#一鍋到底番茄義大利麵
趁著周末讓孩子一起動手煮飯,嘗試煮這道IG好友分享的「一鍋到底番茄義大利麵」🍝,顧名思義就是省去另外煮水煮麵的程序,讓孩子操作起來更方便,不會手忙腳亂,還可以少洗一個鍋子(劃重點),讓我們來看看怎麼料理吧!😋
🍀材料:
28CM平底鍋 一個(剛好可放入直麵條)
去骨雞腿肉 2片
洋蔥1/2顆
蒜末 適量
小番茄切半 適量
九層塔 適量
番茄肉醬 一包 或是 番茄糊 適量
高湯 700CC
義大利麵 250g
花椰菜 適量
🍀作法:
1.先在鍋中加少許油預熱,一半炒雞腿肉、一半炒洋蔥、蒜末,等香氣出來之後在一起拌炒
2.在加入切半的小番茄跟九層塔炒香
3.加入番茄肉醬(番茄糊)拌炒,倒入高湯700CC煮滾
4.等煮滾之後加入250g的義大利麵蓋上鍋蓋煮8-10分鐘
5.開蓋丟入花椰菜續煮2-3分鐘至收汁,試吃一下麵條的軟硬度是否喜歡,太硬就多煮一會
6.加入鹽巴跟黑胡椒調味,然後裝盤後可以在撒上些許起士粉提味唷!
❤️這次使用的鍋具是LMG日式雪藏平底鍋28CM,近期打算把瓦斯爐換成IH爐,不想要在滿身大汗的煮飯啦!於是開始重新挑選鍋子,之前就有耳聞「藏野匠雪藏系列」的雪平鍋很好用,!這次發現新品,28CM的不沾鍋大小可以煎魚、煮大鍋麵或鍋物都可以,還有玉子燒鍋,除了煮玉子燒之外,還可以拿來煮一人份早餐很方便。
鍋具特色為:
●不挑爐具,IH爐、瓦斯爐、電磁爐、電爐都可以使用
●表面是麥飯石不沾塗層,少油即可料理
●免開鍋,免養鍋,好清洗
●複底設計 導熱均勻,加熱速度很快!
●附強化玻璃鍋蓋,可以觀察食物烹煮的狀態
●通過SGS認證,安心有保障
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#LMG #藏野匠 #LMG日式雪藏平底鍋
#親子料理 #一鍋到底義大利麵 #鍋具分享
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原來是百年經典的提拉米蘇、義式鮮奶酪、千層堅果半凍冰糕......
每一樣異國風情的滿分甜點,都令人回味無窮 ~
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哈囉!大家,我是 Winnie 范麗雯,旅居歐洲多年,曾於義大利烹飪學校研習,學習最傳統、道地的義大利甜點!目前已擔任講師超過 8 年,擅長義式料理、食譜設計、精緻擺盤、食物攝影。出版《五星級自慢家常菜》、《免換鍋!一鍋到底義大利麵》等 6 本書籍。
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這次與 YOTTA友讀 合作的線上課程,將帶你學會 8 款經典甜點,再延伸 11 種風味變化。讓我們一起邊做甜點,邊聽故事,徜徉在義大利的文化背景 ~ 來一場難忘的奇義之旅!最後我還會分享美食的擺拍技巧,讓你為自己手作的甜點,留下美好的紀念!
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① 提拉米蘇(熟蛋版提拉米蘇、自製手指餅乾、義式濃縮咖啡)
② 義式鮮奶酪(經典莓果醬、咖啡焦糖醬、馬其頓酒漬水果)
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④ 千層堅果半凍冰糕(無蛋榛果巧克力半凍冰糕)
⑤ 蛋白杏仁餅(沙巴翁醬佐水蜜桃杏仁餅乾)
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⑦ 卡布里島巧克力杏仁蛋糕(卡布里檸檬杏仁蛋糕)
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
/
🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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一鍋到底義大利麵 在 有口福 Youtube 的精選貼文
9道美味的義大利麵食譜
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 紅酒燉牛絞肉義大利麵食譜:https://youtu.be/f5j82aXMFCU
2.–5. 四道簡易快速的起司義大利麵食譜:https://youtu.be/5Wk-vX7Ipwc
6. 香腸番茄筆管麵佐披薩碗食譜:https://youtu.be/dOOkWW0dfWc
7.–8. 一鍋到底義大利麵食譜:https://youtu.be/mnu15nXVnDU
9. 自製義大利餃(Ravioli)食譜:https://youtu.be/QNZyebAghfY
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一鍋到底義大利麵 在 小林&郭郭的小夫妻生活- 【一鍋到底:蒜香培根義大利麵 ... 的推薦與評價
一鍋到底 :蒜香培根義大利麵】 最近又開始愛上一鍋到底的義大利麵了❣️~~ 一個鍋子煮到底,10分鐘就開飯! 實在太方便又太美味了~ 看了文章發現 ... ... <看更多>