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就在明天！由日本知名鰻魚師傅中川浩希社長來台開設的鰻魚餐廳「三河屋鰻魚料理」要開幕啦！
店址就設在台北市中山北路和長安東路路口附近巷子裡。
這家嚴選台灣雲嘉南地區的活鰻直送來台北，
並且是現殺、現串、現烤，
維持一流的鮮度，
並且選用備長炭烘烤，
鰻魚肉質細嫩味道超鮮美又香氣十足。
這家的各款鰻魚料理都很美味，
尤其這家原汁原味引進名古屋經典鰻魚三吃更是必吃。
總之推薦喜愛鰻魚的朋友們可以到「三河屋」嘗鮮看看！

完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228735047

三河屋鰻魚料理
地址：台北市中山區中山北路一段53巷3號1樓
鄰近車站：台北捷運淡水信義線R11/松山新店線G14 中山站、淡水信義線R10/板南線BL12台北車站
營業時間：每天 11:30~14:30、17:30~21:00

下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy
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[速報] 台北市捷運中山站附近可以說是鰻魚飯一級戰區，
中山北路附近的巷子裡又開了一家鰻魚料理店 "三河屋" ，
是由日本鰻魚職人中川浩希師傅來台開設的，
堅持嚴選新鮮鰻魚現殺、現烤維持一流的鮮度，
炭火也堅持使用備長炭，
算是台灣第一家用備長炭烘烤鰻魚的餐廳。
這家供應的鰻魚料理道地又美味，
餐點款式豐富又多樣化，
尤其以名古屋知名的鰻魚三吃為特色主打，
我們還品嘗了白燒鰻魚和鰻魚玉子燒等都超好吃！

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大阪東京可能無法滿足你對日本的好奇心，充滿美食和絕景的九州或是你的心水！九州土產多，美食更多，現在就帶你食盡九州八大人氣料理！包括日本第一炸雞、溫泉蒸氣煮食地獄蒸、屹立50年的透明魷魚刺身店、A4級日本冠軍宮崎牛、三百年老店鰻魚飯、日本夢幻地雞燒鳥、海邊即燒生猛生蠔、炭爐燒烤田樂料理。
如果你踏上九州，包你食到另一種日本風味！

中津からあげ もり山 万田本店
地址：大分縣中津市大字万田566-5
電話：+81 979-24-2222
營業時間：11am-8pm (周二休息)

地獄蒸し工房鉄輪
地址：大分縣別府市風呂本5組
電話：+81-977-66-3775

河太郎
地址：福岡縣福岡縣福岡市博多區中洲 1-6-6
電話：+81 92 271 2133
營業時間：12nn-2pm； 5pm-11pm
平均消費：240克魷魚套餐約$200


大淀河畔 みやちく
地址：宮崎縣宮崎市松山1-1-1 宮崎観光ホテル西館2階
營業時間：午餐：11am – 3pm；晚餐：5pm-10pm
網址： http://rest.miyachiku.jp/oyodo/

元祖本吉屋
地址：福岡縣柳川市旭町 69
營業時間：10:30am-9:00pm
網址： http://www.yanagawa-cci.or.jp/kigyo/kigy0361.html

稻田燒鳥
地址：日本福岡市博多区住吉3丁目5-3- 1F
電話：+81 92-261- 3966
營業時間：5pm-1am(星期一休息)
平均消費：每人約$350


服部屋
地址：福岡県糸島市船越漁港415
電話：+81 50 5592 8425
營業時間：10am-5pm
網址： http://www.hattoriya.com
交通：JR筑肥線加布里站轉乘的士約10分鐘

阿蘇乃やまぼう
地址：熊本縣阿蘇市湯浦718-1
網址： http://www.asonoyamaboushi.com

編輯：梁穎彤

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米其林登台！★2018台北米其林指南★ 必比登推薦名單搶先公佈！
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史上第一屆台北米其林真的來了！
在★台北米其林指南★正式出刊的前一週，米其林率先公佈榮獲必比登推介Bib Gourmand的美食餐廳名單。米其林的必比登推介是米其林評審員頒給餐飲業者的一項殊榮，代表這些餐廳供應物超所值的美味佳餚。

在首屆台北米其林指南➨必比登推介的名單當中，有5間餐館是台式料理風格，分別是：

►茂園
一家服務親切的家庭式餐廳，於1971年成立，供應古早味的台式佳餚。美麗餐廳，其第二代經營者堅持以自家食譜烹調，呈現道地的台灣口味。

►My灶
一間將現代風味融入傳統台灣美食的台菜小館。我家小廚房，一個自家經營的小餐廳，供應台灣、湖南、浙江、四川的特色美食。

►雙月食品社
致力推出健康養生的家常菜，每日提供新鮮現作的招牌放山雞湯。

►台北美食怎能不提到牛肉麵！
這次必比登推介入選的台北牛肉麵共有8家，包括：永康牛肉麵、牛店精燉牛肉麵、劉山東牛肉麵、林東芳牛肉麵、廖家牛肉麵、老山東牛肉家常麵店、建宏牛肉麵。
特別值得介紹的是擁有60多年歷史的清真中國牛肉麵食館也在榜入，是許多老台北人從小吃到大的牛肉麵。

此外，台北知名的夜市總共有10項街頭美食獲選進入今年的★臺北米其林指南★。必比登推介的街頭美食中，有3間來自饒河夜市：

►陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅、施老闆麻辣臭豆腐。
而南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市則各有2間入榜。
最後榮登榜上的街頭美食是海友十全排骨，這家在士林夜市經營超過40年的老字號店攤，一直以來都採用15種以上的中藥秘方烹調出美味養生的藥膳排骨湯。

➨必比登推介的名單也精選了江浙菜、上海菜、粵菜、北京菜等特色料理。來自亞洲其他地區的異國美食也囊括在內。
如濱松屋，這是一家採用當地新鮮鰻魚入饌的日本料理店，招牌菜是鰻魚飯三吃，食客可以品嚐純粹原味的鰻魚飯，或加入海帶、蔥花、芝麻入味，或加入茶和芥末變成茶泡飯。
還有一間不容錯過的餐廳是祥和蔬食，它是台灣第一家四川素食餐廳，也榮獲必比登的美食推薦。

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