❤️#貓少女x美食
台北超好吃、超浮誇的鍋物來啦！
不僅是超好拍照的網美餐廳，也是超美味的火鍋喔🍲
今天要介紹的是最近很紅的米釉鍋物✨
米釉鍋物位在捷運國父紀念館和捷運忠孝復興之間，
大概步行8分鐘即可抵達～
一看到米釉鍋物覺得也太驚艷了啦😍
質感墨綠色系的風格，有別於其他火鍋店，
讓人印象十分深刻呢👏🏻
進門就可以看到超浮誇網美牆，超美超有質感🥰
座位是復古風的沙發椅，整體的感覺很不錯呢！
非常典雅高貴的環境，獨一無二的設計十分搶眼～
菜單的部分有六種湯底可以選擇，
而且還有套餐、單點等等任君挑選～
今天Kitty要跟你們分享我選的餐點啦！
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📍特色湯底
✨爆量清酒蛤蠣鍋+300元
每一顆蛤蠣都比50元硬幣還要大，而且是滿滿一鍋！
蛤蜊吐沙得很乾淨、味道鮮甜順口
湯頭濃郁香醇的味道帶點酒香、十分鮮美多汁，
配上粒粒肥美飽滿的肉質，忘不了的口感😘
✨東京招牌麻辣鍋+120元
辣中帶勁，麻而不膩口，超好吃😋
香濃的氣息配上肉品或是海鮮都很絕配👍🏻
闆娘從東京帶回來的秘方，
喜歡麻辣的人一定要嘗試看看這獨特的口感！
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📍好想吃海陸-1580元
✨開胃小菜
起司條、牛蒡絲、韓式泡菜
開胃又可口，起司條下鍋煮後讓湯頭更濃郁！
✨綜合菜盤
高麗菜、玉米筍，菇類、葉菜類、水璉等等
豐富又營養的菜盤，份量十分足夠呢👍🏻
✨日式燉肉
肉汁燉的十分入味卻不死鹹，鹹香滿足超好吃！
✨綜合海鮮盤
✨人氣肉品（西班牙伊比利豬）
超喜歡這個肉質，粉嫩的油花很漂亮
尤其配上蛤蜊湯底讓人讚不絕口😍
下鍋煮後真的軟嫩鮮美，帶點嚼勁超可口啊！
✨經典肉品（PRIME翼板牛）
紅潤的色澤十分誘人，而且厚度也很足夠～
下鍋煮後的口感入口即化，不管涮上什麼湯頭都很讚
牛肉的肉質選的很好、超級優質啊！
連平常不愛吃肉的妹妹都把整盤嗑光了🤣
✨主食（越光米/月見蔥花飯+49元）
這個月見蔥花飯真的是太好吃了！！！
蔥花很新鮮很香，把蛋黃攪開後
飯粒晶瑩飽滿、入口即化，配上肉品超幸福！
✨ 甜點
暖呼呼的銀耳湯超級暖心，甜而不膩
還有抹茶冰淇淋、日本蕨餅當收尾，好幸福啊😍
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米釉鍋物真的是我心中排行前三的火鍋🍲
不浮誇！本人超愛氣氛好又好吃的餐廳🍴
很推薦大家約會、聚餐可以提早訂位，
台北東區火鍋推薦米釉鍋物，
真的超級好吃，讓你有開心幸福的一天🥰
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📍米釉鍋物 Meal Room Shabu
✨電話：(02)8772-8728
✨地址：台北市大安區延吉街66-1號
✨營業時間：12:00-15:00、17:00-23:00
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三大牛肉火鍋菜單 在 [食記] 台南永康｜在地巷子內【三大牛肉火鍋】 - 看板Food 的推薦與評價
圖文網誌建議閱讀版：https://listentolu.com/2019/06/sanda-beef-hotpot/
【三大牛肉火鍋】
地址︰710台南市永康區國光三街3號
電話︰06-2712411，務必先訂位
營業時間︰11:00–14:30/17:00–21:00
休日：周一，臨時休息請看店家臉書公告
#路邊停車 #不收服務費 #只收現金
身為吃貨最專情的表現，以及要給予一家餐廳最高等級的讚賞
應該是連續幾年只要到台南玩，總會到這間【阿裕牛肉火鍋】報到吧哈哈哈
不過，終於在2019年我們有了新突破！！！
為了版面豐富(?)和開發新大陸走出了阿裕的舒適圈 (咬手帕
