關於 上海料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 品味上海菜

書名：品味上海菜，原文名稱：Shanghai Cuisine，語言：繁體中文，ISBN：9789621473004，頁數：208，出版社：萬里機構，作者：方曉嵐,陳紀臨，出版日期：2020/12/01， ...

#12. 顛覆傳統新潮上海料理「THE 上海」進駐台北101 | 美人會部落格

顛覆傳統新潮上海料理「THE 上海」進駐台北101. Aug 19 - 2020. Snapseed (7).jpg. 40年老店「上海鄉村」打造全新品牌 「THE 上海」8月正式進駐台北101. IMG_6201.jpeg.

#13. 新竹上海菜｜御申園中餐廳。聚餐包廂用餐環境

這次來到新竹中菜餐廳御申園，地點位在新竹國賓大飯店附近，但因為隱身在二樓，店面不太顯眼，但御申園這間上海菜餐廳，在Google上可是有超過4.2顆星 ...

#14. 【台中美食】陸園上海菜，台中米其林必比登推薦(菜單)

台中美食《陸園上海菜》真的太厲害了，應該是近期吃過非常滿意的菜之一，這家台中米其林必比登推薦給大家，是一家已經超過30年的老店，店內裝潢很有 ...

#15. [大安區美食]《高記KaoChi上海料理-新生店》70年老字號 ...

傳承70年的中式料理好味道， 上海菜、上海點心生煎包、港式點心《高記KaoChi上海料理》(新生店) 是以前到永康街時的必吃餐廳， 多元的精緻菜色， ...

#16. 新橋弄堂精緻上海料理(東區) - 餐廳/美食評論

新橋弄堂精緻上海料理(東區): 讀讀23則則關於新橋弄堂精緻上海料理客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得4.5分，在東區的800家餐廳中排第63名。

#17. [信義安和站]申浦尚宴~新派滬菜~濃油赤醬的本幫上海菜

曾出任<紅豆食府><春申食府>行政總廚的李主廚，在申浦尚宴的菜單中，納入了經典的老上海菜之外，更是創新了許多新派滬菜，讓喜歡上海或江浙菜的老饕們得以 ...

#18. 上海料理

上海料理 ; 六錢湯包-上海青蒸餃-18顆/盒(預購 · 六錢湯包-上海青蒸餃-18顆/盒(預購或現貨). NT$225 ; 六錢湯包-麻辣湯包-12顆/盒(預購或 · 六錢湯包-麻辣湯包-12顆/盒(預購或 ...

#19. 台中｜八喜膳房道地上海料理油香四溢東坡肉老饕最愛

台中美食推薦。八喜膳房在台中經營二十多個年頭了，近百道特色上海菜不少饕客更從外地遠道慕名而來，經典的上海菜飯、東坡肉、老雪菜黃魚、老皮嫩豆腐 ...

#20. [新竹美食]御申園上海料理@超推金字塔菜飯/老燒蛋人氣料理!!!

藏身在新竹國賓飯店/新光三越後方小巷的隱藏美食山聽「新竹御申園」，主打上海料理更像是改良式台菜。濃濃的中式用餐環境、餐點美味、價格實在，你絕對不能錯過"金字塔 ...

#21. 傳統市場上海菜兩小時完售創最快收攤紀錄part4 台灣1001個故事

這個黃昏市場賣 上海菜 的熟食攤，幾乎都在兩個半小時內完售，十多年下來，都是市場最快收攤的紀錄保持者。老闆夫婦說，他們的菜色之所以吸引顧客， ...

#22. 上海10大上海菜餐廳— 2023

福1015餐廳地處中華人民共和國上海市長寧區境內愚園路1015號緊鄰中山公園商圈附近餐廳以民國時期修建的老洋房裡周圍環境優美鳥語花香並以主打本幫菜和江浙菜係為特色讓 ...

