桃園中壢 紅樓House Cafe 1910 百年老宅品藝術、享美食
http://qmipep.pixnet.net/blog/post/35417017-House-Cafe-1910
在老屋裡品味藝術，享用美食，人生就該浪費在美好的事物上，紅樓House Cafe 1910，穿越百年歷史，here we go。
隱身於巷弄的紅樓，一走進入口，便看見眼前這棟古色古香的美麗建物，隔絕了外界的喧囂，靜靜地矗立了百年。
紅樓建於1910年，當時是屬於劉氏古厝燃藜第旁的附屬建物，仿造英國19世紀中後期的殖民建築，二樓陽台設計採用圓形拱門、瓶形護欄、多立克式圓柱，磚紅色的外牆散發典雅韻味。
紅樓現由House Cafe經營，不但保留建築原本的韻味，於中庭種植不少花草樹木，讓紅樓洋溢著異國庭園的浪漫氛圍，由紅樓右邊延伸的貨櫃玻璃屋便是餐廳。
紅樓定期規劃藝術展覽，為老屋注入文創氣息，更添魅力。
走進紅樓，一樓是藝術展覽空間，右轉則是House cafe的入口。
來到二樓，這裡也有展覽空間，走出陽台，越接近這典雅的建築，讓人忍不住伸手輕觸這歷史刻劃的痕跡。
參觀完紅樓，回到一樓走過長廊拱門便來到餐廳，寬敞明亮的用餐空間，以黑色為基底的天花板，延伸垂落的吊燈及裸露管線，突顯個性化的工業風格。隨處角落擺放著燭台、打字機、花草等日式雜貨，讓人瞧見多種風格合併的獨特魅力。
餐廳內雖然用餐人數不少，卻聽不見吵雜的交談聲，每個人似乎都有默契不想破壞這寧靜、悠閒的夜晚，緩下步調，細細品嚐桌上佳餚與新舊建築建構而成的美景。
每一桌彼此間的距離足夠，不會給人侷促感。大片落地窗，營造通透的視野，白天的陽光也透過落地窗照亮整個室內空間。
開放式設計的吧檯，有幾張圓椅，或許當店內人數太多時，吧檯可以變成VIP座位，一旁的黑板寫著今日的最新菜單。
右側又有個獨立的空間，以藝術擺飾區隔，寬敞的空間，設計靈活的動線，都讓客人享有舒適的用餐體驗。
桌上花瓶裡插滿了純白潔淨的花卉，除了是餐廳內的亮點，也注入不少生命力。
走出餐廳，這裡除了有盥洗室，另有一片庭園綠地，可用不同的角度欣賞紅樓，在這裡，俯拾皆是明信片般的電影畫面。
回到餐桌，翻開菜單，主食有地中海風味主菜、義大利麵及燉飯，加價可升級套餐，包含湯品、沙拉、甜點及飲料。
老婆點了蒜香奶油白蘭地香草蕈菇，蕈菇的香氣濃厚，扎實的口感，灑上些許胡椒粒提味，再滴上幾滴檸檬汁，讓人胃口大開。
接著送上德國香腸，應該叫作圈腸吧，不同於台灣香腸的扎實口感，肉質偏軟但有著濃郁的香料味，口味偏鹹。
米蘭蕃茄牛肋條乳酪焗烤飯，我偏愛焗烤的金黃外皮，一切開，立刻冒出暖呼呼的熱氣，燉煮入味的牛肉搭配乳白色乳酪與酸甜番茄的米飯，鋪陳不同層次的美味，一口接一口讓人吃得滿足，是今晚我最喜歡的菜色。
帕美森老起士羅勒海鮮燉飯，奶油香味與羅勒清香交織成撲鼻的香氣，濃郁的海鮮湯包覆著飽滿米粒，讓人嚐到海鮮的鮮甜，只可惜份量較少。
西西里島辣味漁夫海鮮細扁麵，滿滿的海鮮食材佐以香料提味，吸附湯汁的麵條捲成一團送入嘴裡，清香、鹹香、微辣多重滋味包圍味蕾，令人滿意的一道料理。
訪後心得，House Cafe將紅樓結合藝術，為老屋注入新的生命力，餐廳則透過工業風與日式雜貨風格交融，大片的落地窗讓空間採光明亮，成功營造愜意的用餐環境。高掛的大鐘指針停在7:33，彷彿百年的歲月凝結於此，未曾流逝，抑或是我們穿越了時光，遇見紅樓的今昔之美。
