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日前老公通知胖狗「上海鄉村」推出買一送一的龍蝦桌餐券，等於一萬元二桌，算下來，只有五千元一桌，胖狗一聽，大喜，立刻催促老公快快下手買，「上海鄉村」是台北老牌的江浙菜館，而且二桌可以分開吃，平假日皆可使用，這麼好康的優惠，怎能不下手？
雖然菜色中並沒有胖狗喜歡的清炒蝦仁、烤方配荷葉餅，但是看看菜單，也算不錯了，昨天晚上胖狗接到「上海鄉村」的電話，說原本菜單內的腊味糯米飯，師傅買不到材料，所以經理幫我們改為蒲燒鰻糯米飯，升等不加價，這一來，胖狗更高興了！
今天中午約齊家人來吃，吃完之後，胖狗的感想是：「桌餐沒有平常單點好吃！」為什麼呢？答案很簡單，除了一道蒸魚是現點現做之外，其他菜色，都是提前做好的。
冷盤提前做好並不意外，意外的是，為了保鮮而放進冰箱，出菜時回溫不夠，富貴雙方當然是提前做好的，雖也不錯，但就是沒有彭園的好，其他熱菜也都是同樣的問題，事先做好上菜前再加熱，味道就是沒有那麼好，只有蒸魚是現做，果然成為當天胖狗最滿意的菜色。
胖狗是不是太挑剔了？
小時候最期待過年
叔叔阿伯們都會回來圍爐吃年夜飯
堂兄弟姐妹也可以一起聚聚
那氣氛~想到就覺得溫暖
長大後雖然沒有小時候那麼期待
但還是期待家人們齊聚一堂的感動
再忙也一定要回家一起吃年夜飯
結婚後才開始覺得過年原來跟以前都不一樣
因為要準備年夜飯了
才發現以前阿嗯(伯母)、嬸嬸們辛苦了💦
當初還是孩子的我們只知道吃跟玩
是的，準備年夜飯是件不容易的事
近年來很多商家也都推出年菜
為了就是省去以往繁複瑣碎的功夫
減少事前準備的時間，多了跟家人相聚的時間
上海鄉村是台北有三間門市的江浙料理餐廳
爸爸之前就在旅展買過他們的餐券
經由朋友介紹才知道原來他們也推出了年菜
有三品、五品跟六品的選擇
對於小家庭來說份量、澎湃度剛剛好
不會豐富過了頭，吃不完浪費
收到的時候是用箱子裝著
打開後裡面還有一個保冷袋
是上海鄉村跟QEE聯名出的長效保冷袋
一眼就紅通通的好喜氣，好有過年的氛圍
上面的熊熊公仔圖案是中國風的花紋超級應景的
整個保冷袋質地很厚實非常硬挺
只要五品以上的年菜直接送，是不是超大器
爸爸一直說，太好了，之後我們的便當就多了一個保溫袋裝了呢!!
加熱的過程很簡單，包裝上都有說明
連我都看的懂😏
幾乎用電鍋隔水加熱就可以
一次開三爐，半小時就通通可以上桌呢!
我們就先幫大家試吃了唄😛
#宮廷花雕蝦🦐
整整20隻的頂級鮮蝦，上桌不說，絕對不會知道是冷凍的
散發淡淡藥材香與花雕酒，肉質真的很鮮美、嫩又Q彈
這道菜我們全家都愛，心中排第一!!
#蟹黃獅子頭🦁️
顆顆拳頭大的獅子頭，Q彈帶勁，搭配著蟹黃醬，好吃!
特別要說一下這蟹黃醬，是由澎湖產地扁蟹肉蒸熟後
挑出蟹黃再拌入調味，又香又濃
#川香酸菜魚🐟
使用肉質細緻的鱸魚，有滿滿的膠質
加上酸菜花椒多種辛香調味，氣味的層次很豐富
裡面還有Q彈的寬冬粉沾著滿滿的湯汁
是我們平常比較少吃到的口味
#鮑魚佛跳牆✨
佛跳牆已經是年菜基本咖了
上海鄉村使用真空包分成二袋，連鮑魚也是哦~
可以依食用的人數自己決定分二次或一次煮，超貼心的
裡頭有6顆智利鮑魚、雞腿肉丁、滿滿膠原蛋白的魚皮
還有大甲芋頭、香菇跟鳥蛋...料超多的
#火腿扁尖燉烏雞🐔
意外的，小妮跟ㄎㄧㄤ最愛這道.....的湯頭，清香又甘甜，真的好好喝
一整隻烏骨雞細火慢熬加上金華火腿，是很棒的養生菜品
#八寶芋泥
吃完豐富的年菜，來道甜品中和最棒了
芋頭質地鬆軟，吃在嘴裡那綿密的口感香氣濃郁
上面還有很多種料，小孩都會很喜歡的
如果你沒吃過上海鄉村餐廳沒關係
年菜就可以吃到囉~ https://pse.is/39yx7u
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讓年菜多一個選擇哦!!
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