早幾日,有人問我🗣:一日可以食幾多隻雞蛋呢?食唔食蛋黄好呀?食蛋黃會高膽固醇?😅🤨😋
👩🏻🔬我答:其實無話一日可以食幾多隻雞蛋嘅,至於蛋黃中的膽固醇問題,美國在2016年發表的 「美國2015至2020飲食指南」中,膽固醇攝取量的限制已被取消了,即是食物中的膽固醇沒有顯著影響人體的膽固醇值,所以選擇食物時,就唔使諗嗰樣嘢係唔係高膽固醇啦!😋 雞蛋黃的營養價值非常高,除咗含有豐富的蛋白質,維他命A,維他命 B 之外,還有在食物中少見的維他命 D!!!
維他命D可以幫助鈣質吸收,得閒曬吓太陽🌞,自己身體都會製造維他命 D。但係,如果長期喺室內工作,或者日頭睡覺,晚上開工嘅朋友們,就真係要考慮喺食物中攝取了!😋
雖然食物中嘅膽固醇唔再係我哋嘅顧慮,但係我哋要注意⚠️,真正令到我哋膽固醇過高嘅元兇係飽和脂肪酸。好多以前被視為「膽固醇高」嘅食物,其實飽和脂肪算都好高!⚠️
圖中1隻烚雞蛋,蛋白重量39克,蛋黃重量15克,雞蛋黃 🍳裏面就含有約1.44克的飽和脂肪酸啦 😯 飽和脂肪酸的攝取量應該控制喺每日總熱量攝取的10%以下,咁先至可以有效控制我哋血液的膽固醇值 😃👍🏻👍🏻👍🏻
Resources: 食物安全中心 & 世衛
#nutritionist #膽固醇 #egg #雞蛋 #蛋黃 #healthydiet #最新指引 #維他命 #youarewhatyoueat #飽和脂肪酸
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,雞蛋在我們日常飲食中很常見,早午晚三餐甚至消夜,都能與蛋作伴。因雞蛋既便宜又有營養。雞蛋含有豐富蛋白質,蛋黃亦含豐富維他命D。不過同樣含有不少膽固醇。以一隻正常大小的雞蛋為例,重量約有50克,膽固醇含量有186毫克,如果早餐一份煎雙蛋,下午茶再來一份炒蛋多士,會否令膽固醇超標呢? 在美國飲食指南中...
「一隻雞蛋有幾多克蛋白質」的推薦目錄:
- 關於一隻雞蛋有幾多克蛋白質 在 歐倩怡Cindy Au Facebook 的最讚貼文
- 關於一隻雞蛋有幾多克蛋白質 在 852FoodVoyage Facebook 的最佳解答
- 關於一隻雞蛋有幾多克蛋白質 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
- 關於一隻雞蛋有幾多克蛋白質 在 蛋白質食物表、雞胸肉蛋白質在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於一隻雞蛋有幾多克蛋白質 在 蛋白質食物表、雞胸肉蛋白質在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於一隻雞蛋有幾多克蛋白質 在 關於蛋的蛋白質含量?? - Mobile01 的評價
- 關於一隻雞蛋有幾多克蛋白質 在 每天可以食多少隻雞蛋? 營養師講解高膽固醇及每星期上限 的評價
一隻雞蛋有幾多克蛋白質 在 852FoodVoyage Facebook 的最佳解答
新一年係時候訂立新(減肥)計劃,今年決定認認真真攝取足夠蛋白質咁先可以增肌消脂~上次上磅之後計過條數,我一日要攝取約77克蛋白質,聽落好似好少,但你認真去計,一隻大蛋得6克左右,你一日要幾多先夠🥺
為咗唔好食到口寡,我決定豆漿 雞蛋 雞胸肉咁食,呢排試咗呢款 @Optmeal 有味雞胸肉,一包一件雞胸(約25克蛋白質),等於食少幾隻蛋!佢有9款唔同口味,好似:香草、麻辣、港式咖哩、孜然、黑椒、蕃茄、原味、醬油味同葡式酸辣~
我自己平時食得比較清,所以香草味同黑椒都唔錯,有時候正餐食加兩條菜或者畀阿媽切開炒飯也可!雞肉比想像中嫩滑,操肌要日日食都無問題,最緊要係無激素,食多兩件都唔怕!
