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#快速炊飯功能
#晶瑩剔透的米飯
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每天總是像個陀螺似的，不停的轉啊轉，從早上五點半直到晚上十點多，總算忙完孩子，收拾好廚房坐下來，靠在沙發上滑一下手機，然後就.......瞬間斷電！！開學至今我大概睡在沙發上１５天了吧！！老公已經習慣到幫我關上燈，自己回房睡覺，不會再像之前要挖我起來一起回房睡！！

今早聽見鬧鐘驚醒已是5:50，思索著煮飯要五十分鐘肯定來不及！站在電器櫃前發楞三十秒，瞥見眼前的　#TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋　上面竟然有＂快速炊飯＂這個按鈕，不管三七二十一火速洗了兩杯米塞進去，趕快去炒菜，才煮完兩個菜就聽到電子鍋唉唉叫，他竟然...竟然....好了耶！（約莫２５－３０分）打開蓋子翻拌飯粒散去水份，顆顆晶瑩剔透，看起來美味至極，但我昨晚的備料是六色蓋飯，完完全全看不到我那美味的白飯（淚）.......

中午終於跟老師開完視訊會議，想起蘇菲姊姊說要好好吃飯，打開電子鍋裡有早上帶便當剩下的白飯，趕忙幫自己隨便弄點配菜，再幫米飯拍幾張特寫（誤），＂阿捂......＂好好吃啊！！同學家種的新米配上厚釜的威力，顆顆分明又軟糯，好想淋上山藥泥再夾一片炸牛排配著.......，思緒飛到了三年前的東京，放下阿母跟兩個小孩也要去吃的牛かつもと村！！（好想念出國）😩😩

下午接到小孩照慣例問了一句午餐便當好吃嗎？
哥馬上說：很好吃，我有吃光光！！
猴說：媽媽！今天的杏鮑菇好很吃喔！！！
我...我...我...感動得想哭😭，我養了他七年多，舉凡遇到菇，不管是香菇，杏鮑菇，鴻喜菇，猴頭菇......沒有一樣他敢吃的，今天他說杏鮑菇好好吃！！！！我終於又成功解鎖一樣食材了（拭淚）

言歸正傳！！！快速炊飯很重要，快速炊飯還能很好吃更重要，尤其是對我這種老是煮完菜才想到忘記煮飯的無腦煮婦......

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【不用怕！我還在！】

Teammate今早whatsapp我，話今日有好多老友記致電嚟中心問候我，再過兩個月就90歲嘅包伯伯最為語出驚人！竟然問Teammate我住邊間醫院？佢想送個果籃俾我！！！

我聽見後，既感慨，又感動！

我心諗：「我值得大家對我咁好嗎？我值得有咁多老人家為我牽掛嗎？」

好對唔住！讓大家擔心喇！

由於手術後傷口復元需要一啲時間，加上不時感到頭暈(可能貧血影響)同腹痛，所以醫生建議我休息一星期，食哂所有藥、覆埋診、攞埋化驗報告；如無意外，下星期二才可正式復工！

坦白講，咁大個女從未試過攞咁長病假！以前唸中學女校嗰七年，我一次醫療休息室都未入過！(醫療休息室通常俾身體不適嘅同學入去小休，好多同學嚟月經或見課堂一悶就會即刻舉手表示身體不適要求入去休息)；唸中大社工嗰三年，我只走過兩次堂，一次趕交功課，一次準備演講！

做咗社工廿二年，我不嬲好少攞病假；反而喺肥媽病危最後嗰兩年，我申請過三次無薪假！過去十四年四個月零廿二日嘅抗戰日子，我曾喺夜空經歷過無數次欺凌、委屈、奚落同傷害，為此我曾攬住肥媽喊過好多次，瞓喺床上嘅肥媽，每次都會同我一齊喊；用手輕拍我嘅背脊，心痛地講：「阿.....肥.....唔.....好.....做.....喇！阿.....媽.....養.....妳！」我聽見喊得更厲害喇！但第二朝一大清早，我又可以如常臉皮厚厚、扮到乜事都冇、繼續精神抖擻去返工，用笑臉迎接每一位服務使用者！

今次入院做手術，其實我真係任性地諗過：「如果醒唔返就好！咁我就可以見返肥媽，唔駛再咁孤單，每日逼自己忙到天黑，日日喺度等日子過！」入院前，細妹寫咗張明信片俾我，幅畫寫住「不用怕，有我在！」，嗰刻我想同佢講，其實我真係一啲都唔驚！因為無論手術成功與否，最壞嘅結果反而能夠促成我心底嘅願望！

不過，當我睇到佢寫俾我嘅文字，加上夜空每一位朋友對我嘅支持，我又覺得自己咁樣諗好似唔係咁好！最普通嘅歌手，都會有鍾意佢嘅粉絲嘛！假假地我都喺夜空真心真意閃爍咗廿二年，加上又係肥媽嘅寶貝二女兒，應該會有啲人唔捨得我啩！

為免讓大家擔心，決定報多次平安！

各位，我OK呀！死唔去！只係不時感到有啲頭暈，下腹內嘅傷口有啲痛，要食抗生素、胃藥、消炎止痛藥、止痛藥同鐵片！

呢兩日我嘅主要工作係食藥、瞓覺同睇書；之前買落好多書，今次可以盡情刨哂佢喇！(圖中只顯示一小部份，我已睇完其中兩本，宜家開始睇另外兩本！)

