【隱藏版的在地美食 黑人手作油飯】
人稱「老黑」的老闆騎著單車,後座架著一木桶,一掀開,散溢蒸氣與香氣,黑人手作油飯便是這樣「凸歸」全金門。無論金城、山外、沙美,老顧客早早在指定地點摩拳擦掌、蓄勢待發,只為一買口感豐富、齒頰留香的手作油飯。
說起販售與製作油飯的緣由,乃因闆娘本對油飯並無好感,但其經營小吃店的二伯卻將油飯的食材配置比例融合得恰到好處,闆娘亦從此愛上二伯的油飯。後來萌生創業念頭的老黑夫妻倆,遂向二伯研討獨門秘方,經由半年的調整與整備,黑人手作油飯正式開張。只消嚐一口,料多實在、順口不膩,黑人手作油飯如今已是高人氣的在地隱藏版美食。
油蔥、香菇、蝦米、肉絲,勻勻的和在一粒粒飽滿晶瑩的油飯裡;我想,這一口口油飯裡,除了含括前幾輩人對於傳統手藝與料理功夫的共同追憶,亦發長出下一代的傳承心意與創新技藝。
黑人手作油飯:從不敢吃油飯到開一台油飯餐車:https://reurl.cc/R0oRqg
#浯島城事:https://kinmen-story.tw/
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經,也在其Youtube影片中提到,湘湘、淇淇現在是1歲8個月 開始訓練她們自己上廁所 戒尿布的時機真的很重要! 不要強求才比較容易成功~ 今天分享的戒尿布訣竅 希望可以減低大家一些焦慮感喔! ▶ 詳細文字版 https://mummy.com.tw/archives/21319 - 💙感謝 小樹屋 贊助拍攝場地 https://ma...
一 桶 油飯 在 小肉圓與tina媽allen爸 Facebook 的精選貼文
我家每天都要做飯
平常看我媽(尤其夏天),天天做飯累得要命
疫情期間還要冒著風險定期去市場買菜(上車前還一樣樣的消毒,深怕去市場帶病毒回家)
我是真的看得很不捨🥺
剛好呷七碗推出『防疫澎湃大套組』$1680(目前特價$1380)
內容物有⬇️
傳統古早味油飯*4、道地Q勁炒炊粉*4、涮嘴客家小炒*2、台式糖醋排骨*2、養生補氣四神湯*2
(圖片的產品是只用了一半,七個人吃還沒吃完)
收到貨的時候,我還被罵了一頓,因為量真的很多,冰箱都被塞滿了!被誤會是不是花很多錢買的🤣
言歸正傳,我要來說說吃的感想了❗️
吃下來的感覺就是流水席的感覺,非常台式!
油飯沒有一點油臭味,非常Q
米粉不會因為冷凍過導致粉粉的,反而依舊Q彈
客家小炒在炒的時候就香的要命,配主食簡直不要太好吃
糖醋排骨味道就像小時候學校桶餐的味道
四神湯我們家都不吃任何內臟,所以我就略過嘍
吃下來不會讓人覺得是冷凍食品,跟現做的沒兩樣👏🏻👏🏻👏🏻
以上就是我吃下來的感想
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一 桶 油飯 在 Facebook 的最讚貼文
第一次看到 #evAfter從此以後 就被他質感的包裝給吸引
不只包裝時尚,口味也是一等一的好吃
所以Marco的雙滿月油飯,連想都沒想就選它了🤩
evAfter從此以後是2018年才成立的新品牌
在網路口碑超級好,所有的⾷材與包裝都是最⾼等級
甚至榮獲EXQUIS享饗得到桃園⾦牌好禮獎🏆
一共有三種款式的禮盒、五種口味
我們為Marco選的是Lien連繫禮盒(皇家藍)傳統口味,此款禮盒有獲得2020FIA食創獎優勝喔!
