♥太可愛了吧♥
#原來做布蕾這麼簡單
#一起跟鰻魚動手做布蕾
《我愛牛奶》知識書，不僅僅有豐富的牛奶知識，書裡面還附贈牛奶食譜，教你做出一道道美味怡人的甜點料理。現在就快跟著 鰻魚家家酒 一起動手做牛奶布蕾，也一起認識牛奶的相關知識吧！
🐮對了，書末還有小牛手作DIY哦🐮
#我愛牛奶
#光泉鮮乳
#從小天下看大未來
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【鰻魚日常#25】#鰻大廚黑白舞～草莓牛奶布蕾🍮
噗噗，等不急吃，阿鰻幕前幕後兩張嘴臉，大曝光啦！#看阿鰻打蛋舔手手攪拌超療癒（萌度爆表）
✅ 同場加映【#牛奶小學堂🥛】🙋♀️🙋♂️
你知道為何冬天牛奶比較營養？叫「乳牛」一律可以產乳嗎？牛奶的營養？
影片中，鰻魚恍然大悟原來每次喝鮮奶，娘親都會一直催促快點喝的背後原因，抱怨說：「原來是這樣，都不跟我講。」再次提醒了我，告訴孩子你要他們做某些事的理由，不是只有下指令。
由於鰻魚體格嬌小，阿嬤希望鰻魚多喝牛奶攝取鈣質，特別買了這本以漫畫風格呈現各種牛奶知識的讀本，希望因為更認識牛奶，愛上喝牛奶。沒想到，書中內容包羅萬象，居然還有親子烘培，阿鰻指定要挑戰「牛奶布蕾」，玩中學，學中做，看著鰻魚打蛋，攪拌真的很療癒，快一起試試看！
#我愛牛奶
#原來台灣乳牛多半是荷蘭籍ㄚ🇳🇱
#當天我們也同時做了鰻爸招牌牛奶雞🐔，作法點這 ☛ https://picsee.pro/v-2860106
------我是製作牛奶布蕾小幫手分隔線------
【準備材料】
全脂鮮奶 250ml
檸檬汁 10ml
白砂糖 30g
雞蛋 2顆
【作法】
①雞蛋打入大碗公，蛋黃蛋白用打蛋器打發，均勻混合後加入檸檬汁，白砂糖繼續攪拌。
②鮮奶導入小鍋子，小火加熱，加熱過程需不斷用湯匙攪拌，當小鍋子邊緣開始冒小泡泡，即可關火。
③將加熱後鮮奶慢慢倒入打碗公，邊倒邊慢速攪拌，另取一小碗公，將篩網放在上面過篩2-3次（可以讓布蕾更滑嫩）
④保鮮膜包覆小碗公，牙籤戳幾個洞，放入家1/3水的大鍋內，小火隔水加熱10-15分鐘（關火後，可撕開保鮮膜用牙籤插入布蕾，確立牙籤是否直立判斷凝固與否。）
⑤放置15分鐘，冷卻後移入冰箱內，冷藏後的布蕾可以加上自己喜愛的鮮新水果唷。
（完整版如上，鰻魚版在不影響風味下，配合小孩好操作省略某些步驟）
一起跟鰻魚動手做布蕾 在 #法式布蕾派 - Explore | Facebook 的推薦與評價
√不過#鰻魚 真的好香好好吃！還有“鮭魚、干貝、洋芋、#莫札瑞拉起司... 等等”剛好都是我愛吃的配料，配上濃濃#帕瑪森芝心餅皮 與照燒醬，整個神好吃！！！… ... <看更多>