不二坊的蛋黃酥
中秋節要到了，送禮少不了蛋黃酥
這款超狂蛋黃酥留著自己吃也超適合
以前店名是 #不二家蛋黃酥
由於之後爆紅
被關注後因註冊商標爭議
不得已更名為「不二坊蛋黃酥」
但完全不影響他們的人氣反而越來越紅
年節將近排隊的盛況也是超級驚人
第一次吃是四年前
本來想說蛋黃酥不就這樣
前男友浮誇說這是他吃過世上最好吃的蛋黃酥
於是就買一盒吃看看
吃過一次以後整個上癮
一個禮拜可以買三次吃完就衝彰化市再買
還會買去孝敬我同事們
連我家人都超愛
每次知道我要回台南都會叫我買幾盒回去
我媽是一個很養生的人不太吃加工食品的
連她都喜歡的要命呢～
我本身超愛吃「鹹蛋黃」
所以也還算蠻喜歡吃蛋黃酥的
但是以前吃蛋黃酥
一定會把中間那層烏豆沙挑掉
就是先吃皮把烏豆沙挖掉再吃蛋黃
因為我不喜歡烏豆沙蛋口感跟味道
但他們家的蛋黃酥
內餡不是烏豆沙有點像紅豆
但又沒有紅豆那股沙沙的口感
吃起來有焦糖味～
外皮超酥、蛋黃是完整的一顆而且很大顆
網路上很多網友評價一顆星
原因是蛋黃有腥味而且沒熟很噁心
可我覺得鹹蛋黃本身就是有那個味道啊！
有什麼鹹蛋黃是沒有味道的嗎？🤣
太吹毛求疵了啦！
我覺得這些網友喔
不敢吃鹹蛋黃可以自己煮水煮蛋
然後把水煮蛋的蛋黃包進去啊🤣
這樣不就吃到熟的
且沒有鹹蛋黃味的蛋黃酥了嗎～
真可愛～
還有我姐姐發現
冰在冰箱要吃拿出來烤一下會更好吃
我是有試過從冰箱拿出來直接吃
但缺點就是沒那麼香而切會有濃濃的冰箱味
例如冰箱有冰菜啊之類的也會有菜味
所以一定要烤過記得溫度別太高不然會焦掉
總之大家趕快去排隊
一顆蛋黃酥平均是$40元
現場候位要取號碼牌
光等待就要四小時以上
在中秋前幾個月一個人可以買到120顆
隨著中秋將至可以買的顆數會越來越少
應該是60顆再來可能會越來越少
6入 $240 (塑膠盒裝)
15入 $600
20入 $800
可宅配 ( 自付運費$170 )
買黃牛大約貴個一百多塊左右
我買過一盒380的
總之大家自己衡量看是要浪費四小時排隊還是買黃牛囉！
📍#不二坊蛋黃酥
📞047225328
🕘9:00~12:00 / 14:30~18:00
(每個月第二周跟第四周的星期一休息)
地址:彰化縣彰化市中正路一段293號
#彰化美食 #彰化小吃 #蛋黃酥 #中秋節快樂 #中秋節
@ 不二家蛋黃酥
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