售價$4170,團購價$3499
3️⃣氣炸鍋大全配 +專用2Way烤架烤串組 +專用烤模
定價$7550,特價$5060,團購價$4099
4️⃣氣炸鍋專用烤模定價$1180,網路價$890,團購價$801
5️⃣氣炸鍋專用2Way烤串烤架組,定價$1180,網路價$890,團購價$801
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arlink EC103氣炸鍋團購
氣炸鍋的使用原理對我來說應該是跟水波爐差不多,所以我就直接套用水波爐使用方式在炸類食材上了。現在很多烤箱也都會強調可以做仿炸功能的菜單,實際上效果如何我覺得還是得用了才知道。
這篇貼文主要介紹氣炸鍋跟幾道試做的料理。
團購時間從今天2/8~2/25(一),這幾天會陸續貼一些實作的照片附加食譜,到時也會把連結統一放在這一篇哦,方便大家查詢。
arlink氣炸鍋主體構造很簡單,配件也不多。
主要就是氣炸鍋主體、集油鍋、食物炸籃、附加一個三角架。
三角架是用來放置從機器取出的炸籃,作用等於隔熱墊以免燙壞桌面或不小心碰觸。不要把它放進鍋內使用哦。
不過說真的,開箱時我有嚇到!因為好大台哦!
黑色主體配上紅色旋鈕很漂亮,按扭設計上就只有溫度跟時間,最低溫80~最高溫200,讓你從果乾烤到全雞都沒問題!(是真的可以烤全雞,我還沒試)
上上下下看一遍會發現它有不同的散熱口,使用時要讓它有點空間。
中途取出炸籃、機器就會停止加熱(但時間會繼續)很安全,也方便中途查看食材狀況好做翻面或是溫度的更改。
配件可以用洗碗機清洗,如果覺得集油鍋裡太多油處理不便的話、可以在使用前先用鋁箔紙鋪底,用來承接廢油(在美奶滋咖哩烤雞翅貼文有照片)。
關於加熱管噴濺油脂後如何做清潔?這一點我看了其它資料,發現就是像媽媽教我的用噴霧罐裝稀釋小蘇打水(趁機器微溫時倒置來噴加熱管部位),再經過放置後讓它加熱、最後擦拭。
這部份很像平常清理抽油煙機+水波爐自動清潔(加熱水循環)的模式,需要的話可以搜尋「氣炸鍋加熱管清潔」看看資訊,以免我說的不夠清楚哦。
食物炸籃的設計是圓孔洞,沒有凹凸不平的起伏,不易卡油垢。
想到前陣子媽媽跟我說她想買氣炸鍋,我還以「油網很難清洗」來勸退她!
殊不知現在也有很好清洗的機型啊(我錯了!)。
第一次使用時,先清洗集油鍋跟食物炸籃後。先設200度讓它跑10分鐘,做去除新機器異味的動作。
在每次的使用過後,也可以將食物炸籃把手擦乾後,放回機器用200度/5分鐘讓它直接做烘乾的動作,這樣很方便。
隨機附贈的食譜跟說明書裡有些重要資訊,記得先閱讀並且標上記號以免忘記。
再來就進入實驗主題囉!
一開始使用氣炸鍋前我的確把它當做小烤箱看待,用水波爐無敵的眼光來看待它XD。實際上操作之後我覺得它的溫度很穩定!重點是可能是渦流熱氣旋設計的關係,食材的整體色澤都相當的好,不像烤箱總是會有哪一角溫度特別不夠的問題,這點我滿訝異的耶。
我還是從我平常就會料理的菜色來做分享哦,畢竟能融入日常生活的工具才是好工具。因為想讓每一則食譜都有單獨貼文,所以這篇先放成品照,會再把單篇連結補上來。後續幾天也會陸續貼上食譜哦。
✓簡易鹹酥雞拼盤
(四季豆、甜不辣、鹹酥雞、九層塔)
180/15分(四季豆10分,甜不辣5 分)
這次的鹹酥雞既然選了里肌肉就不打算放太多油跟粉。
所以色澤是偏淡哦!我覺得這樣就很好吃了。
單篇貼文連結:https://ppt.cc/fizOix
✓一人份氣炸鍋套餐:
簡易鹹豬肉+珠蔥烘蛋+原味薯塊+烤青花筍
180度15分
(青花筍5分即可取出)
(烘蛋中途可加鋁泊紙蓋以免上焦內不熟)
(單純杯型烘蛋可用160度15分,內容物大小影響溫度跟時間)
單篇貼文連結待補:
✓起司番茄紅醬薯塊
180/15分
實驗性質的不先預煮,不刷油。
超意外的好好吃!外酥內軟,配上醬料超讚。
一人份氣炸鍋套餐裡的薯塊是有沾油的,當然有油更香啦。
單篇貼文連結:https://ppt.cc/fXQAix
✓美奶滋咖哩烤雞翅180/10~15分
9隻雞翅居然色澤超均勻的,完全不太需要調位置。
15分有點太久,大概10分鐘就可以出爐了。
單篇貼文連結待補:
✓春捲皮年糕(刷油 180度/15分
雖然沒包好都噗出來了,但是很好吃~
另外試了200度/15分鐘顏色較金黃也更酥脆,可以看個人喜好調整。
單篇貼文連結待補:
✓花枝丸
180度20分,中途要搖晃換面。
以下是一些常見問答:
問:想知道氣炸鍋實不實用?
其實要看你料理的習慣,像我因為時間分配會在料理時同時用到烤箱、瓦斯爐。
雙種工具一起節省料理時間,這樣的模式烤箱、氣炸鍋、電鍋等工具對我來說就是必備而且實用。
問:氣炸鍋口感跟油炸一樣嗎?
我覺得是有點不同哦,畢竟它不像油炸那樣高含油啊。
對我們來說還是很好吃哦,而且少吃進很多油呢。
問:仿油炸料理的秘訣?
水波爐跟氣炸鍋的仿油炸都是利用高溫高熱&渦流氣旋熱空氣的原理。
在料理上的秘訣就是,不要強調非無油不可。
無油食材在料理前適當的刷上一些油,能幫助食物導熱、上色、適量的油脂讓食物也更美味。食材本身已含有油脂的當然就不需要了,且能去附大部份的油。
裹粉食材可以在醃漬時就加入少許油、或者是使用黃金麵包粉(麵包粉+油先炒或微波過)、或者是等沾粉回潮、還有在表面刷或噴少許油。
不同的食材不同的處理方式都可以讓成品更像油炸口感。
但實際上吃到的油比油炸還要少許多。
一點小技巧+一個好工具可以讓媽媽做好食物把關的工作。
問:水波爐跟氣炸鍋買哪個好?
跟水波爐相比,氣炸鍋價格合理且氣旋溫度均勻,很適合新手上路。
體積也相當比波爐小,當然容量也是。
兩者各有優缺點其實很難比較,可以視經費跟空間還有使用習慣做考慮。
這週會再貼一些小食的實驗照片,到時也會統一把連結補充來這篇主文哦。
以下是本次團購資訊,因為結團後就差不多要放連假了,這次不會再立刻開補單團哦。也因為arlink氣炸鍋現正全台缺貨中,所以3/20才會依訂單順序陸續出貨。
團購連結:https://meim.ai/72e7fb
(圖片點進去有更多產品說明哦)
團購時間➡️
2019/2/18-2019/2/25
💳付款說明➡️
虛擬帳號、信用卡、line pay
🚛運費➡️ 免運
🚚出貨日期➡️
2019/3/20 陸續依照訂單順序出貨。
☎️客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
💻客服 Line ID:@meimaii
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