《文茜的世界周報》
2019新冠病毒截至8月22號,全球超過2287萬人確診,等於一週全球就增加200萬起新增確診,因新冠病歿人數,今天突破80萬人。WHO在21號的記者會上說:希望能在 2 年內掌控並結束大流行,但同時也警告全球15至24歲年輕族群染疫比例遽升,尤其是美國。
美國疫情仍"極度不穩定":
1.累計美國確診人數突破560萬人,約翰霍普中心的數據顯示:美國新冠確診案例約每兩個月劇增1倍。單日新增確診一度落於4萬人以下(兩個月來首次),但又再增回突破4萬,好消息是:和七月二波疫情高峰相比,美國確診病例數 已減緩約2成(22%)。
2. 新冠死亡人數目前正快速向18萬人推進。每日新增死亡仍在至少1000人死亡的高水位,且已經連續23天破千。
新篩檢與疫苗:
1. 8月15日美國耶魯大學公衛學院"唾液篩檢"(SalivaDirect)的採檢方法,獲得美國FDA(食品藥物管理局)通過。特點: 「唾液篩檢」檢測結果3小時就能出爐,價格較低 每次約10美元,不具侵入性 無須抽取核酸,且符合了病毒"可長時間存於唾液之中 不需防腐劑或特殊試管來保存"的最新研究。被認為將能促進擴大採檢
2. 澳洲政府本周宣布 已與英國牛津大學&阿斯特捷利康藥廠簽約,屆時希望免費提供給2500萬澳洲人民施打。
3. 微軟創辦人比爾蓋茲樂觀預測: 到2020年底 許多新治療方法問世,約2021年人類應該能大規模生產疫苗。因此人類可望在2021年 走出新冠病毒風暴
{內文}
(CNN News)
口罩和維持社交距離的確發揮防疫,但美國大學卻防疫失效,唯有堵住病毒傳播,實體授課才能安全,我認為這場大流行實驗,美國失敗了
這一周美國大學生的荒謬行徑成為美國疫情的重大破口。
(CNN News)
這個在北喬治亞大學的擁擠派對,引發爭議,而這裡的人群,擠在阿拉巴馬州的學生酒吧,校園內四區病毒感染源周末被發現
復課僅1-2週,美國約15州的高等院校,已讓流行病學家警告,"恐將成為美國下一個超級傳播者",印地安納州的聖母大學(Notre Dame),8月18號證實,校園復課2週後,已出現至少222起確診病例,檢測陽性率高達20.5%,學校緊急關閉2週。而北卡羅納州大學教堂山分校也跟進關校,因為復課1週後,177名學生檢測呈"陽性" 349名學生隔離。
(傑克森\美國佛州Frot Braden校長)
我們能做各種重大意外演習,颶風 火災演習,甚至校園槍擊案演習,但就是找不到萬無一失的演習,來防範新冠病毒
打開美國大學復課後的感染人數統計令人吃驚,感染人數破百者,已達五所,尤其愛荷華州立大學 175名感染者幾乎都住學校宿舍,社區群聚感染可能已經發生。為什麼即使校園做足檢測 清潔等防疫,仍然爆發新一波感染,專家認為,繫於兩大問題,其一,美國疫情尚處未壓制,病毒仍急速傳播的階段,此時復課,群聚風險極高。美國CDC與WHO建議,若要復課,疫區當地檢測陽性率需至少低於5%,但據統計,全美上週仍有半數的州檢測陽性率高於5%,其中檢測陽性率高於10%的佛州和堪薩斯州,部分地區已經復課,密蘇里州也堅持將於近期復課。
(佛奇\美國國家過敏暨傳染病研究所主任)
以紐約市為例,現在它的陽性率不到1%,這是我們希望各城市的目標,有些城市陽性率甚至高達15% 18% 20%,高到不可能復課
其二,年輕學生們大意又大肆派對頻繁且不戴口罩,自然再度引發病毒反撲。
(佛奇\美國國家過敏暨傳染病研究所主任)
學生一入校就發生感染忽然又得關校,還不如先減緩疫情先以線上授課,直到疫情好轉,特別是這些高危險疫區
