關於 不萊嗯另一半 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

越怕什麼，就越來什麼⋯😂，嗯，莫非⋯🤔

話說，這就是「莫非定律」吧？

星座也有莫非定律，像是越說討厭哪個星座，默默的就發現身邊包圍的都是⋯這些星座😨🤩⋯⋯甚至還成為你的另一半呢（丂丂）

來聽聽我老司機的這集Podcast吧！😛

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本日菜單：​
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身材微胖=長得像唐老師？​
魔羯喜歡脆脆的東西​
如何成功欺騙莫非🤣​
莎莉定律代表：魔羯座​
運勢書的隱藏內容…​
唐老師是射手男捕獸夾​
星盤中缺什麼反而強什麼？​
過度感性可能是缺水​
每個星座都會被黑​
但最黑的是⋯​
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本集由【脆加CRISPY PLUS+】抖內播出
看起來跟別人很像，但吃起來很不一樣？！

◼︎精選四種口味
✅特製唐辛子✅法式奶油洋蔥
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大小剛好一口接一口，添加台灣蓬萊米又香又好吃

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#脆加 #CRISPY_PLUS #看起來一樣其實不一樣 #宇宙無敵涮嘴

DrP看電影：奧斯卡黑白大片《曼克》Mank

奧斯卡金像獎在上個月頒發，其中向老電影致敬的大片《曼克》Mank得到十項提名，並且抱走最佳美術設計和最佳攝影獎。本來想說這部電影橫掃提名，又拿下多項金球獎提名應該相當精彩，於是我興奮地拉著Ｃ一起看，就這樣不小心撞上這超級藝術的冷門大片。

這部片很對奧斯卡的胃，但對於習慣大爆炸大特效大胸部大場面的美國小市民來說卻有一定程度的挑戰。果不其然，Ｃ看到一半就完全霧煞煞，還得不停按暫停幫他解釋劇情，你知道的，就是那種畫面超有質感但是如果沒事先看維基百科劇透就會完全看不懂的藝術型大片。

說實在的，《曼克》的內容相當寫實，把美國30年代的權力鬥爭和人性慾望，搭配老好萊塢風華絕代的背景描繪的相當細膩。觀眾一旦掌握到劇情，會發現許多精闢對白都值得回味。甚至會讓人發現原來不是只有豪宅的建案才堅若磐石，許多東西從1930到2021年都一樣經典雋永，代代相傳，比如共和黨和民主黨互相攻擊的理由、選舉時瘋傳的假新聞、假新聞最終還能讓選戰翻盤（有沒有好熟悉阿阿阿）。

另外一提電影中的著名人物加州赫式城堡的主人赫斯特William Hearst（赫式城堡有多奢華請參考我這篇：bit.ly/3dXO2UW），由棒賽被小獅王殺死的Tywin Lannister扮演（對我永遠記不得那演員的真實姓名，但只要說他是Tywin全世界都知道他是誰），把赫斯特將金錢權力玩弄於股掌之間的姿態發揮的淋漓盡致。他的情婦瑪莉安戴維斯Marion Davis則由Amanda Seyfried 主演（有被最佳女配角），把對赫斯特愛到卡慘死且超越金錢的真心情意表露無遺，即便和赫斯特有不同的政治立場卻依然對萬分維護，這點符合史實，戴維斯在赫斯特過世時，主動把赫斯特給她51%的資產全都還給赫斯特的兒子，只因為覺得身為情婦，這不是她該拿的錢。

如果你是黑白電影的愛好者，不介意冗長的台詞，也願意全神貫注來挑戰容易讓你不小心睡著的氛圍，那麼我覺得其實電影《曼克》是非常好看的，但我建議看之前先看維基百科的劇透幫助了解狀況就是了（誠實）。

嗯，為了平衡這部電影但給他的衝擊，Ｃ過幾天就找上言小虐心劇《溫暖的弦》，可是那尷尬台詞和演技讓我受不了，只得拿出甜寵總裁劇《浪漫輸給你》來PK，目前夫妻倆還在慢慢追劇中。同樣是無腦偶像劇，Ｃ告訴我台灣拍出來的品質真好，穿書內容也很有創意讓他很尬意，我說而且起碼男主角的妝容比《溫暖的弦》那位順眼太多好嗎（主觀感受）！

下次還是不要隨便揪老公追奧斯卡大片比較好（結案）。

我很好奇有人看這部冷門片嗎？有不小心睡著嗎？留言來告訴我吧！
#曼克 #奧斯卡大片 #DrP追劇 #藝術味濃厚但有點不食人間煙火的片子 #可拍出來的畫面的確非常經典 #電影裡還有艾蜜莉在巴黎的女主角實在讓我萬分錯亂阿 #劇照取自於網路