#23. 蘇杭餐廳：北台灣滿意度最高的上海菜、江浙菜及上海點心餐廳

台北餐廳推薦：以江浙菜、上海菜、上海點心聞名的蘇杭餐廳，裝潢採濃郁中國文學風，尾牙春酒、圍爐、喜宴、壽宴、謝師宴、滿月酒餐廳的好選擇。遵循古法，講究傳統， ...

#24. 東京都, 上海料理, 餐廳搜尋結果 - SAVOR JAPAN 品味日本

東京都推薦的料理種類是壽司, 生魚片, 天婦羅, 鐵板燒, 涮涮鍋/ 壽喜鍋, 燒肉, 烏龍麵/ 蕎麥麵/ 拉麵, 懷石/宴席料理（日式套餐菜色）。

#25. 上海｜8間上海菜餐廳/人氣小吃美食攻略

上海｜8間上海菜餐廳/人氣小吃美食攻略 · 1.小楊生煎 地址：普陀區武寧路101號我格廣場B1樓(近普雄路) · 2.山間堂民間瓦缸煨湯館 · 3.小黑蠔情 · 4.梅園村酒家 ...

#26. 【師大美食】貳頭堂平價時尚創意上海菜！復古風上海 ...

師大夜市旁貳頭堂平價時尚創意上海菜！復古風上海餐廳，特色澆頭麵、盆頭菜！一個人也能享受平價上海菜貳頭堂已歇業，提供給您其他師大美食【師大公館 ...

#27. 上海鄉村

用心嚴選每樣用料，謹慎檢驗每道食材，在食品安全上我們做得比你想的多，嚴選把關每道料理，上海鄉村要用餐的客人們不只「品得美味」，更要食得安心。

#28. 【中國】上海十大必吃美食推薦：上海生煎包、小籠包、排骨年糕

上海菜 又稱為本幫菜，吸取杭州、寧波等地區的浙江菜系優點，又融入了西餐 ... 料理。看似簡單的八寶飯做工繁複，需要十足的耐心才能成就一碗香甜的 ...

#29. 《上海觀察日記》上海菜來自海上

上海菜 以紅燒、生煸見長，濃油赤醬為典型特徵，吸取了杭州菜、寧波菜、徽州菜、淮揚菜、蘇錫菜等江浙菜菜系的做法，借鑑了西菜、西點的做法，挖掘其他幫別菜餚之長，逐漸 ...

#30. 台北人氣上海菜餐廳「葉公館」！蟹粉拌麵、野菇菜飯

記得從上海旅行回來時，最懷念的不只是煎餅果子與小楊生煎，還有那晚吃的讓我和友人都撐著肚子回家的上海本幫菜。回台灣之後，也默默收藏了幾間以江浙 ...

#31. 正宗上海菜餐廳！餐點美味又氣派，寬闊的場地不管喝春酒 ...

台北美食,上海鄉村,年菜尾牙,謝師宴推薦,公司聚餐,中正區美食,圍事小哥今年過年前啊，幾個好朋友就商量著要找個好餐廳來辦個小小的尾牙宴～有人提議說 ...

#32. THE上海｜中式料理餐廳菜單推薦，在台北101品嚐新潮美味 ...

「THE上海」進駐台北信義區，喜歡上海料理的老饕們有口福了，本文精選必吃的招牌菜單推薦！揉捻傳統與新潮的中式料理。薈萃多元風格的飲食，所傳遞的溫暖和安全是人類 ...

#33. 上海必去8間老字號餐廳

去上海自由行的朋友或多或少都是沖著上海菜而來的，小籠湯包、生煎包、紅燒肉都是上海必吃的經典美食。如果你覺得餐廳太多花多眼類的話，不妨選擇一些 ...

#34. 最潮上海菜「整套送你吃」！「母女、母子同星座」這4天來用餐

很多人都知曉中菜學問大、烹調精緻，但怎麼貼近年輕人一直都不是簡單的問題，不過位於101的「THE上海」卻詮釋得完美。這家開幕未滿1年的時尚上海料理， ...