各位關心我嘅朋友唔駛驚！我仲喺夜空，大家可以喺呢度同我交流；如果要親自見我嘅老友記，就要等多一個禮拜喇！

最後，送多一張書簽俾大家，請大家放大下面張相，望吓右下角嗰張！

再次感謝大家對我嘅愛！我雖然好掛住肥媽，但我一日未死，都會秉承肥媽堅毅不屈嘅精神，繼續竭盡全力，用心走下去！

星期專論》領導者的養成：蔡英文的總統之路

◎楊甦棣（Stephen M. Young）

我第一次見到蔡英文是在一九九九年，當時我是美國在台協會（AIT）台北辦事處代理處長，因為前任處長張戴佑（Darryl Johnson）剛剛離任，新任處長薄瑞光（Ray Burghardt）又尚未履新。她是當時總統李登輝的年輕幕僚。李總統在接受德國媒體採訪時，提出後來被稱為「特殊的國與國關係」的新論述。可想而知，北京暴跳如雷，並試圖鼓動華盛頓嚴厲抨擊李總統。在這段期間，蔡英文和我會面討論情勢發展。我對這位沉穩內斂的女士印象甚佳，她有著令人欽羨的教育背景，包括曾經留學倫敦政治經濟學院和康乃爾大學等知名學府。後來，我邀請她到我松江路的家裡作客。

在我們第一次一對一會商後不久，蔡英文告訴我她要休息一下，飛到倫敦去看看。我問她打算在這個五光十色的國際大都會裡從事哪些活動，是走訪迷人的名勝風光，還是參觀典雅堂皇的博物館？出乎我意料之外的是，蔡女士告訴我，她最想要做的是逛遍這座城市的書店！這些年來，她在我心目中一直保有那種孜孜不倦的學者形象。

孜孜不倦學者形象 一直存在

二○○○年，經過激烈的三方角逐，陳水扁意外當選總統，蔡女士成為新政府的大陸委員會主任委員。在此之後，她才正式加入民進黨。二○○七年，我以美國在台協會處長的身分回到台北，當時她已成為行政院長蘇貞昌內閣的副院長，陳水扁的總統第二任期正邁向尾聲。隨著國民黨在馬英九領導下於二○○八年初重掌政權，蔡英文成為民進黨主席，後來在二○一二年的總統大選中，以相當接近的票數敗給競選連任的馬英九。緊接著在二○一六年，蔡英文終於在總統大選中贏得壓倒性的勝利，民進黨也首次在立法院取得多數席次。我很榮幸能做為美國代表團的一員，參加她的就職典禮。二○二○年，蔡女士成功連任，她領導的民進黨目前在立法院掌握絕對多數優勢。

蔡英文在許多方面都創造了歷史，尤其是成為這個島國悠久歷史上的首位女性領袖。她造就出持續蓬勃發展的經濟，同時為馬英九總統執政時期過熱的兩岸關係踩煞車。問題的癥結主要在於習近平，他拋棄了緩和兩岸緊張關係的穩健措施，轉而對這個島國採取更為強硬和恃強凌弱的倨傲姿態。蔡英文無視習近平獨裁政權的威脅利誘，力挺高科技業開疆闢土，帶領台灣走過近期的全球經濟低潮。

蔡總統和戀棧權力的獨裁者習近平不同，她將在二○二四年第二個任期結束後離開總統府。屆時她將帶著受人景仰的政績卸任，包括在全球Covid（新型冠狀病毒病，武漢肺炎）疫情危機中維護台灣的經濟成長，度過兩岸關係的驚濤駭浪，並與台灣的主要捍衛者美國保持歷久彌堅的雙邊關係。美國可以為結交這位勇敢的領導人感到自豪，她多年來經由留學和頻繁訪問，一直與美國維持密切聯繫。

未來卸任後 仍有重要影響力

儘管北京無所不用其極地搶奪為數不多與台灣建立正式外交關係的國家，台灣的「邦交國」持續緩慢流失，但蔡英文已經加強與重要友邦的非官方關係。台北與東京的關係不斷升溫。蔡女士也巧妙地利用在美國過境停留，與朋友和支持者會面。台北也和越南、印度、印尼、南韓、菲律賓等鄰國密切交往，並且持續爭取其他國家的支持。

毫無疑問，這位令人欽佩的領導者將在結束兩屆總統任期後，繼續在台灣政壇發揮重要影響力。我有幸見證她在過去二十五年來波瀾壯闊的從政歷程，也期待能夠繼續關注她在未來對台灣的發展做出貢獻。

（作者楊甦棣，二○○六年至○九年擔任美國在台協會台北辦事處處長，一○年至一三年擔任美國駐香港及澳門總領事）

https://news.ltn.com.tw/news/politics/paper/1475010

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主持人：余伯樂，特別嘉賓：金威先生，陳沁妶小姐
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｜伯樂吹馬｜金威講番舊傳媒 綠邨報狗馬波大雜燴 2021-06-14 ｜贏跑賽馬台｜ft. 主持：余伯樂 嘉賓：金威

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今集主題 : 靚女教人要有禮 伯樂做學生時真失禮
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