不「誤」正業的愛馬仕
最近英國頂級豪車勞斯萊斯與法國皮革精品愛馬仕聯手合作客製化產品Phantom Oribe，由勞斯萊斯幻影車型，搭配愛馬仕的內裝設計
應該是聯名商品的天花板了😎

從製作馬具起家的愛馬仕，除了有讓全世界名媛愛不釋手的柏金包，其實還有其他商品設計喔！

小巴做為從沒擁有過愛馬仕皮件的普通小百姓，以前我對愛馬仕抱持懷疑的態度（哼哼哼，飢餓行銷，名不符實）
直到有一次在巴黎的百年手工藝展覽看到愛馬仕製作的皮椅，驚為天人！！！天啊！怎麼能做的這麼好看，不可能😳

我自己有設計製作躺椅的經驗，因為造型的關係，我連使用布料這種彈性材質都無法完整服貼在椅背上，愛馬仕竟然可以使用皮革這種硬挺又沒有彈性的材質包裹轉折的扶手、椅腳。👏👏
你大概可以想像成，棉布製的保濕面膜都不能服貼我的臉，但是愛馬仕竟然可以用皮革面膜3D服貼你的臉😳！完全歸功他們在製作皮革馬鞍上的技術累積

自此，儘管柏金包還是離我很遙遠😁，但是我對愛馬仕在皮革製成方面的技術真的甘拜下風（？）真的是名符其實的皮件製作的王者，笑。

他們除了有服裝、包包外，也一直有傢俱產品，這次與勞斯萊斯幻影系列合作，一如繼往在每個收邊、弧度做到完全一絲不苟地精準

我實在太驚嘆愛馬仕在皮件製作上的掌握，狂熱地和法國米分享
小巴：你看這椅腳的轉折、扶手收邊、拉鍊，根本是不可能的任務，太厲害了
法國米：嗯嗯。很厲害

小巴：你看起來一點都不誠懇！是皮革皮革耶！布料都很難做到這樣的服貼
法國米：嗯嗯。好棒好厲害！

小巴：你不要言不由衷了
法國米：我就是覺得，既然有布料這種更容易製作的材質，為什麼要用皮革？！還有車子內裝使用木頭根本沒意義。
小巴：（啞口無言）😳😳

這輛全球唯一的客製化勞斯萊斯是一位日本富豪前擇友作（Yusaku Maezawa）訂購的，不知道為什麼我一直看成是前男友。作
應該是我內心想換另外一半產生的業障

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款簡單優雅、怎麼做怎麼好吃的甜點：法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat, French Classic Chocolate Cake)。

誰說創新的才能被欣賞？那些有點老派、口味單純，但𠩤料簡單、製作迅速的傳統糕點，經常才是能在味蕾上決勝負的永恆經典，而法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat) 就是一個，它只需要五種或六種最尋常的材料，全程一盆到底，只要接續的把材料攪勻，噹啷～一款絕對可以驚艷眾人的好吃甜點就完成了，一點都不需要費神。

法式古典巧克力蛋糕是一款表面跟邊緣有點酥脆、輕盈，內部質地很細緻濕潤、造型有點扁平的甜點，即使非巧克力的重度愛好者，吃了一口的反應都會對它頗為驚豔，我就是(笑)。它跟熔岩巧克的成份跟做法有點類似，嗯～又不那麼相同，不同的地方在於它使用更少的材料、更簡單的製程，然後用比較大的烤模而非那種小烤盅，因此需要的烘烤時間較長些，而烤出來的蛋糕內部沒有流心，但卻柔軟濕潤如膏狀，吃進嘴裡完全溶於你口。

若要簡單的評價它，那就是「簡單，優雅，別緻，一點都不費勁。」

這次的食譜我們是參考法國甜點大師 Pierre Hermé 的配方，但在作法上有稍微調整，有趣的是，這款蛋糕我們試過不同的製作流程，用不同的溫度與時間來烘烤，出來的成品都一樣好吃，完全可以把巧克力的迷人風味樸實的呈現，喜歡巧克力的朋友，推薦一定做做看。

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/10pO3Da0SeY
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法式古典巧克力蛋糕 怎麼作呢？
下面是這款 法式古典巧克力蛋糕 的做法與食譜：

📍 烤盤尺寸: 直徑15cm (約6吋) 的圓形烤盤
📍 這次使用新烤箱來烤這款蛋糕，烤箱是 Electrolux 伊萊克斯 40L 電子式精準控溫旋風烤箱(EOT40DBD)，烤箱設定為上下火 180度C，但沒有開旋風，如果是旋風烤箱的話，那麼一樣180度來烤也是可以的 😊。

材料 / Ingredients
70% 苦甜巧克力 125g
無鹽奶油 125g，切成小丁狀
細砂糖 100g (亦可使用三溫糖、黑糖)
雞蛋 2顆 (約100克), 中型尺寸, 室溫
中筋麵粉 35g
一小撮鹽
*另外準備一點軟化的無鹽奶油跟少量的麵粉來處理烤模

