📍#大山脚黄师傅爆香鸡饭
『#爆香油饭+#秘制叉烧|#烧肉|#烧鸡』
🛵提供外卖与外送服务 3包以上免油费‼️
比普通鸡饭香30%的爆香鸡饭
你吃过了吗 🙋♂️🙋♀️
大山脚ICON CITY旁边的[三十七街饮食中心]有一档不错吃的鸡饭~这档名为《黄师傅 爆香鸡饭》,现在他们有提供外卖与外送服务了!
大家不用出门也可在家或者office吃到美味的爆香烧鸡饭啦❗而且消费3包或以上,免外送费哦‼️
I Fat 很喜欢黄师傅的秘制叉烧,爆香烧肉与烧鸡,还有香米油饭也很不错,搭配自制辣椒酱,更加一级棒👍
[看一看I Fat 吃了什么]
[主食]
🍛爆香单拼饭 RM5.50 (选择一种配料)
🍛爆香双拼饭 RM7.00 (选择两种配料)
🍛爆香三拼饭 RM8.50 (选择三种配料)
(配料选择:鸡胸,鸡翅,腿肉,鸡腿,爆香叉烧,爆香烧肉)
🐔《爆香烧鸡》
烧鸡咬下去有一阵淡淡清香的酒香味,肉质香甜弹性,爽滑酥嫩,口感饱满,吃了感觉好幸福😍
🐷《爆香烧肉》
亲自调制咸香独特的爆香烧肉,外皮非常香酥脆,别有一番风味❗
🐽《爆香叉烧》
40年的秘制配方,外酥内嫩,不柴不腻,入口爆香,超级下饭👍
🍚《苗丝白香米油饭》 RM1 (小) / RM1.50 (大)
采用特级的苗丝白香米油饭,特别软香,粒粒分明,入口弹牙,非常好吃哦~
[小吃]
🥓《五香炸卤肉》 RM2.00
🥓《台湾炸香肠》 RM2.50
🥚《爆香卤蛋》 RM1.00
🍲《药膳老火靓汤》RM1.50 (打包)
⚠️老板也很贴心地使用双层密封包装,进行消毒包装外层,确保送餐时零接触~
🛵外送范围:大山脚和北海
☎️外卖热线:012-314 8859
Whatsapp : http://chickenriceexpress.watsap.me
[37 Food Court 三十七美食街]
🏘️地址:Lot 50109, Mukim 11, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
⏰营业时间:10.30am - 3pm (星期二休息)
Facebook : https://www.facebook.com/%E9%BB%84%E5%B8%88%E5%82%85%E7%88%86%E9%A6%99%E7%83%A7%E9%B8%A1%E9%A5%AD-105185518195048/
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,今天和大家分享经典豉汁排骨煲仔饭的做法。这道家常菜组成的最重要的部分就是饭,经过经验的总结选择用泰国香米(60%)珍珠米(30%)糯米(10%)的比例可以做出最香并且锅巴丰富的煲仔饭,当然如果对米饭或者锅巴要求不高的朋友可以不加糯米,或者直接选择南方大量种植的籼米(丝苗米)即可。整个煲仔饭的...
丝苗米 在 Facebook 的精選貼文
【#小马四点日记 0527】
➊. #我们不是机器人🤖️
I Am Not A Robot,所以我们要打疫苗。
昨天,整个下午群组和FB都在说着如何抢AZ,迟了开始、又按不到州属、日期,也按了几百次的脚踏车、交通灯、渡轮、卡车、草地,然后人生中一直确认自己不是机器人。
有的成功抢到,但心还是挂着,因为不懂到底分配到什么时候;有的按了一个多小时,到最后按了个寂寞,也按坏了一个滑鼠。
总计,昨天开放登记的阿斯利康疫苗第二阶段,有95万9609人成功登记。希望你是其中一个。
看到一个笑话,
3k cases/day:我等五年再打疫苗
4k cases/day:需要旅行再打疫苗
5k cases/day:给我辉瑞就打疫苗
6k cases/day:辉瑞或者科兴都可
7k cases/day:有什么打什么,快!
不懂你身边有没有这样的人?
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➋. #每天都在创新高是为了什么?
昨天多个项目创新高
🟥确诊病例:7478宗(新高)
🟥死亡病例:63宗(新高)
🟥加护病房:756人(新高)
短短10天,马来西亚就增加了6万3257宗确诊病例。
有一个数字比较少提起,痊愈出院。之前曾经发生过,痊愈的人数比新增患病人数高,但现在,已经没有这个歌唱了。拿昨天做例子,患病的7478,痊愈的只有4665,前天更是少了50%。
尽在不言中。
诺希山要求大家都关在家里,自我封锁,但政府不愿意;我相信卫生局是要Full Lock Down的,但商会一直说不要,结果就变成官商一种声音,老白姓另一种。
当,欧美各国逐渐恢复,有些都下降到一天只有三位数了,我们却还没遇到最坏情况.....
▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
➌. #BTS套餐
McDonald's 推出了BTS套餐,连火红色的标志,都跟着一起暂时换成了粉紫色。昨天,很多人怒不可遏,写文怒骂这些BTS粉丝。
但我想说几个重点:
1、追星崇拜并不可耻,不要将它说成脑残。而且在低迷不振的士气,推一些让人开心的东西是好的。双方不要对骂,这个社会已经很糟了,需要更多的理解。
2、企业和粉丝要各打50大板,这种时候应该hold,马来西亚麦当劳应该有更好的社会责任,你不卖粉丝怎么买?或者只推外送,大家就不必出来排队。
3、目前还没出现感染群,不要一味说BTS Cluster;但那种行为真的不鼓励,你冒着生命来买一个紫色的套餐来吃和收藏,何必?