下次來到中壢，別忘了來紅樓品味藝術、享用美食。
中壢燃藜第紅樓菜單 在 Fw: [食記] 桃園中壢｜HOUSE+CAFE-百年紅樓的餐酒館 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SCDb8V8 ]
作者: abc9442 (BONJOURRR) 看板: Food
標題: [食記] 桃園中壢｜HOUSE+CAFE-百年紅樓的餐酒館
時間: Sun Jan 6 00:20:17 2019
圖文網誌建議閱讀版：https://listentolu.com/2019/01/housepluscafe/
桃園人如丹尼和我雖然都不是初訪【House+Cafe since 1910】，但距離上次到此用餐也
已經好幾年前了
這回正好在跨年連假的好天氣，和同樣是桃園鄉親卻也沒來過的朋友在紅樓聚會
#帶上相機筆記是必須的
穿越這個既復古又摩登的浪漫空間，一起來場複合感官的用餐體驗吧！
用餐日期：2018/12/30
在有著百年歷史的洋樓裡，正進行著一場迷人的文藝與料理復興
這幢兩層樓的古典西式紅磚樓房，樣式仿造英國19世紀中後期的殖民建築
紅磚拱廊、石柱和瓶狀欄杆都很有特色，是中壢劉氏古厝「燃藜第」的附屬建築物
【House+Cafe since 1910】距離交流道車程5分鐘，開車很方便
不過因為位置不是在市中心，相對來說利用大眾運輸工具就會比較麻煩些
停車的話，除了路邊的白線停車還有步行5分鐘距離的收費停車場(30元/1hr)
原先是中式餐廳的紅樓，這幾年【House+Cafe since 1910】團隊接手營運
將美學品味帶進老建築，把紅樓的一二樓都規劃成了藝文展間
#這個發想完全適合甜蜜蜜的情侶小夫妻和姐妹們的約會
看到這裡有沒有心細的朋友已經找到碴了XD
#有發現HOUSE的S是反著的，像是松鼠尾巴嗎？
這是因為在法國有個典故，松鼠們都只吃健康自然的食物
也是為什麼House+Cafe團隊選擇松鼠作為商標的用意
不過我在附近的中央大學觀察了很久，他們其實不挑食阿！（喂
而與紅樓連通的玻璃屋空間，則選用歐風傢飾與大片採光營造愜意的用餐環境
有別於傳統的中式客家菜色，這裡主打的是「歐陸料理」
建議要先訂位，因為【House+Cafe since 1910】假日人潮真的不少耶
我們預定了下午一點還是幾乎滿座
店員領我們入座後，提供menu等會準備點餐
桌上小擺設和水瓶水杯的用心在視覺便先加分了
#但重點是太有默契不約而同穿姐妹毛衣?!哈哈哈
【House+Cafe since 1910】所有餐點都是“單點”
其中的「風味主菜、義大利麵、燉飯」可依照需求加價升級為「慢食套餐」
菜單全品項如下：
#需加收10%服務費 #假日用餐限時2小時 #供餐時段低消200/人
蔬食的主餐只有「鄉村野菇奶油蔬菜系扁麵」(含五辛素)
除此之外就剩麵包、沙拉和甜點能夠選擇是稍微可惜了些
覺得可以增加幾項菜品，對於吃素的朋友來說更友善
除了下午茶和酒水，也有提供「私宅餐宴」的提案
能在如此舒服的空間裡和親友聚會甚至是舉辦溫馨的小型婚宴
#光是想像就覺得夢幻吶
私心很喜歡MENU的皮革封面，細節成就一切阿！
【House+Cafe since 1910】的各個小地方都很有質感