#35. 台北松山滬菜餐廳推薦！上海菜飯、醃篤鮮經典菜餚來店必嚐

上海菜 又稱滬菜，以紅燒、生煸見長，「濃油赤醬」是民眾對於上海菜的印象，在台灣想品嚐到道地滬菜的風味，來【上海茶樓】準沒錯，在主廚精湛的手藝下 ...

#36. 濃油赤醬上海菜: 老味道新饗受60道

濃油赤醬上海菜: 老味道新饗受60道：兩岸十大名廚獎×法國藍帶騎士勳章－用20年淬鍊出路凱源不凡的滬式手藝][細膩剖析上海菜6大料理手法，一窺上海人的廚房秘密][60道色 ...

#37. 上海料理四季陸氏廚房

上海料理 四季陸氏廚房（銀座/上海菜） 的GURUNAVI店家情報｡推薦菜單、照片、地圖及優惠券等上海料理四季陸氏廚房店鋪的相關訊息｡

#38. 老字號上海菜館，台北江浙菜推薦必吃紹興醉雞、經典烤方！

信義區江浙料理「上海鄉村信義137」已是相當資深的老字號上海菜館了，信義137分店近期新開幕，燈光美氣氛好，寬敞舒適環境與獨立包廂，是北部聚餐首選 ...

#39. 【新竹】菜園上海餐廳～新竹老牌江浙上海菜，招牌白菜燉雞鍋 ...

“辣椒包肉”為上海料理中著名的盆頭菜， 餐點本身沒什麼辣度， 是爽口開胃的冷盤小菜。 【蜜芋頭$100】. 菜園 ...

#40. 上海鄉村仁愛店．台北中正區美食｜台北40年經典江浙上海 ...

「上海鄉村」這間老字號江浙上海菜，從1982年仁愛路的第一間店開幕至今，已經過了40個寒暑！雖然包子爸一家不是上海人，但上海鄉村卻是承載著我們一家 ...

#41. 繁華落盡的老上海味──台灣第一代江浙菜大廚收山

我們第一代台籍江浙菜師傅，到我算最後一個了。」台北的老上海菜館4月不敵疫情熄燈，大廚「寶哥」彭永寶經歷，說出了上海菜在台灣起落的時代故事。

#42. 【台北】柒號洋樓藏在酒店內最摩登中餐廳重現經典上海菜

柒號洋樓餐廳位於台北建國北路二段台北漢普頓酒店內的2樓，鄰近台北捷運松江南京站，是一家新開幕的上海菜餐廳，以上海老洋樓的設計發想呈現典雅用餐 ...

#43. 儷園上海菜

來苗栗市也可以吃到上海菜！ 位於苗栗市的儷園上海菜餐廳，營造出與一般上海餐館完全不同的風格，儷園以道地的上海菜餚為特色、透過主廚的廚藝呈現出美味，另外在用餐環境 ...

#44. 【上海美食】上海菜推介：10大必食上海特色小吃！

【上海美食】上海菜推介：10大必食上海特色小吃！ · 1. 小籠包 · 2. 上海燻魚 · 3. 生煎包 · 4. 蔥油餅 · 5. 四喜烤麩 · 6. 蟹殼黃 · 7. 黃魚煨麵 · 8. 上海炒年糕.

#45. 【食記】 台北大安 忠孝敦化站．上海宴 隱身東區巷弄的道地 ...

台北雖然是美食薈萃之都，但道地上海餐館好像不多，消費平實的上海菜更是難找。狐狸這次推薦的這家東區道地上海餐館，是由曾任職新竹福華飯店點心主廚 ...

#46. 台北市『老上海菜餐廳』 精選TOP 15間熱門店家愛食記

台北大安區美食葉公館滬菜，精緻有特色的上海菜，超豬爸家. 上海菜台北. 上海菜」 獅子頭、素雞加菜料理首選旅遊聯合新聞網>只賣2.5小時！黃昏市場超 ...

