#車庫羊肉爐 #台北市
#中山區 #冬季限定 #名店
店內燈光超級暗😭，照片就加減看吧!
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只接受當天下午2點開放電話預約，兩個時段18:00/19:50，電話爆難打，打了100多通才成功打入
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推薦度：6.5～7分(滿10分)
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✨這家羊肉爐不使用酒、中藥熬煮，所以孕婦、生理期也一樣可以享用。除了主鍋內容、可以額外加點肉片、小菜(涼拌洋蔥、泡菜、山藥、鹹豬肉)
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🏷️ 羊肉爐 (含生菜、豆皮) #muttonhotpot
裡面料是配好的，大小似乎也是固定的(起碼店員沒問我們)，有豆腐、丸子、高麗菜、金針菇、羊肉塊。湯頭喝起來滿特別，跟一般中藥熬煮的不一樣，清透又沒有羊騷味，羊肉就偏硬了些，咬起來有點費力。
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🏷️ #鹹豬肉 -小菜
這道真的爆鹹！！要搭著生菜吃比較剛好，生菜滿新鮮的，完全沒看到枯黃！
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🏷️ #涼拌洋蔥 -小菜
可以直接生吃，淋的醬也是偏鹹，味道微微嗆辣，中間用來轉換口味還行。
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🏷️ #泡菜 -小菜
偏向韓式泡菜那種，一點點辣度而已，滿不錯吃，算是小菜中比較喜歡的一道。
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🏷️ #麵線
點的時候很怕吃不飽，畢竟品項真的不多，就點了兩份麵線，結果上來才發現一份就滿大一盤的😓可以直接食用無須再煮過，單吃麵線就很有味道偏油一些，添加一點羊肉爐熱湯進去，熱呼呼超級香，結果我光麵線就吃了三大碗！😂😂😂
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🏷️ #酸梅湯
店內賣的這款真的很酸濃，味道太重，每人分一小杯，喝完都不想續杯，後來改喝汽水了
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🔻來說說缺點吧：
整體口味好吃，但品項真的不多，當天店員連菜單都不讓我們拍，整家店超級昏暗(位置上只有一盞小小燈)，6個人被安排在4人桌，位置超級擠，點菜時想問店員份量內容都被隨意敷衍的感覺😩😩😩再加上訂位有難度，被我歸類在，不會主動去吃，朋友訂到位，邀約會出席的店中
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最後感謝運氣爆表的朋友打通電話，才讓我吃到這家鼎鼎有名的羊肉爐店😘😘😘
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IG🔍：ching_foodtravel
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📍羊肉湯鍋‧車庫羊肉爐
🏠台北市中山區合江街93巷10號
☎️02-25039503
🕤18:00–21:30(周日公休)
💰約NT.500~800元/人
✔️Only cash ✖️停車位
註：外帶一樣要打電話預約
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