4、我还是觉得企业需要扮演更好的角色,尤其你是那么大的一个企业。难道你不会知道会引起抢购?
5、希望粉丝如果有领袖,那位领袖应该站出来呼吁伙伴们克制。
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➍. #森美兰州的朋友喝糖水找泉记
早安你好,今天会更好,我是小马。来跟我打声招呼吧~ 这几天都会启动「小马帮小贩小商计划」的商家。
#泉記糖水美食中心 白手起家到现在拥有自己的店面来营业已经有30年了。店有卖面粉糕,伊面,传统糕点(如九层糕,红龟糕之类的) ; 糖水(都是炭熬的),{红豆糖水,白果薏米,摩摩喳喳都是店里的招牌糖水。
目前的外送是 hungry apps 而已,或者是拨打电话订购。
你可以浏览 https://www.facebook.com/pages/泉記糖水美食中心/130312057046540/ 或拨电:0162709857!
有需要小马帮忙宣传,可以email:twokstudio2021@gmail.com
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#看完记得帮我LIKE和SHARE #感恩
丝苗米 在 Facebook 的最讚貼文
#秋月四点记录1222
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1. #连续两天超过两千单日确诊
今天剁碎着蒜米时,公布 2062、新增8个感染群!这是我们首次连续2天单日确诊破2000。我们从千千声进入了2000+单日确诊病例的阶段了。2K展现了妈妈偶刚下厨时的心情。哪位妈妈与我心同样悲伤了一段剁蒜米的时间呀?
(此图是两兄弟去登山下山时的无力样 >•<|||)
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2. #看看就好的排名
彭博社更新全球抗疫排名,#这排名对你来说有什么特殊意义吗?最新榜单中,纽西兰保持榜首位置,大马则从之前的第29名上升至22名(但确诊数字依然上升),新加坡则挤入10大,排名第5。
目前 #全球最安全首三名 是:纽西兰、台湾及澳洲。
#榜单中排名下降最多的国家,是美国!从本来的第18名跌落至第37名,跌了19个位置。
可以再多了解一点,这份榜单是根据10项准则来评分,包括确诊个案的增长、整体死亡率、检测能力和疫苗采购协议、本地医疗系统、疫情限制措施如经济活动封锁和公民自由流动等因素都是列入评估哦!
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3. #妈妈你可以开餐馆了
化悲愤为炒菜的动力,我炒了超好吃的包菜马铃薯丝黄瓜腐皮舞动一锅。孩子很喜欢,捞着饭光盘。科比在洗碗时吐出一句:
「妈妈,今晚晚餐很好吃!好厉害!」
「是吗?谢谢你捧场。」
「妈~ 你可以开餐馆了。」
我知道他在鼓励着我,于是我洗好锅子碗碟。
妈妈就快煮到不知道该煮什么好了。
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4. #煮饭时我自恋了炒两道菜的时间
刚知道数据,很想听些比较正面的东西炒菜,开了YouTube又不想看到广告跳出来烦人,于是开了 #Syokcast,很自恋的找了自己的Podcast来听。听着这集自己与科比和开灯互动,聊他们怎样吵架,觉得真好玩,很有感觉到一次记录。
以前菜鸟时期,听回自己节目会想撞墙,很恶心别扭,但混了将近十四年,我已经练就彻底爱上自己的声音,名副其实变态般自恋。
你在家面对孩子心情偶尔down,欢迎听听:https://cn.syok.my/podcast/detail?id=57607
听完这期,又顺便听了另外几集,边自恋边想想明年的亲子节目怎样做得更好。
我这几天要开始录制新一季的 #秋月的育儿天地了,灵感酝酿中。你记得也要支持收听哦!明年也会恢复拍片的节奏啰!(本来想等疫情过去再拍,但等下去不知何时,努力调整一切中!)
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#我写四点你也来丢个点交换呗
#看完欢迎赞一下转一下 #ULikeUShare
丝苗米 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最讚貼文
大家好,今天和大家分享经典豉汁排骨煲仔饭的做法。这道家常菜组成的最重要的部分就是饭,经过经验的总结选择用泰国香米(60%)珍珠米(30%)糯米(10%)的比例可以做出最香并且锅巴丰富的煲仔饭,当然如果对米饭或者锅巴要求不高的朋友可以不加糯米,或者直接选择南方大量种植的籼米(丝苗米)即可。整个煲仔饭的烹饪时间在20分钟左右,我个人一般是饭煮制断生(10分钟)之后再下入其他材料如排骨再烹饪8分钟,但需要排骨剁的非常小块才能保证熟透,如果是牙口不好的朋友可以选择提前将排骨下锅。
对于这款排骨煲仔饭来说是不需要多加酱汁的,但对于很多其他煲仔饭可能还需要佐一份煲仔饭酱油才够味道。每一家煲仔饭店铺都会有秘制的配方,一般都是由生抽酱油,老抽酱油,糖,鸡精,味露,清水等按一定比例调和而成。如果需要煲仔饭酱油,可以按照自己喜欢的比例参考上面的配料来调和。再有对于想要做好煲仔饭经验非常重要,大家一定要在实践中摸索,总有一天可以成功。
本期菜品【排骨煲仔饭】
【主料】
糯米(适量)
珍珠米(适量)
泰国香米(适量)
排骨(适量)
【辅料】
干香菇(适量)
苏打粉(2克)
姜(适量)
葱(适量)
蒜(适量)
青红椒(适量)
洋葱(适量)
豆豉(适量)
植物油(适量)
【调味料】
食用盐(适量)
蚝油(3克)
生抽酱油(5克)
老抽酱油(3克)
胡椒粉(少许)
香油(适量)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
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