#47. [高雄]現代中國宮廷風享精緻上海菜-上海洋樓

店的外觀是三層樓的透天厝,一樓店門口還有遮陽的庭園桌,頗有咖啡廳的感覺. [高雄]現代中國宮廷風享精緻上海菜-上海洋樓@. 走進店裡,彷彿進入另一個世界 ...

#48. 極品精緻桌菜- 菜色介紹

上海 極品軒餐廳 ... 泉來實業專案企劃 優吉兒網站設計 Website Info.

#49. 台北上海菜館詳盡懶人包! 獨家資料! (2023年更新) - Clarisonic

... 上海鄉村，以美味的江浙料理成為老台北人們喜愛的… 中秋節或年節宅配到家後隨時都能吃到好吃的上海菜，輕鬆的加熱方式， … 目錄（立即跳往）. Toggle. 台北上海菜館 ...

#50. 上海鄉村｜40年老品牌道地江浙菜，在家就能品嚐家常菜 ...

本就鍾愛八大菜系像是江浙菜、川菜、湘菜、粵菜等各式菜系，若說到江浙菜就屬在北部穩紮穩打飄香40多年老品牌〈上海鄉村〉最為知名，人氣必吃上海 ...

#51. 高記上海料理餐廳| 中式、禮盒、品牌、下午茶優惠券 - GOMAJI

高記上海料理餐廳 超過一甲子的好味道！口味道地，手藝精湛，每日嚴選新鮮食材，為賓客呈現精緻上海點心和精緻江浙美饌，用餐儼然變成了一種享受。帶動了台北市的上海 ...

#52. 台北4間新潮中菜餐廳推薦！上海生煎包、台味炒飯

店內菜色融合老新台菜料理，三分之一則為創意台菜，溫主廚分別從造型 ... 「夜上海」推崇「新一代滬菜」為方向，將廣納各菜系之長、又名「海派粵菜 ...

#53. 上海菜- 優惠推薦- 2023年9月

你想找的網路人氣推薦上海菜商品就在蝦皮購物！買上海菜立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超簡單！

#54. 西門町美食｜上海隆記菜館，飄香六十年上海功夫菜，老饕才 ...

... 上海隆記菜館的螃蟹料理，真是好吃的不得了，濃厚的醬汁還有鮮美光是拌麵都好吃，第一次來的小布都覺得不可思議，每道菜都跟大菜一般的好吃啊!!

#55. 海味觀｜老法租界建築白宮中吃創意上海菜(上海菜推薦)

去上海要吃上海菜，我推薦這間創意新上海料理：海味觀。海味觀前身是老法租界的建築，白宮中吃創意上海菜(上海菜推薦)這餐應該是我們在上海自由行最貴 ...

#56. 上海鄉村｜時不時懷念的老店經典本幫菜，輕鬆在家也能完美 ...

只要是喜歡上海料理、江浙料理，對本幫菜情有獨鍾的人．一定都聽過已經開業四十年的上海鄉村餐廳的名號，堅持呈現最道地的風味、高品質的料理，讓上海 ...

#57. 在台北101品嚐新潮美味上海料理- 上海菜台北

上海菜 」 獅子頭、素雞加菜料理首選旅遊聯合新聞網>只賣2.5小時！ · 台北知名江浙菜系餐廳，道地的上海菜，在家裡就可以吃得到！

#58. 台北市『老上海菜餐廳』 精選TOP 15間熱門店家愛食記

台北松山滬菜餐廳推薦！上海菜飯、醃篤鮮經典菜餚來店必嚐晨牧烘焙坊X生乳波士頓系列晨牧烘焙坊X生乳波士頓系列上海茶樓晨牧烘焙坊X生乳波士頓上海菜台北蟹粉豆腐 ...

#59. [松江南京美食]柒號洋樓Mansion7-台北無菜單料理上海菜

這家中山區美食-柒號洋樓(台北漢普頓酒店2樓)環境還真不錯，而且還有10人、20人等大包廂以及辦活動的場地可以使用，提供上海菜的無菜單料理， ...

