覓幸茶旅 #即將結團
來重點回顧一下,這樣方便知道怎麼選。 覓幸的商品我喜歡自己喝之外,因為包裝精美因為包裝精美,品質令人安心,我也常買來送人。
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⭐適合烘焙的茶粉體驗組
喜歡烘焙的人,一定要試試看不同香氣的麵包, 蛋糕或者餅乾等等。
#茶粉食譜大集合: https://www.lamashania.com/2021/07/blog-post_11.html
(昨天花了點時間整理好了,之後會陸續補充)
體驗組有:『碧螺春茶粉』,『老欉阿薩姆茶粉』與『炭焙烏龍茶粉』 三種香氣明顯不同,很值得試試看,也是上次團購最熱銷的。
本次多加了『蜜香紅茶』與『黃金烏龍』兩種我也都很喜歡。 但第一次想要嘗試的朋友,我會推薦先買體驗組就好。
⭐冷泡茶組
夏天一定要試試看,用茶1:水100的比例冷藏約10個小時,就有清香好喝的茶。 覓幸的茶好喝且令人安心。 一盒裡面有不知春, 碧落春與蜜香紅茶。喝過好茶之後,真的會回不去啊!
喜歡熱泡的朋友,請一定要試試看『紅烏龍』喔!
⭐藥膳包
複方四神湯藥膳包、藥膳滷香包、肉骨茶藥膳包
三款皆由國際比賽冠軍主廚與營養師合作共同開發出來的,香氣十足卻又剛剛好,三種都好吃!
我買過沒什麼香氣的藥膳包,也買過中藥行裡面香道整鍋很嗆很難吃,超雷的藥膳包。 而這三款的份量非常適合小家庭(四口人),一鍋湯加一包剛剛好。充氮包裝讓香氣保留的更好,不容易受潮,煮的時候也比較快出味。 料理來說真的很省事喔!
蒟蒻麵: 乾麵有日式柚香+川味椒麻,湯麵有西洋蔘南瓜+肉骨茶
一共四種口味,有兩款湯麵,也有兩款乾麵。這是即食包,不像坊間的蒟蒻麵需要川燙除去刺鼻味,覓幸的蒟蒻麵,隔水加熱拌入醬料,就可食用,非常方便。碳水化合物成分很低,熱量也很低,很適合減醣飲食的朋友。
不知春 是 什麼 茶 在 Facebook 的最佳貼文
「覓幸茶旅茶品+茶粉+藥膳包+蒟蒻麵」開團囉~
#眾多新品上市
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❤️辣媽必買清單:綜合茶粉體驗組、蜜香紅茶與黃金烏龍茶粉、冷泡茶選、有機紅烏龍、三種藥膳包
👉開團時間:7/5-7/12
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覓幸茶旅,是我的好友蘿瑞娜等成立的專屬品牌,今年邁入第四年,高品質且喝的安心的茶飲,是網路口碑團購喔!
而且這次有好多新品都非常棒,來看看我的體驗文吧。
📌茶粉:碧螺春粉、老欉阿薩姆茶粉、炭焙烏龍茶粉
當初蘿瑞娜詢問我是否有興趣推廣茶粉,我一口答應。因為我很喜歡茶類點心,喜歡烘焙時加入茶粉增添風味,加上覓幸茶旅的好茶,其所製作出的茶粉,香氣十足,加了保證很有感。覓幸茶旅在研發茶粉過程中,我也貢獻使用茶粉的烘焙心得,例如茶粉顆粒大小、包裝是否方便使用等,讓我很有參與感^^。
這三款茶粉,分別屬於綠茶、紅茶、烏龍茶,拿來做麵包、蛋糕、餅乾或其他點心都很適合。而且覓幸茶旅的茶粉,磨得很細緻,非常適合做烘焙,吃得到香氣但不會咬到"茶葉"。
『碧螺春茶粉』,我用它做過杯子蛋糕/瑪德蓮配方/Bagel/戚風蛋糕,都很好吃。這款碧螺春茶粉跟日式抹茶不太一樣,多了一些綠茶的清香。吃起來的茶點更甜而不膩,也會在口齒留著茶香氣的。
『老欉阿薩姆茶粉』,我做過兩種戚風蛋糕,一個是單純阿薩姆戚風,另一個是先泡奶茶,再做出奶茶戚風蛋糕,兩種都很好吃。
『炭焙烏龍茶粉』,在我的小V新書中,用來作烏龍茶瑪德蓮與烏龍茶糖漿,尤其是烏龍茶糖漿,超級好吃。
這三款茶粉,是一個體驗組,是30克的小包裝,份量少少的,很適合烘焙用。這個組合,是我的必買清單之一,一定要試試看。
📌新茶粉口味(100克包裝): 蜜香紅茶茶粉、黃金烏龍茶茶粉
這款兩是新口味的茶粉,兩款都很香,都是用茶葉直接磨成粉的,沒有其他添加物,我沒辦法抉擇。最間單用法,直接加入鬆餅粉裡面,原味鬆餅就變身成茶香的鬆餅。 今天特別做了黃金烏龍茶鬆餅,小樂讚不絕口,一直說這個好香好好吃!
