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【古堡奇遇】#那些做自己的女人和她們的餐桌
在這座城堡中，女爵瑪西米蘭諾承襲家族釀酒傳統，領導族人前進。而被邀入千年古堡居住的作者則從旁紀錄了這座城堡、傳奇家族及平民的生命篇章。
「想一想，我跨進浴缸洗了個戰鬥澡，談笑間，放蜈蚣一條生路，並且樂觀地認為，城堡蕭條四壁，這蟲還能養得那麼肥壯，這堡內肯定有生生不息的地方。」
>> https://bit.ly/3t2d3Ea
【6/22 白天直播】
來看看中世紀戰爭之下的平民生活!?
下午1：00打一波【Siege Survival: Gloria Victis】
直播連結在留言歐~
【公共圖書館：民主、啟蒙的產物】
詳細全文：https://bit.ly/3iDVlBd
#康文署 繼去年以覆檢之名把陳雲、黃之鋒、陳淑莊的著作下架，近日疑再將16 本書從 #公共圖書館 下架，包括政治評論人鍾祖康的《來生不做中國人》、工程師黎廣德的《釋放香港》及兩期季刊書誌《Breakazine!》等。#禁書時代 彷如經已來臨。
回看公共圖書館的誕生，其正正是推動普及教育、民主及和平的里程碑。
「公共圖書館」的誕生，則要到公元 1005 年，北非法蒂瑪王朝的第六代哈里發哈基姆（al-Ḥākim bi-Amr Allāh）是一名開明的君主，他建立了一間公共學府，讓平民就讀，學府裡面有一座名為「智慧之屋」（Dār al-ʿIlm）的圖書館，把藏書開放予公眾，可是計劃很快就無以為繼。
到 15 世紀，意大利正值文藝復興時期，意北城邦切塞納誕生了歐洲第一座公共圖書館「馬拉特斯塔圖書館」（Malatestiana Library），它並非由教堂或貴族管理，而是隸屬於當地的公社。公共圖書館的概念也慢慢傳播到歐洲各地，例如 1598 年，一名牧師在格蘭瑟姆（Grantham）建立了英國史上第一座公共圖書館「法蘭西斯特里格鎖鏈圖書館」（Francis Trigge Chained Library），讓平民都可以翻閱中世紀的著作。為了不讓人們拿走藏書，管理員以鐵鏈把書綑綁著，故此有「鎖鏈圖書館」之名⋯⋯（詳細全文：https://bit.ly/3iDVlBd）
延伸專題：
【當這地球還有書 —— 百年後的未來圖書館】
http://bit.ly/2Y6xDpP
【墨爾本圖書館改造之道】
http://bit.ly/346hlfM
【這家德國小書店，著重書的過去、現在和未來】
http://bit.ly/2JNaQGJ
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｜摩洛哥夜市—挑戰N隻蝸牛熬湯+有牙羊頭
摩洛哥的異國風情，不止於如中世紀般迂迴曲折的街巷，也不限於市集內極富阿拉伯特色的香料、銀器與皮革。走進馬拉喀什（Marrakech）的德吉瑪廣場（Jemaa el-Fnaa），遊走在各式攤檔，把一堆奇怪食物統統塞進肚子，用舌尖去感受異域味道。
1. 蝸牛湯
摩洛哥曾是法國殖民地，當地人和法國人一樣愛吃蝸牛，但這裏蝸牛不是矜貴食材，也不如法國蝸牛一般用焗，而是一鑊熟，用多種香料和草藥熬製成湯。蝸牛湯非常普及，一碗盛惠5迪拉姆（約4港元），是平價的平民小食，當地人相信有助消化。來到攤檔，首先問清楚蝸牛從何來，老闆從容地答：「不就是從山上捉下來嘛」。喝一口，味道鹹得要命，有濃郁的辣粉味道。至於主菜蝸牛，首先用竹籤挑出來，黑黑的一團還看到觸角，確實有點惡心；戰戰兢兢地放進口──其實味道正常，質感像煮得軟腍的蘑菇。
2. 羊頭
羊肉是摩洛哥人重要的肉食，他們吃羊吃得出神入化，除了羊腩、羊扒，還有羊腦和羊頭。我們點了半個羊頭，盛惠35迪拉姆（約30港元），上碟時還真的頗嚇人，張大口露出一排牙。拿起刀叉，完全不知從何入手，索性把它切半撕開，再品嘗「面珠登」肉，原來都頗多肥油。羊頭需燜煮五個小時，加入辣椒粉和孜然粉，去除羶味，而且肉質軟腍，配麵包吃剛剛好。
3. 薑茶+草藥蛋糕
摩洛哥有種薑茶名為Khoudenjal，加了薑、八角、豆蔻及玉桂等煮成，原來是當地人治小病如喉嚨痛、傷風咳嗽的良方。喝下去有很濃烈的薑味，有點辛辣，但味道不錯。同一檔還有以相似藥材製成的蛋糕，就不太合胃口，入口苦澀又黏喉嚨。薑茶和草藥蛋糕合共12迪拉姆，約10港元。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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《Thymesia：記憶邊境》是一款3D動作角色扮演遊戲，由台灣六人獨立團隊採用Unreal Engine 4、歷時一年打造。
遊戲主打寫實的美術風格及中世紀的黑暗時代氣氛，渲染出籠罩死亡氣息的遊戲體驗。流暢且細膩的戰鬥設計，動作與操作上的節奏調適，讓玩家充分感受一款動作遊戲所帶來的醍醐味。
官方表示，遊戲中的技能系統讓玩家能選擇多樣性的技能配置，以「軍刀」為例，有橫衝直撞的「強襲風格」、
依靠迴避創造機會的「靈敏風格」以及招架敵人攻擊的「反制風格」，就看玩家如何應用並創造適合自己的戰鬥節奏。
日前官方釋出了平民區BOSS關卡叛逃者「瓦格」的展示影片，可以看到角色動作相當流暢，BOSS攻擊也充滿霸氣威脅感，
都讓小編充滿了期待！遊戲預計在2019夏日電玩展開放試玩，到時候《電玩宅速配》也會帶來第一手報導喔！
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