做法 / Instructions
1. 用刷子在烤模裡塗上薄薄一層奶油，並均勻灑上麵粉，再輕敲烤模除去多餘的麵粉，備用
2. 小碗裡打入兩顆雞蛋，均勻打散
3. 把巧克力切碎、備用。若使用水滴巧克力就不用另外切
4. 將切碎的巧克力跟切成丁狀的奶油一起倒入料理盆裡，另準備一個小鍋子，裡面加水煮至小滾後轉小火，把裝有巧克力跟奶油的盆子架上去，以隔水加熱的方式攪拌至完全融化，加熱的水量不要太多，以不碰到盆底為準，一旦巧克力跟奶油都融化後就立刻從爐上移開，趁熱把奶油與巧克力完全攪到絲滑有光澤的程度。(加熱的程序也可以用微波的方式加熱)
5. 把砂糖加入融化的奶油巧克力糊裡，攪拌均勻
6. 分兩次把蛋液倒入，每次倒入蛋液都要攪拌到乳化完全，也就是質地細滑一致，才能再加入剩餘一半的蛋液。
7. 將中粉跟鹽過篩加入，這裡要留意不要太用力或過度攪拌，只要輕輕攪拌至完全看不見乾粉，滑順有光澤即可
8. 把做好的麵糊倒入烤模裡，用矽膠鏟稍微抹平表面
9. 烤箱預熱 180°C, 烘烤22-25分鐘，出爐後在烤模裡完全放涼
10. 趁蛋糕已定型且還有點餘溫，脫模後即可以切片享用，室溫吃味道很棒，冰過吃又是另一種風味。至於裝飾，可以灑糖或淋上巧克力甘納許抹(巧克力控專屬)，或搭配冰淇淋或莓菓醬來享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:13 前置作業準備
03:19 製作古典巧克力蛋糕麵糊
07:42 烤箱溫度與時間設定
07:55 出爐
08:11 古典巧克力蛋糕的三種口感試吃
09:10 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#古典巧克力蛋糕
#法式甜點
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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外層使用的是，過去介紹過的 『法式基礎奶油霜』。完成後保留一半原色 (鵝黃)，分出來的另一半則加入5~7克日式抹茶粉，混拌至顏色均勻。如要讓擠花紋路更為清晰、鮮明，奶油霜完成後可先冰涼約30~60分鐘再添裝入擠花袋 (但冰涼太久會硬化，反而不易擠出) 使用。

至於冰淇淋桶裡的內餡，大家能自行以不同巧克力甘納許製作，無論是黑、白巧克力都很適合。甘納許的做法，可直接選用過去配方裡的『法式生巧克力塔』或是『法式抹茶生巧克力塔』都適合。冰淇淋杯裡填滿甘納許內餡，移放入冷凍庫冰藏4~8小時讓它完全硬化。需要時再拿出來完成最外層的擠花裝飾。

★ 法式基礎奶油霜： https://goo.gl/9K8nPu
★ 法式生巧克力塔：https://goo.gl/jneueL
★ 法式抹茶生巧克力塔：https://goo.gl/RJM4AX

裝飾完成的聖誕樹作品，可放入密封盒防乾，移放冷凍庫保鮮，保存壽命可達2周以上，品嘗前的20~30分鐘移放室溫軟化即可。無論是『法式基礎奶油霜』或是內餡的甘納許，只要製作時質地正確，常溫中都依然能HOLD住鮮明的線條外型，直接在室溫中存放數小時並不會變質。

不萊嗯對2018年的囉哩叭唆全文： https://goo.gl/8St2uN

上周四晚傍晚、住在Montreal南岸經紀人Jean突然在FB及Instagram貼出了一張白裡透著粉紅、搖曳在嫩綠枝頭間的蘋果花美照，那張照片真是太吸引人目光了。也讓我想起去年9月下旬，原本已經安排好要到他家後方院子，及鄰居有機蘋果園裡鮮摘蘋果的，沒想到大家手邊雜事多到爆，這一再延宕的一天一夜飲酒、做菜、烤蘋果派的歡樂行程，就這麼不等人的從眼前溜走。

還好在當不萊嗯留言讚美這蘋果花如此之美的次日清晨，收到了讓人雀躍的臨時邀請，經紀人及他的另一半、大方地邀請我們到他家飲酒作樂，順道欣賞這一年最美的蘋果花盛開季節。今年春末的氣溫直到5月初都還在低點徘徊 (5~15度間)，直到前一星期才稍稍變暖了些，Jean的鄰居也就是蘋果園的主人原本預測，今年的花期應該還要再等個一周，沒想到就麼突然間的滿園盛開。

完整故事：http://www.briancuisine.com/?p=5176