#60. 桂園小館- 弄堂般的上海菜餐廳

3 個月前.. 檢舉不當內容. 平常喜清淡的日料，初嘗上海菜，顛覆觀念，味道足卻不膩，環境與服務都很讓人放鬆舒服的用餐，很棒. 陳詩韻. 撰寫評論閱讀更多資訊. 成立於 ...

#61. 【台北美食】連小S都愛的上海菜-滬揚閣

【台北美食】連小S都愛的上海菜-滬揚閣 ... 我老媽如果寫部落格一定會比我厲害，原因是她們隨便揪、隨便吃，都是好吃的餐廳，而且大家不惜血本那裡都可以去 ...

#62. 《上海米其林指南2021》新星餐廳與完整名單 - MICHELIN Guide

上海 的獨有魅力來自於最古老的烹飪技法與最前沿的料理理念在此交匯，流傳千年的經典與腦洞大開的創意在此比肩。在飲食文化的層次上，其多元、活力與開放 ...

#63. 上海料理哲學家路凱源領軍！「柒號洋樓MANSION 7」本幫菜 ...

想吃經典上海菜嗎？由精研20餘年上海菜的兩岸十大名廚～路凱源領軍，上海菜餐廳「柒號洋樓MANSION 7」7月在台北漢普頓酒店Hamp Court Palace Taipei 2 ...

#64. 分類：《台北上海菜》文章

[台北] 上海極品軒@ 美味，值得推薦的上海菜 ; 台中美食推薦 (123) ; 台北美食推薦 (393) ; 台南美食推薦 (163) ; 台東美食推薦 (115) ; 宜蘭美食推薦 (176) ...

#65. 【食記 台北市】大安區曉鹿鳴樓上海菜@ 台北東坡肉名店 ...

「菜飯」為江浙一帶的著名菜餚，主打上海及江浙料理的餐廳皆可見其蹤跡。 「小鹿鳴樓翡翠菜飯」為店內許多餐桌上會出現的一項招牌主菜。小份原價為290 ...

#66. 民生社區上海菜火候足時他自美庭軒上海食府

如果說在杭州你就算杭州也是江浙菜系也就罷了......但....... 算了, 它就是個上海菜, 很多人都這樣覺得

#67. 信義美食「上海鄉村信義137」回味老字號上海菜的經典滋味

將江浙菜精緻升級的「上海鄉村信義137」是老字號新時尚的推薦，尤其打破傳統桌菜或合菜概念，讓小家庭、雙人聚餐不用湊人數就能享受。 信義美食-上海鄉村 ...

#68. 台中江浙/上海菜餐廳懶人包

江浙菜，又稱吳越菜，為江蘇與浙江兩地菜合稱之，「江」指江蘇南部（蘇州、無錫、上海一帶）；「浙」指浙西（嘉興、湖州、杭州一帶）。而江浙菜的發源 ...

#69. [食記] 新竹市區隱匿巷弄中的美味上海料理‧御申園

這天和高中同學一同跑到了新竹的山上人家玩樂去， 下山後都已經傍晚了，於是在新竹念研究所的同學就帶我們去他推薦的上海料理「御申園」用餐。

#70. 2023 更/【新竹美食】菜園上海餐廳。探尋新竹美食綠洲！飄香 ...

新竹知名老字號上海菜餐廳【菜園】，是新竹在地人大多都曾耳聞或品嚐過的中式餐廳代表之一！ 若你不曾聽曉，現在認識它還來得及！

#71. [台中]新月梧桐-懷舊又創新的上海菜@西區美術館

本文與新月梧桐合作，內容為試吃後忠實呈現的心得感想。 很久沒吃上海菜了，之前吃過印月、蘇杭等， 這次有榮幸和朋友們一起來吃新月梧桐。 享受一頓美食饗宴。

#72. [美食] 台北詠豐堂Eihodo‧以實惠的價格品嚐經典的上海菜 ...

這家位於台北濟南路上的詠豐堂Eihodo，以實惠的價格重現經典的上海料理，每到用餐時間沒事先預約可是要等到好一會兒。 一樓的座位區分為四人方桌跟八 ...