疫情仍極度不穩定,17號美國單日確診數約35000人,創下兩個月來首次單日確診數終於落於4萬以下,但隔一日18號,新增確診再增回44000人,累計美國確診人數突破550萬人,確診增速最快的州,除了美國南部的德州和喬治亞州之外,心臟地帶的美國中部共14州 疫情仍傾向惡化,唯一的好消息是,和七月二波疫情高峰相比,美國確診病例數 已減緩約2成(22%),而全美突破17萬人死亡,目前正快速向18萬人推進,高度關注的是每日新增人數,仍處於每日至少1000人死亡的高水位,且已經連續23天破千。
(奧斯特蒙\明尼蘇達州感染病與政策教授)
我非常確定的是接下來的4-6週,將是年輕人的感染大爆發,尤其美國大學和各級學校紛紛復課,感染源將再流入一般社會大眾
(CNN News)
美國新冠確診案例約每兩個月劇增1倍,這是約翰霍普中心的數據顯示,公衛專家警告 美國需要更積極的策略
美國需要更積極而有效的防疫策略,8月15日美國耶魯大學公衛學院以唾液篩檢(SalivaDirect)的採檢方法,獲得美國FDA(食品藥物管理局)通過。
(埃沙耶\美國傳染並與公衛教授)
「唾液篩檢」不需試劑和拭子,這些物資限制了全國性擴大篩檢,因此若能採「唾液篩檢」將是重大改變
它的特點是檢測結果3小時就能出爐,價格較低 每次約10美元,不具侵入性 無須抽取核酸,且符合了病毒"可長時間存於唾液之中",不需防腐劑或特殊試管來保存的最新研究,被認為將能促進擴大採檢的重大突破。
(沙福那\范德比大學醫學院教授)
我認為數周內,不用太久,唾液篩檢就能廣泛施行,我認為民眾會更能接納唾液篩檢,尤其不必侵入於鼻腔篩檢
而全球與時間賽跑的疫苗研發方面,相較於俄羅斯上周率先宣布,全球第一支新冠疫苗登記核准,但它沒有向任何權威期刊提出實驗數據,也沒有進行第三階段大規模人體試驗,研發方法與俄羅斯疫苗極為類似,由英國牛津大學與阿斯特捷利康藥廠共同開發,同樣是藉由基因改造,讓被感染的細胞從新冠病毒的刺突中,產生蛋白質的疫苗,澳洲政府本周宣布已與其簽約,屆時將免費提供給2500萬澳洲人民施打。加上美國總統川普日前也宣布加碼15億美元,向國內生技公司莫德納Moderna訂購1億劑新冠疫苗,微軟創辦人比爾蓋茲樂觀認為,人類可望在2021年 走出新冠病毒風暴。
(比爾蓋茲\微軟與基金會創辦人)
到2020年底,許多新治療方法問世,加上大約2021年,人類應該能大規模生產疫苗,由於疫苗是阻止病毒傳播,提升免疫系統的關鍵,因此樂觀預測 2021年病毒可能將銷聲匿跡
撰寫"大流感"一書,紀錄1918年引發全球五千萬人死亡的<西班牙流感病毒>作者John Barry,投書紐約時報警告,美國政府防疫逃避現實若繼續以現在的態度進入流感也將併發的秋季,"各項數據已顯示,美國於2020年底","可能會從目前日增4-5萬病例","如颶風般的引爆為日增15萬起病例"。
(杰哈\哈佛大學全球衛生研究所長)
美國的防疫可能是全球主要國家中最糟糕的,從一月開始 美國先是"否定主義",否認病毒的存在和嚴重性,四月和五月美國應該屬"封城"狀態時,許多地區卻仍允許大量活動,到底如何防疫,白宮一直傳遞混亂訊息,到了六月重新開放得太快了,復工的地區太多 太激進,我認為到七月底,數據已經非常清楚,美國在防疫上 再次搞砸
限制措施只做半拍又過早放寬急於復工復課,將"口罩防疫"和"檢測"操弄為政治議題,驕傲和反智,讓一個全球最富裕的國家軟弱至此。
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Wednesday 17/06/2020 W9D3
早安 星期二!!
