撒挖底咖~~~
鍋物季怎能少了最泰的酸辣海鮮鍋呢
酸酸辣辣又夾帶濃郁的香料香氣
吃下去真的泰暖活啦!!!
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在好市多買了多利魚排,試過煮肋沙和乾煎都很好吃
現在想嘗試看看泰式檸檬魚,主要是因為喜歡酸口味的食物
爬文看到作法不難,只是幾乎都有用魚露和薄鹽醬油做調味
家裡只有一般醬油跟薄鹽日式醬油
想想魚露好像平日不太會用到,又怕買來後很腥不會使用...
不想買了一整瓶只用這一次 囧"
是否有其他東西,可以替代泰式料理中的魚露呢?
還是乾脆不加~不知道味道會不會差很多~?
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