#73. Kao-Chi 高記上海料理(@kaochishanghai)

150 Followers, 11 Following, 546 Posts - See Instagram photos and videos from Kao-Chi 高記上海料理(@kaochishanghai)

#74. 滬菜即上海菜

滬菜即上海菜，是中國的主要地方風味菜之一。本幫菜是上海菜的別稱，是江南地區漢族傳統飲食文化的一個重要流派。所謂本幫，即本地。以濃 ...

#75. 【新北市|永和】 幫主想找家鄉味，馮記上海小館歇業，主廚重 ...

幫主曾經介紹過：上海本幫菜嚴格來說不是大菜系，但每一道菜都是人人能夠在家就料理，是貼近常人生活的親近菜系。 可惜的是，就如同美食家梁幼祥的感嘆： ...

#76. 台北漢普頓酒店柒号洋樓Mansion7。隱藏版無菜單精緻上海 ...

... 上海料理，現在他們提供無菜單精緻料理，想要用餐前記得要先預約，目前知道的人還不多，讓我們來看看這有點低調的Mansion7 柒号洋樓上海菜。

#77. 食記 【新竹】東區。御申園上海料理 - JOICE。 甜甜人妻- 痞客邦

2020.09.27 東區。御申園上海料理兩老的生日即將到來，又到了吃生日大餐的時候， 他們喜歡吃合菜，但年輕人都還好(我自己有飯配菜都覺得很好XD)， ...

#78. 這一晚，我們吃的不只是上海菜，而是充滿文化淵源的上海故事

中國的菜系淵遠流長，各自有各自的演變歷程，而上海的「本幫菜」，背後也有一段飲食故事。原本上海菜剛開始只是農家、漁民的家常菜，以水產及農畜產為 ...

#79. 「濃油赤醬」的上海菜，口味技法有哪些？ - 食譜自由配

東坡肉、獅子頭、蔥火靠鯽魚等功夫菜，製作費時、也費火候，但究竟這些大家口中外省掛的上海菜、江浙菜有何名堂？

#80. 【台北捷運美食】【台北101世貿站美食】The 上海.一場與老菜 ...

記得幾年前曾在上海和平飯店用過餐，當時馬浩成主廚的一桌老派新菜讓我特別驚豔。這次在老字號上海鄉村和食尚中菜飯BAR智作品牌結合的全新上海創意 ...

#81. 上海鄉村| 40年江浙菜老店經典菜色重磅升級：白燒砂鍋魚頭 ...

說起台北江浙菜餐廳，一定要提到本倫我從小吃到大的上海鄉村！這間40年老店在我兒時記憶裡佔有重要地位，說不準我的美食品味就是上海鄉村啟蒙的呢！

#82. 【台中美食】陸園上海名菜，連續幾年榮獲米其林必比登推薦

台中美食推薦《陸園上海名菜》，是台中江浙菜系的老牌餐廳，榮獲2020、2021、2022的米其林必比登推薦了，已經超過30年的老店，店內裝潢很有歷史感， ...

#83. [新竹食記]御申園上海料理，巷弄中的美味，改良版的低油上海菜

這家御申園上海料理我相信新竹人並不陌生，位於新竹市新光三越後面的巷子裡， 是飄香十幾年的老店，聽說半導體傳奇人物張忠謀先生也喜歡這裡的菜色。

#84. 菜園上海餐廳｜工作徵才簡介

職缺招募｜菜園餐廳座落於新竹市東大路上，臨近市中心，成立於2002年，以優異的服務品質與創新精神，一直深受顧客喜愛。 在新竹地區的餐飲界有屬新式風味的上海菜料理 ...

#85. 上海料理 - 夢幻廚房在我家

上海 菜飯- 自製影音教學https://www.youtube.com/watch?v=xERQHxD8S6k 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。—— 夢幻廚房在我家更多料理影片☛ ...