📌冷泡茶選: 三峽蜜香紅茶、不知春、三峽碧螺春
這三款冷泡茶選,都是適合冷泡的。特別是夏天有冰涼的茶喝,真的很消暑。
不知春,聞起來香氣很濃,但入口後,味道卻很清雅。 蜜香紅茶,是我一直很喜歡的茶款,茶香中帶有甜甜的蜜香,是覓幸的招牌紅茶之一。熱泡冷泡都好喝。 三峽碧螺春,茶色清淡,但喝下口卻是茶味濃郁的冷泡綠茶。
📌有機紅烏龍
這款非常特別,剛開始入口是紅茶味道,但尾韻卻是烏龍茶。 我覺得用熱泡比較出色,它是用台東的大葉烏龍品種,但又參照紅茶的製程,因此同時喝得到紅茶與烏龍茶的茶香。非常特別的一款新品,冷泡或熱沖,都很適合。煮成鍋煮奶茶,既是紅茶奶茶也是烏龍茶奶茶。
📌藥膳包: 複方四神湯藥膳包、藥膳滷香包、肉骨茶藥膳包
三款皆由國際比賽冠軍主廚與營養師合作共同開發出來的,香氣十足卻又剛剛好,大推!
我買過沒什麼香氣的藥膳包,也買過中藥行裡面香道整鍋很嗆很難吃,超雷的藥膳包。 而這三款的份量非常適合小家庭(四口人),一鍋湯加一包剛剛好,有香氣但卻不刺鼻
藥膳滷香包:可用來滷雞腿,還有做牛肉麵都很棒。 肉骨茶與四神湯茶包兩款也都很好喝。
📌 茶點: 茶香米蛋捲與低糖黑芝麻杏仁糖
喝茶一定要配點心,這次有款兩茶點可以選擇。茶香米蛋捲,有淡淡的米香味,茶香會入口後慢慢擴散,淡淡的很清雅,很好吃。低糖黑芝麻杏仁糖,真材實料的黑芝麻製成的,100克的黑芝麻杏仁糖中,只有0.7克的糖,很適合做減醣飲食,卻又嘴饞的時候,解解點心乾癮。
📌果乾:洛神乾、鳳梨乾、土芒果青果乾
因為都是無毒的,因產量不多,這些是限量喔!
可以單吃也可以跟著茶包一起泡出花果茶。其中土芒果青果,是夏天限定,過了夏天,就沒有這款芒果乾了。
📌蜜香鳳梨茶: 蜜香紅茶+鳳梨
是由覓幸茶旅的蜜香紅茶,加上酸酸甜甜的鳳梨果乾。這是幫大家調好茶與果乾的黃金比例,直接加熱水,就有好喝的水果茶囉。
📌蒟蒻麵: 乾麵有日式柚香+川味椒麻,湯麵有西洋蔘南瓜+肉骨茶
一共四種口味,有兩款湯麵,也有兩款乾麵。這是即食包,不像坊間的蒟蒻麵需要川燙除去刺鼻味,覓幸的蒟蒻麵,隔水加熱拌入醬料,就可食用,非常方便。碳水化合物成分很低,熱量也很低,很適合減醣飲食的朋友。
👉團購連結: https://www.mysteajourney.com/pages/shania-group202107?sl-ref=shania202107
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團購折扣外,滿3000元免運費、滿5000,再享95折的優惠。
👉開團時間:7/05-7/12
👉出貨時間: 結團後,約3-7個工作天,依訂單順序出貨。
👉運費: 台灣地區(不含離島與國際運費),運費80元,滿3000免運費喔!