當時在月子中心收到油飯時整個覺得好像來到精品店
每一盒都像精品一樣讓人捨不得打開
而收到的朋友也都驚呼太美了🥰
💜傳統口味:一打開就聞到淡淡的麻油香,吃起來油飯口感Q彈,裡面的配料也很多,豬⾁絲、⾦鉤蝦、魷⿂、⾹菇、栗⼦,每一口都吃得到真材實料
💚⿇油鴨口味:豬肉絲變成極品鴨胸瞬間變得更高級,⾦鉤蝦、枸杞、⾹菇,香氣十足
🧡⾹辣櫻花蝦口味:特製獨家辣滷汁讓油飯有了不同的風味,小辣的口感,吃起來很過癮
💙素⾷(獨⽴⽊桶製作):胡椒香氣十足,搭配素⽕腿、埔⾥⾹菇、紅棗、蓮⼦、腰果,沒有肉也很滿足
💛甜在⼼:甜油飯、⿊糖⿓眼乾、腰果、葡萄乾,甜甜又Q彈的油飯好適合當點心,吃起來口感超像八寶米糕,會讓人一口接一口不小心吃太多的邪惡美食
除了油飯的本身,我還要大大推薦他們家的雞腿
鮮嫩又多汁,收到彌月油飯的朋友都讚賞有加
聽說家裡的孩子們還各個搶著要吃雞腿呢😋
🎁想與大家分享我們的喜悅
送出五盒16兩LIEN禮盒(口味可自行選擇)
詳看留言處😊
一 桶 油飯 在 媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經 Youtube 的最佳貼文
湘湘、淇淇現在是1歲8個月
開始訓練她們自己上廁所
戒尿布的時機真的很重要!
不要強求才比較容易成功~
今天分享的戒尿布訣竅
希望可以減低大家一些焦慮感喔!
▶ 詳細文字版 https://mummy.com.tw/archives/21319
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💙感謝 小樹屋 贊助拍攝場地
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▶ 本集重點
00:11 開場
00:44 戒尿布時機1.約一歲半到兩歲之後
01:18 戒尿布時機2.感覺到尿意和便意
01:35 戒尿布時機3.如廁後會和爸媽說
01:52 戒尿布時機4.了解尿尿、便便的意義
02:11 戒尿布時機5.會自己穿拉上即拉下褲子
02:54 如廁訓練訣竅1.唸如廁訓練相關繪本
03:40 如廁訓練訣竅2.統一如廁說法
04:13 如廁訓練訣竅3.模仿學習
04:36 如廁訓練訣竅4.選擇適合的小馬桶
05:09 如廁訓練訣竅5.初期想上再帶去小馬桶
05:56 如廁訓練訣竅6.穿寬鬆的褲子
06:30 重點統整
06:57 Q&A時間
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一 桶 油飯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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一 桶 油飯 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2020新竹老店推薦】牛仔油飯,重磅出擊的早餐!新竹傳統牛仔油飯,淋上辣椒蔥醬油很搭!只有早餐時段有賣!
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#新竹老店 #牛仔油飯 #銅板美食
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終於來到傳說中的牛仔油飯,我們大約排了15分鐘,油飯小碗30元,粒粒分明的油飯,吃起來鹹香不油膩啊!但是小碗吃下去就很飽喔!因為是糯米油飯。
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肥嫩、立體切丁的滷肉汁,讓人相當喜歡呢~~喜歡吃辣的小夥伴們記得淋上店家特製的辣椒蔥醬油,完全是畫龍點睛唷!
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#魚羹鴨血的綜合湯 $30
有鮮甜的魚羹和軟Q的鴨血,還有古早味十足的酸菜,喝起來清爽,微辣的薑絲就是喝湯的樂趣阿!
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#鴨蛋 $15 鬆綿蛋黃的鴨蛋,吃起來很香~~
#滷小腸 $40 滷得夠味,小腸處理得宜,好吃無騷味。
#滷油豆腐 $15 必點阿~~軟嫩又夠味,相當滿足。
艾蛙結語:真的會吃很飽!千萬不要小看牛仔油飯的扎實口感。
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牛仔油飯
地址: 新竹市城北街60號
營業時間: 06:30~13:00 (售完為止)
備註:禮拜一公休
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