這次的台南旅行選了也是精挑細選了在地老饕很愛的巷子內【三大牛肉火鍋】
先上網看了網友評價，發現三大的湯底加了超特別的一味：『紫菜』
究竟，阿裕和三大在兩個超級鍋控心中誰能榮登第一名寶座？！
就讓我們一起看下去 (喂
用餐日期：2019/6
【三大牛肉火鍋】最棒棒的一點就是「可以接受訂位」！
我們是提前一周撥電話預訂晚餐的位置，有幾個時段可以選
但兩人擔心中午在友愛街塞得太飽，所以挑了最晚的19:30梯次
對了，如果超過晚上八點就不建議你們來現場等位置
因為當天就有好幾組殘念客人因為肉賣完被說下回請早阿
當天晚上七點半準時抵達了在永康的【三大牛肉火鍋】
一到三大的巷口，就看到外頭排隊的人群啊！
附近沒有停車場都是路邊停車，所以可能需要花點時間繞一下
但有提早訂位的好處就是不用在外頭流汗等待，立馬避開人群往老闆方向前進XD
#大力推薦大家愛用訂位服務
用打烊的空景圖示是因為…當下我們只急著開鍋阿哈哈哈 (有奪餓
牆上菜單簡單清楚，不論人數的鍋底費用都是$150
再加上還能訂位，所以【三大牛肉火鍋】真的很適合家族聚餐耶！
不過和阿裕的免費肉燥飯相比，三大這裡的飯要收費哦~
#黑飯=牛肉燥飯
我們每次吃火鍋都是這套SOP調味，很LOCAL的放醬油、醋、蔥花、蒜頭
三大比較特別還有洋蔥末
隔著玻璃櫥窗，還看到得廚房裡師傅正在切肉ING
以衛生程度來說，這個回合看起來三大WIN
用餐空間也是三大相對舒適，冷氣開超~強XD
然後換個角度，移動到牛肉火鍋好朋友-飲料和配料冰箱
三大的配料選擇超多樣！我喜歡
各種配料和蔬菜品質看起來都夠新鮮，而且整理得很乾淨
雖然鍋底就有附幾片高麗菜，但偷偷說這裡的高麗菜很不錯夠脆
而且下鍋後湯頭會好喝升級，是火鍋人都會愛的青菜
桌上還沒下料的鍋底就有這麼多東西啦~
紫菜、番茄、洋蔥、高麗菜、香菜、兩片豆皮、兩塊玉米
除了基本的鍋底$150，我們兩個人一共吃了這些
「牛肉片」$300、「牛肉塊」$300
「黑白花枝漿」(兩支)$150
火鍋料$50：「玉米」(兩塊不夠吃還要拿一盤)、「蟳味棒」、「高麗菜」
還有個本來不知道名字的魚漿包豬肉(?)
p.s.下圖左下那個捲起來的造型火鍋料，就是傳說中的台南小吃「魚冊」
是因為古人的書是捲起來的竹簡，又稱「冊」啦~
對的你沒有看錯，三大居然有「牛肉塊」$300這個隱藏選項！
因為牆上菜單沒有寫，還是服務人員向我們介紹才知道的
吃牛肉火鍋這麼久，第一次看到豪邁的生牛肉塊！
#店員溫馨提醒肉塊要先下鍋燉30分鐘才能吃噢
兩個人不信邪，粗估20分鐘就夾起來吃的結果是：
獲得超多咀嚼肌運動，非常地有咬勁！
不過很愛筋膜與咬感的我媽聽完形容就說她下次要點這種 (喂
湯滾了準備下鍋的「花枝漿」
墨魚口味和一般口味同樣好吃，重點是花枝粒都給得很多
#大力推薦這個可以拿
牛肉火鍋的主角「牛肉片」$300
隨機獲得的部位，因為是手切肉帶著一點點厚度
好了，最後一個大集合角度
OS：可以開飯沒？！
#涮肉片的黃金七秒鐘微笑
現切牛肉片只要七秒鐘，粉紅色就可以入口啦！
與入口即化的和牛是不同層次的感受
先吃一口原味再沾醬，配上一碗鮮甜的火鍋湯太蘇湖了~
在我們邊涮肉邊吃火鍋料的同時
默默地，鍋底的牛肉塊也待著超過半小時了
舀起來看肉塊組織已經有鬆散的感覺，吃倒是有著牛肉麵的燉牛肉感
#老闆是對的，真的要給它半小時
不過同樣價格的肉塊份量應該有肉片的兩倍，很推薦給愛肉人士
來到最精華的湯頭，同樣都是蔬菜高湯
【三大牛肉火鍋】加了『紫菜』升級風味，沒想到這樣的食材組合居然無違和的美味！
但會越煮越鹹這一點蠻可惜的，好像該來碗白飯煮雜炊剛剛好XD
我們兩個人把桌面上清光以後就再也裝不下其他宵夜了…
【阿裕牛肉火鍋】(食記點我)則是從第一口到最後一口都讓人點頭的豪好喝
只能說邱的合理，下次去台南還是甘願排隊阿 (嗚嗚
三大 VS 阿裕，今晚你要挑哪一鍋？！(挑眉
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