一個 Piedmont 的大型合作社，在20多年前從2500多位酒農，約5000公頃的葡萄園中挑選了一些精選地塊與酒農來成立「Vite Colte」這個品牌，這些地塊共集中了180個酒農約300公頃的葡萄園，他們有一些品項我個人還滿喜歡的。
例如使用「Favorita」葡萄來釀造的「Langhe Favorita DOC Brichet 2018」表現的白花、桃、白柚、礦石與微微的鹹感釀成的風味，還滿清爽易飲的。
而「Gavi DOCG del Comune di Gavi Masseria dei Carmelitani 2018」，以黃色花朵、桃、熟蘋果與柑橘類的風味為主，雖然屬於清爽型，但他的果味集中度與平衡感表現的還滿好的。
至於他們家的 Barbaresco 跟 Barolo 就滿超值的，我說的是品質跟價格來說 CP值超高。
「Barbaresco DOCG Spezie Reserva 2008」：櫻桃、黑李、成熟水果、淡淡的丁香&辛香料風味；干型，酸高，單寧高，酒精高，酒體中+，他的風味更集中一些，風味更圓柔，櫻桃、李子、藍莓與辛香料的風味表現的層次分明，現在品飲單寧的軟化度已經ok，喝起來很好喝，但我個人覺得仍需陳年。（考慮價格A）
「Barolo DOCG Essenze Reserva 2008」：紅色水果、丁香、煙草、微微的菌菇&溼土、焦油、微微的黑巧克力；干型，酸高，單寧高，酒精高，酒體中+，口中的口感更多元一些，還滿可口的，高酸加上酒體略厚一些的風味，在醒酒時間拉長後果干與蜜餞的調性會更明顯，感覺上仍需長時間的陳年才能發展出最完整的風味。（考慮價格A）
（飲酒過量有礙身心健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
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