| 洄瀾 之四 斗宅 |
後面幾個篇幅都要來介紹花蓮店家。
那日從縱谷回到花蓮市，
原本還想著去逛東大門夜市，
但被中午的義大利麵套餐填得太飽，完全沒有食慾，
只想找個地方坐坐。
於是我們來到 [ 咖逼小売所〡斗宅。揀茶舍]，
就開在縣定古蹟，有 80 餘年歷史的日治時期檢察長宿舍。
熱情的經營者是雪兒舊識，
他們把這日式房舍整理維護相當完善，
並加入了對應風格的陳設。
而比老屋更吸睛的，
是有兩隻柴柴駐店，
黑柴是男生斗財，黃柴是女生囍妹，
牠們不怕人，但經常也不太理人，
感覺就是覺得這屋裡他們最大，
斗財不時巡邏四周或坐在大門口鎮守，
囍妹則是一臉慵懶厭世的四處趴坐。
囍妹身形比斗財大許多，
但不能說她胖，她會生氣 (笑)
[斗宅] 的商標和品牌形象也完全以這兩隻柴柴為主，
店裡還蒐集了大大小小的柴犬公仔，
他們也自己設計柴柴商品販售，
就連餐點也都是～～
中秋還推出了柴柴鳳梨酥！
喜歡柴犬的朋友來到這裡真的會瘋狂 ˏ₍⸜̠̇⸝̠̇₎ˎ ̀⁽⸌̠̇⸍̠̇⁾ ́ˏ₍⸜̠̇⸝̠̇₎ˎ ̀⁽⸌̠̇⸍̠̇⁾ ́
這的咖啡和蛋糕甜點也都不錯，
喝了黑糖拿鐵（那天的第三杯，完全為了斗財棉花糖才點哈哈
還有少見的紅絲絨蛋糕。
可可可麗露也好吃～
環境舒適，加上朋友與柴柴坐陪。
我們賴著好久才甘願離開 ⑅︎◡̈︎*
三一宅歷史 在 [食記] 台南新營三一宅藝空間日式古宅咖啡廳- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：三一宅 藝空間
消費時間：110年11月
地址：台南市新營區大同路39號
每人平均價位：NT200~300元
營業時間：三~五 10:00~17:00、六日10:00~18:00，一二休。
官網：https://www.facebook.com/sanpintaku/。
圖文好讀版
https://ajgogo.com/sanpintaku/
吃完葉明誌麵舖 新營店，不想太早離開，又轉到新營車站附近的「三一宅 藝空間」喝茶
、吃甜點，好好享受平日慢活下午茶時光。
三一宅 藝空間
地址：台南市新營區大同路39號
營業時間：三~五 10:00~17:00、六日10:00~18:00，一二休。
FB粉絲團：https://www.facebook.com/sanpintaku/。
穿過新營市區的嘉南大排水新營分線(覺得叫綠川比較好聽)，整理後成為小鎮散步的好去
處，老建築就在河岸邊，起造業主不愧是建商，很會選地點。
建於1935年(昭和10年)的日式木造建築，起造人是土木包商 本田三一先生，不同於一般
官舍或民間住家，這座宅邸使用大量檜木興建，建築手法細緻也相對豪華，與一般日式古
宅不太一樣。
這也是新營第一座被台南市政府指定為歷史建築的日式宅邸。
整修後轉由民間業者經營，提供台灣茶、咖啡、手作甜點，但不供應正餐，並不定期舉辦
各種藝文展覽，成為新營的展演空間之一。
店家有些特別規定，入內一定要穿襪子，沒襪子的話可以現場買，1雙20元。
不分年齡，每人都有低消，一份飲品或一份甜點，平日不限時，但假日限時2小時，可以
的話很推薦平日來訪。
我覺得平日來新營更能悠哉的在文化園區、咖啡館裡悠閒晃晃，尤其那天的三一宅只有兩
組客人，用餐品質極好。
窗邊座位只有兩處，平日來訪才有機會坐在這邊好好喝一壺茶、品味甜點。
菜單與價格參考，甜點品項需依現場供應為主。
要自己手寫點菜單喔～
可回沖的高山淺焙烏龍茶 200元與古早味的綠豆糕 30元。
台灣的高山烏龍茶品質一向不錯，選擇淺焙可以細細品味茶香，清爽滋味很耐喝。
綠豆糕則是好久不見傳統茶點，甜膩滋味配茶剛好。
甜點品項要依當天供應為主，品項不定，那天我們吃到品質很好的抹茶千層，蛋糕體濕潤
度剛剛好，用叉子切下沒有整個散開或切爛，表示很新鮮。
茶香濃郁、奶味甜蜜，蠻讓人驚豔的。問了一下老闆，喜歡的話也可以跟店家預訂一整抹
外帶。
黑糖蘋果肉桂捲 60元，這顆size不大，屬於肉桂味剛剛好的調味方式，與黑糖、酸香的
蘋果泥比例抓得剛好，外層口感還有點酥，也是好吃的小點心。
本來只是想喝杯咖啡打發時間，但不論台灣茶或甜點都有出乎意料的水準，下次來新營的
話會想回訪喔～
然後先前整理舊建築真的挺用心的，在屋外蓋了跟歷史建築相同風格廁所~很乾淨。
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