😋一生至少要吃一次的紐西蘭🇳🇿國王鮭
‼️鮭魚界的和牛
‼️米其林指定食材
宅在家自己料理+吃好食物
⚠️絕不能少了營養師一直提醒的好東西：
🔜OMEGA3 魚油！
國王鮭的OMEGA3竟是一般鮭魚的三倍！
口感更是沒話說⋯
會讓你懷疑以前吃的到底是什麼⋯🤣
自從入了國王鮭這坑
我真的再也回不去了～
上週吃完最後一片庫存😱
立刻恐慌的聯絡廠商讓我補貨！
🔶入口即化的口感真的像頂級和牛
🔶完全無腥甚至有牛油的香氣
🔶豐富又高品質的金黃魚油
這次廠商因應母親節推出限定商品組合可以選購～
還加入新品：燻香氣濃郁的《熱燻不老鮭》
㊙️詳細內容請見🔜https://pse.is/NMAZT
🉐哪樣我最推？
1️⃣鮭魚輪切&菲力！
🔜他們家的320g超大輪切片只有我團購得到！
⚠️但我最近愛上菲力因為有厚度吃起來更嫩🤤
2️⃣魚頭一定要搶！
🔜煮魚頭火鍋或味增湯真的是好吃到連骨頭我都想嗑完！
3️⃣不老鮭魚粥！
🔜滿滿的黃金魚油真的是太好吃了😋
《紐西蘭國王鮭的黃金履歷》
⭐誕生地：紐西蘭蒂懷科魯普普泉，肉眼能見度達水底63m，曾被喻為世界第一清泉！
⭐成長地：在野生動物保護區的馬爾堡峽灣，水質終年維持純淨。
⭐國王鮭飲食：依成長調製所需蛋白質、遠洋磷蝦與浮游生物。通過世界自然基金會(WWF)認證，成分皆可溯源。
⭐營養：比一般鮭魚多3倍Omega3（這是全球公認的超級食物，更是十大天然抗發炎營養物質之一）
⭐推薦：全球米其林主廚一致推薦之最佳食材！
⭐認證：榮獲國際三項最高規格認證。
紐西蘭國王鮭的養殖技術已經超過20年，每隻國王鮭可以追溯到祖宗7代😂。不用任何抗生素養殖，它的油脂與香氣，真的有別於一般常見的挪威或是智利鮭魚，Omega3更是一般鮭魚的3倍！
在紐西蘭南島世界最乾淨水域中放養，全世界米其林餐廳指定食材，讓許多名人如瑪丹娜&貝克漢太太維多利亞，都將吃國王鮭視為「越吃越年輕的逆齡食療法」。
下鍋不但不需放油，自然散發的油脂、就滿到整個煎鍋都可以炒飯了！
⭕️料理方法：
🍴輪切：
不解凍直接放入平底鍋開中火蓋鍋，稍微變色後翻面煎3分鐘後可起鍋灑鹽，魚肉非常嫩不用煎太久，剩下的魚油可以煎蛋。(其實這鮭魚連鹽都不必放，它有種自然的香甜奶油風味。)
🍴魚頭可以煮湯或是用烤的。
🍴不老鮭魚粥：使用國王鮭菲力部位，配雪白菇+紅蘿蔔汁+高麗菜+洋蔥熬煮
▪️每一口都是魚油包覆米粒
▪️入口嚐到魚鮮 尾韻是蔬菜清甜
🔜退冰後電鍋蒸一下就可以吃
🔜或是用微波
🙅🏻♀️建議不要直接用火加熱 容易煮焦
🆕這次新品🔜熱燻不老鮭
使用80度山毛櫸熱燻，比起乾煎的國王鮭魚，口感較緊實，多了煙燻熟成的香味，油脂的甜味濃縮芬芳，前中後的層次分明。搭配酒類更為合適與方便，因為味道更加濃郁～
🔜解凍後開封即可食用
🔜解凍微波 10 秒
兩種吃法風味不同，退冰即食鮭魚會透過嘴巴的溫度，咀嚼持續散發不同層次的煙燻、香草、 魚肉等風味。而加熱過的熱燻鮭魚，魚油香會特別明顯，兩種都可搭配生菜沙拉食用。
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