#86. 台北美食推薦-大安區點心．麵食．小菜【詠豐堂上海菜】

想帶家人品嚐不一樣的工夫菜嗎！那上海菜絕對是不錯的選擇，知道大哥喜歡吃上海菜，Sky也特別找了這間知名的餐廳，果然沒讓我失望，大哥很滿意＾＾ ...

#87. 申浦尚宴傳統上海料理餐會（+Plus課程系列）

申浦尚宴位於熱鬧的信義路上，店名中的「申」指的是上海的簡稱，而「浦」則是上海於宋朝時期的古名，店名清楚的點出該店的上海經典菜色盡來自於此地，想吃道地上海菜， ...

#88. 台北美食｜上海鄉村信義137｜老字號江浙料理，餐桌上傳承 ...

其中上海菜是我特別喜歡的菜系，紅燒、清燉燜煮、糖鹽混用的做法讓整體菜色甘甜美味。 推薦這家上海鄉村，於1982年在台北仁愛路開了首家上海鄉村，以道地 ...

#89. 台北【高記上海料理】60年上海料理美味 - 食在愛玩

高記是一間於台北的上海料理餐廳，起源於民國38年從中國撤回台灣的上海老師傅高先生，他由路邊攤販發展至店面經營，也開啟高記這品牌名聲。目前在永康街、復興南路與 ...

#90. 葉公館滬菜：傳統道地上海料理，必點超精緻隱藏版紅燒肉！

以中式料理來說我個人獨愛上海菜，但是上海菜要做的道地可是不簡單，這次來台北找到葉公館滬菜，特別來品嚐看看。葉公館就位在大安區安和路上， ...

#91. 【徐記醬鴨】高雄美食,上海美食,椒麻鴨翅,冰糖醬鴨,麻辣乾麵 ...

冰糖醬鴨的製作過程繁複耗時，徐莉選用上等的宜蘭櫻桃鴨，先以鹽和酒薄醃去腥，瀝乾後乾煸去油再滷製，淋上以冰糖、八角、桂皮等天然材料調製的百年獨門醬汁熬煮至收乾 ...

#92. 台北東區晚餐推薦｜上海宴餐廳-純正道地的四菜一湯上海菜料理

台北東區晚餐北投之家美食推薦「 上海宴 」，也是鄰近 捷運忠孝復興站、忠孝敦化站的上海菜美食 ，旁邊有大型購物中心東區商圈，也有知名百貨公司 ...

#93. [台北信義區美食] THE上海餐廳101 - 創意功夫上海菜x 夏日 ...

[台北信義區美食] THE上海餐廳101 – 創意功夫上海菜x 夏日清爽新發想| 上海菜推薦| 101餐廳推薦 · 金蟹魚子舞鮮鮑 $318 / 份 · 茶資$80 一位| 普洱茶 · 傳說 ...

#94. 《桃園•食》桃園大溪道地江浙上海菜餐廳～金華江浙小館

大溪員樹林往石門水庫方向的這家金華小館開業至今似乎已經有很長一段時間地處偏遠之處卻仍能屹立不搖至今道地的江浙美食及價格平實應該是主因不起眼的 ...

#95. 梁幼祥懂吃吃懂》老師傅上海菜解饞

（「㸆」用中小火將湯汁的味道逼進食材中，取得收汁入味的一種烹調方式。） 然而30年來、台北高級的江浙館逐漸式微，小型的標榜上海菜的餐館紛紛取而代之 ...

#96. 公館美食|腹響圓上海食府/必吃銷魂東坡肉/台北新生南路 ...

公館美食餐廳推薦這家腹響圓上海食府，位於新生南路上海菜餐廳，由亞太十大名廚范添美主廚坐鎮，主打最道地的江浙料理，來到腹響圓上海食府必點銷魂東 ...

#97. 【永和頂溪站美食】馮記上海小館：永和小巷中的美味上海菜老 ...

新北市永和市文化路90巷14號。(02)2929-4104。（停業）(小巷中的店)永和文化路小巷中的「馮記上海小館」是間上海菜名店。以前郝伯村、宋楚瑜、朱立倫 ...