#我覺得價格也是
我們因為有素食限制和部分人先吃了的關係，四個人點的份量其實應該是兩個人的消費
黑板上寫著「套餐提案」的今日附餐菜色
冷藏櫃裡各式甜點的選擇不少
如果想要單純來這裡享受午茶時光也沒問題
上餐速度很快，不到10分鐘
我們的套餐沙拉例湯和飲料都上桌了
「番茄豬肉燉蔬菜」
湯料給的大方，風味濃郁的清湯還不錯
「香橙百香果燻雞沙拉」
清爽的蔬果沙拉搭重口味的燻雞肉，喜歡鮮豔的視覺配色
套餐隨附的飲料
「HOUSE特調冰咖啡」
朋友點的美式，據他說法一般般
「鳳梨百香」
我跟丹尼一致覺得鳳梨跟百香味都不太明顯，是杯淡果汁
朋友單點的「原味熱拿鐵」$130
很促咪的用了數獨杯，加上我們靠窗座位的外頭陽光太美好
#立刻借來當拍照道具哈哈
是不是美的像形象照！(自己講
#抱丹尼大腿模式
這道也是素食朋友點的「法式檸檬塔」$110
食物寫真照的新高度突破阿！
上頭除了糖粉也撒了檸檬皮配色
愛吃酸的朋友說檸檬塔有酸給你們參考
大家已經習慣跟我們吃飯，食物都要先被相機洗禮
這天也不例外，被朋友稱讚(？)是照騙的雜誌照就這張了！
主餐之一的「米蘭番茄牛肋條乳酪焗烤飯」(每日限量) $320
#名字長聽起來比較厲害
上頭包覆著厚厚乳酪，燉飯裏頭除了牛肋條也有不少花椰菜和彩椒
是視感和食感都很豐富的一道料理
#紀錄朋友的手模初體驗
手指超長但因緊張有點彆扭，截圖一下保護當事人哈哈哈
我們點的「西西里島辣味漁夫海鮮細扁麵」$300
說辣味但其實丹尼跟我這樣的小辣人也不覺得
紅色的辣椒比較像是配色和提味用
夠新鮮的海鮮占了這道料理的完成度不少比例
最後是套餐附的今日甜點「鮮果百香奶酪」
#感想可以只說好吃結案
頂上的柔和燈光與大片落地玻璃的自然光結合
挑高設計加上桌距適中的空間裡用餐很舒服
也有不少適合多人聚會的長桌，用完餐趁人群散去才補了空景
與永不停止的現實生活相比，好奇牆上的時間為什麼一直留在7點35分
#用黑白色調稍稍停滯時間
【House+Cafe since 1910】後方保留了紅樓於1935年所闢建的庭園與拱橋造景
這樣的組合既衝突又摩登，就連廁所的區域都看得出用心打理
外頭還放了沙發和露天座位，是和其他老屋餐廳不太一樣的特別風景
走進室內，時間又穿越回到2018的歐式料理餐桌
看網友分享，入夜後打上燈光的【House+Cafe since 1910】和陽光下的爛漫不大一樣
自己是私心喜歡日光藍天版紅樓多一些
#看照片就知道張張都美到選擇困難發作
電影台詞這麼說的；「Everyone can cook」
每個人不同的生命經歷，都多少影響了各自對於料理的見解和取向
【House+Cafe since 1910】讓百年洋樓以歐風料理寫下新的一頁
如果你也喜歡老宅餐廳，記得把桃園中壢這幢美麗紅樓筆記放進小本本
【House+Cafe since 1910】
地址︰320桃園市中壢區正大街32號
電話：03-2811910，假日建議提早訂位
營業時間： 11:30–21:30，休日會在粉絲團公告【請點我】
#路邊白線或附近收費停車場(30/1hr)
#假日用餐限時2小時 #供餐時段低消200/人 #需加收10%服務費
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