孩子們特別喜歡法式奶香吐司,香甜的奶香味,總是讓他們一片接一片,可價格是一般吐司的好幾倍,我總是得特別跑去ALDI買,才能用親民一點的價格入手,但每次晚點去都是缺貨的狀態,昨天早早去購物,竟然才剛上架,一口氣買了幾條放冷凍,可以支持好一陣子。
於是今天我就用奶香吐司來做了[蛋沙拉雞肉香腸三明治]
蛋沙拉:水煮蛋把蛋黃蛋白分開,蛋白切丁備用,將蛋黃加入美乃滋和黑白胡椒,鹽,一點果糖(可加可不加,加了可以中和酸味和鹹味)攪拌成泥狀,再倒入蛋白丁,適量的補一些美乃滋讓蛋白和蛋黃尼拌勻就完成。
雞肉香腸:Woolworths購買的雞肉香腸,噴油入氣炸鍋160度15分鐘,翻面香腸180度5分鐘。
然後把吐司抹上蛋沙拉,放入雞肉香腸就完成。
閒聊一下.....
🥘🧆🍔🥩🧈🍗🍟🌮🌯🍕🍖🥞🧀🧇🦴🥪🥗
昨天放學後,我非常意外兒子幾乎吃完豆沙包,他看出我的驚訝。
兒子:豆沙包好吃耶,我喜歡。
媽媽:我以為你不會吃耶。
兒子:我本來以為是饅頭,咬開有豆沙我也嚇到,但甜甜的還蠻好吃的,我同學有問我那是什麼,我說那是巧克力。
媽媽:你為什麼要欺騙他們,你可以跟他們說是紅豆啊。
兒子:你覺得這裡的人,誰會把紅豆包進饅頭裡,他們一定會覺得很噁心,我說是巧克力,他們才會安心坐著跟我一起吃午餐,還會用羨慕的眼睛看我吃。
這就是文化差異,飲食差異,而我的孩子已經學會如何生存了。
這事又讓我想起上周給孩子們帶菜包的事:
女兒說,當他打開餐盒,同學就問她那是什麼,她努力解釋是糯米粉做成的一種台灣傳統食物,大家開始眼神無法控制看著她吃,當他咬下那麻糬般的外皮,大家的眼睛瞪得好大,因為他們說沒有吃過那種口感的食物,接著看到裡面咖啡色的菜和肉,無法不表現出覺得噁心了表情,但因為都是五年級了,又是好朋友,所以沒有說出不禮貌的話,我女兒有趣的欣賞著他們的表情(他已經習慣了),最後,當女兒吃完整個菜包,放下那片粽葉時, 全部的人都鬆了一口氣,
其中一個朋友問:「這樣算是結束了嗎?你不需要吃下那片葉子嗎?」
女兒說:「那葉子不能吃」
其他的朋友開始七嘴八舌說,[嚇死我了,我以為你最後會表演吃葉子]
另一個又說「對啊,我還以為這是什麼『Jungle food 』竟然用葉子包食物」🌲🌲
其他的又說:「你吃白色糯米的時候,我一直想到史萊姆(Slime)」🙀
另一個再補一槍「如果你開始吃葉子,我真的會逃走」😂
孩子們的便當雖然常常引來羨慕的眼光,但也常常帶來笑話,和各種大驚小怪的反應。
這讓我想起以前到某個國家工作,餐桌上端來串燒炸蠍子和蟋蟀,吃蛇喝鱉湯,我們不能接受,但對方卻是端出最好的料理。在歐洲國家居住時,某次派對,我做了水果凍作為甜點,所有的人覺得好噁心,因為他們吃的都是鹹的肉凍,沒吃過甜的果凍,當時只有一個德國的孩子願意嘗試,他一吃就好喜歡,儘管他的父母阻止他,最後他要求把所有的果凍帶回家。
這也難怪兒子會把豆沙說成巧克力了,真的可以省去很多討論,我兒子可能沒有那種耐心去解釋,一定就直接不吃。各個國家的飲食文化不同,這也不能怪他們。所以,我覺得我很能體會那些孩子們的心情,也很謝謝他們的尊重。
今天的三明治在同儕間應該算是正常的食物😂,祝大家有美好的一天。
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