希望新一年可以搵返條馬甲線啦🙈
#optmeal#mealprep#健身#減肥#即食雞胸
#sportygirl #workout
#hkfoodhunter #hkfoodhunt #hkeats #hkfood #hkfoodies #hkfoodsnap #hkfoodstagram #hkfoodblogger #香港美食 #hkfoodpic #852FV_food #hkfoodie #foodiehk #hkfoodlover #hkigfood #852foodvoyage #맛스타그램
一隻雞蛋有幾多克蛋白質 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
雞蛋在我們日常飲食中很常見,早午晚三餐甚至消夜,都能與蛋作伴。因雞蛋既便宜又有營養。雞蛋含有豐富蛋白質,蛋黃亦含豐富維他命D。不過同樣含有不少膽固醇。以一隻正常大小的雞蛋為例,重量約有50克,膽固醇含量有186毫克,如果早餐一份煎雙蛋,下午茶再來一份炒蛋多士,會否令膽固醇超標呢?
在美國飲食指南中,本來有指引建議人體每天攝取的膽固醇含量應低於300毫克,但這一建議在2015年已經剔除,所以像雞蛋這般膽固醇含量較高的食物,已經沒有攝取上限的規定。但根據美國國家醫學研究院的建議,成年人攝取的膽固醇含量理應愈少愈好。那麼愈少愈好的意思,是否我們不應攝取膽固醇?據Nutri-Pro營養師Minnie Leung指出,人體需要膽固醇去製造維他命D 及其他細胞,故我們不能完全不攝取膽固醇。為了保持體內膽固醇水平的均衡,美國心臟協會建議每人每天應該只吃一隻雞蛋。
營養師指若以100克去計算,每一款蛋的蛋白質含量也接近,但因每隻蛋的重量不一,所以它們的膽固醇含量亦有分別,以一隻正常大小的雞蛋為例,重量大約有50克,膽固醇含量有186毫克。至於其他蛋,如鴨蛋及鵝蛋,重量比較高,膽固醇亦較高。常聽說三隻鵪鶉蛋等於一隻雞蛋之說,其實亦有據可查,「一隻鵪鶉蛋大約有9克,膽固醇含量有70多毫克,其實兩隻鵪鶉蛋的膽固醇含量則有150多毫克,所以大概兩隻鵪鶉蛋(的膽固醇)便等於一隻雞蛋。」
人體內的膽固醇,八成由自己製造,兩成由食物中攝取。如果攝取過多,便會增加膽固醇水平過高,血管裏面增加了壞膽固醇的脂肪,會令血管容易閉塞,增加患心臟病的風險。營養師提醒,若家族歷史中有膽固醇偏高,或自身患有糖尿病或心臟病的人士,更應特別留意膽固醇的攝取量。
採訪:鄭嘉雯
攝影:王瑋彤
========================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相!
http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
一隻雞蛋有幾多克蛋白質 在 蛋白質食物表、雞胸肉蛋白質在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在一隻雞蛋蛋白質這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者hijacker也提到原文 ... 而雞蛋本身就是營養超豐富的超級食物,一顆雞蛋中約含7克蛋白質,包含人體所需的8種 ... ... <看更多>
一隻雞蛋有幾多克蛋白質 在 關於蛋的蛋白質含量?? - Mobile01 的推薦與評價
關於蛋的蛋白質含量?? - 一般大小的雞蛋其蛋白跟蛋黃分別是多少克的蛋白質呢??一個70公斤的男性健身完大概要吃多少克的蛋白質呢??是植物性蛋白還是動物性蛋白比較好呢? ... <看更多>
一隻雞蛋有幾多克蛋白質 在 蛋白質食物表、雞胸肉蛋白質在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在一隻雞蛋蛋白質這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者hijacker也提到原文 ... 而雞蛋本身就是營養超豐富的超級食物,一顆雞蛋中約含7克蛋白質,包含人體所需的8種 ... ... <看更多>