👉廠商客服: 電話 / 0970-738-966(時間 / 週一至週五早上9:00 - 下午6:00)
不知春 是 什麼 茶 在 斟茶緣茶業 Facebook 的最讚貼文
2021年『樟湖、後棟山」烏龍不知春(4月2日、3日採收)
1斤1700元 4兩的1包425元
買進4月2日180斤(4月5日上架)
買斤4月3日180斤
這支茶的實力喝到就知輸贏
我文章說過,過年後(大年初五)到清明節前採收的都叫「不知春」,雖然這支茶採收日離清明節只有2天但只要沒過清明節就是稱「不知春」,清明節或者是清明節後採收的才能叫做春茶,這樣採收季節的定位點才會清楚明暸,茶友藉由我的茶葉真空袋上面貼的那一張小標籤就可以判斷是什麼季節採收的。
每到茶葉採收的季節(尤其春、冬茶),新茶友常常會問:『將來XX茶有沒有?』或『會有XX春茶嗎?』遇到一個問我我就要重覆說:『茶葉是天然農作物,沒有喝到之前都不知道!』或『採收不等於買進』,搞到我好累,現在我終於知道會這樣問的根本原因了。
許多人在來斟茶緣這裡之前都是向別人買茶,而很多賣家的貨源其實很單一,更有賣家貨源是來自『製茶工人』(啼笑皆非),這賣家都『固定』只賣A、B、C三種茶所以A、B、C這三種茶不管好壞都一定要買來賣,每次茶葉的季節一來這些賣家就預先通知客人ABC茶什麼時候會來,固定的客人根本也沒幾個所以一個一個通知也簡單,早早就預先與客人連絡好要試泡的時間,因爲賣茶的早就已經通知好了所以客人根本也不必問,而無論試泡滿不滿意就只能從ABC裡面挑一種買(不滿意也只能接受),假設這一次泡到A比較滿意那下一次一定會先問「今年有沒有A茶?」
「固定」只賣ABC三種茶或五種茶的人貨源固定,貨源固定也有好處就是『很輕鬆,都不用四處奔波』但也意味『無選擇性』,很常聽到賣茶的人說:「我都跟固定的茶農配合」言下之意好像聲勢壯大,其實這種話內行人一聽就知道『是幼幼班的』,貨源單一的人跑去產地也沒用,去也只是去拿香跟拜而已,因爲買的人根本也喝不出好壞才會變成「固定交貨」,也因為分不出好壞所以不論茶葉好壞都會買,喝不出好壞所以品質就只有『差』與『很差』的不同而已,而賣的人總是「很努力」在賣茶(捧客人LP的一堆)但奇怪的是『客人永遠不會增加』,因爲總有走不知路的所以也不會關門。
也許茶友會說『怎麼可能分不出好壞?』我要說的是『在遇到斟茶緣之前各位買的是什麼茶連續買多久?後來為什麼離不開斟茶緣?』
沒比較就只能傻傻的買可是也真的買不多,有比較後才知道好壞(請不要囤斟茶緣的茶)。
隨著時間越來越久一定會有客人不滿意,原本的客人之中有人就會離開到別家買,當然也會有別家的客人跑進來,從別家跑過來的客人經過一段時間就會發現新的這家跟原本買的那家模式其實都差不多,跑出去的客人也會發現他現在買的這家與他原本買的那家模式也差不多,就這樣一直循環,然後就造成我說的:『台灣人在台灣買台灣茶是一種困擾』或感覺『要買到合理的好茶有難度』
其中有一位跑出來流浪的客人流浪到斟茶緣這裡,第一次買到了A很滿意,過了一年或換一個季節這個客人買茶時就會套用原本的模式問:『今年會不會有A茶?』但是斟茶緣的茶並不是每年或每一季都是固定賣哪幾種(註),所以就變成我要重複的解釋 :『茶葉是天然農作物,沒有喝到之前都不知道!』或『採收不等於買進』,原來是這樣!
『註』:就單論「2020年阿里山春茶」,2020年光阿里山春茶總共有13種
2020春沒賣的:大凹、小凹、口湖、湖底、塔山、寒溪呢、九層龍、全仔社、哈里味
2020春新增的:「十字路、特富野、樟林坪、公田、奮起湖、頂湖」
斟茶緣的練功房:https://www.youtube.com/user/air1190
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Google表單連結:https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3
『樟湖後棟仔烏龍』全家(好賣+)賣場:https://famistore.famiport.com.tw/236391/index.php?action=fmall_p23639108911116
『樟湖後棟仔烏龍』 7-11賣貨便:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103174601019
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全家FMC不知春茶
30元
七百西西寶特瓶系列
喝起來也是青茶風味
比四季春略淡一些些
還不錯
這樣同系列已經有三款青茶了
四季春 生茶 不知春
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剛發現原價從29漲到30了
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