絕對法式浪漫的極致 BeApe
不用說,來自法國的主廚阿勇血液裡自然就是浪漫派紅血球,從菜色到空間都是一秒讓人到南法小村莊相見,餐廳入口處的巧妙,更絕對是法式浪漫的呈現,隨著陡峭的樓梯走上二樓,迎面而來的是眾多的綠色植物及白天自然灑落的光線,牆壁上掛著許多外國景點的照片,是一個很舒適的用餐空間。傳承傳統的法式鄉村菜,完整呈現來自爺爺的家傳食譜,從麵包開始就不假他人之手,從料理、酒類的搭配,都是主廚精選。店內無論是主廚或是服務生,舉手投足都散發出法式獨有的高雅與氣質。
前菜的煙燻厚培根法式炒蛋一入口就立刻擄獲我的美食胃,將蛋細緻慢炒如奶油般的絲滑綿密,帶有濃郁的榛果香氣,也提供牛肝菌炒蛋版本供選擇。
我最愛台北少見的鄉村酒館豬蹄,豬蹄在法國稱為 Pieds de Porc,最有名的愛好者便是老饕帝王路易十六,在逃難時為了這口致命美味而停留,被革命軍抓回送上斷頭台。 來自1789大革命時期的迷人風味進化版,融合經典里昂料理風格,將豬蹄在白酒高湯中慢火煮4~5小時,再急速冰鎮,讓豬蹄外皮Q彈,肉質依然軟嫩,接著與白酒、洋蔥、巴西里、大蒜、紅酒醋大火快煎,豬蹄吸飽食材的強烈滋味;再搭配新鮮沙拉與榛果碎,整體風味輕巧酸爽! 毫不費勁輕輕一撥即骨肉分離,濃郁膠質風味因酒醋而不顯油膩!
招牌羅西尼牛排就不贅言,反正就是絕美鴨肝和滿分牛排的完美浪漫組合,請大家務必親自來品嚐;這次的驚喜亮點是和 1789 Café Pâtisserie, by Cyrille Courant 跨界合作的鮮莓果乳酪 6吋蛋糕,又漂亮又好吃地色藝雙全!
關於1789 café:由17歲就榮獲法國最佳學徒 Meilleur Apprenti de France 的Cyrille一手創立,Cyrille曾任職德國麗斯卡爾登酒店米其林一星、英國凱萊奇飯店、上海君悅主廚,曾幫英國皇室查爾斯王子、莎朗史東、凱莉奧斯本等人研發專屬的蛋糕。 現在到 BeApe 的朋友們只要預約,也可以享受到皇家及明星般的禮遇!
【Beape 法國傳統餐酒館】
中山北路二段72巷1號2樓
http://www.beape.com.tw
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#煙燻厚培根法式炒蛋
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:DA ANTONIO By 隨意鳥地方 電話:02 8101-8268 地址:台北市信義區市府路45號五樓(101購物中心) 營業時間:平日am11:30 - pm14:30/pm17:30 - pm22:00假日am11:30 - pm22:00 FB粉絲團:https://m.facebo...
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#2021年米其林 星級餐廳
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《台北台中米其林指南2021》2021 Taipei Taichung Le Guide Michelin
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台北《三星》
頤宮中餐廳/君品酒店
地址:台北市大同區承德路一段3號17F
電話:02 2181 9950
台北《二星》
logy
地址:台北市大安區安和路一段109巷6號
電話:02 2700 0509
RAW
地址:台北市中山區樂群三路301號
電話:02 8501 5800
祥雲龍吟
地址:台北市中山區樂群三路301號5樓
電話:02 8501 5808
鮨天本
地址:台北市大安區仁愛路四段371號
Tarroir態芮
地址:台北市中山區樂群三路299號
電話:02 8501 5500
請客樓/台北喜來登大飯店
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號
電話:02 2321 1818
台北《二星》 (升二星)
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
地址:台北市信義區松仁路28號
電話:02 8729 2628
台北《一星》蟬聯
教父牛排Danny’s Steakhouse
地址:台北市中山區樂群三路58號
電話:02 8501 1838
大腕
地址:台北市大安區敦化南路一段177巷22號
電話:02-27110179
金蓬萊
地址:台北市士林區天母東路101號
電話:02 2871 1517
Impromptu by Paul Lee
地址:台北市中山北路二段39巷3號B1(晶華酒店)
電話:02 2521 2518
謙安和
地址:台北市106大安區安和路一段127巷4號
電話:02 2700 8128
吉兆割烹壽司
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
電話:02-27711020
A CUT
地址:台北國賓大飯店
聯絡窗口:02-2100-2100
LONGTAIL Restaurant & Bar
地址:台北市敦化南路二段174號
電話:02-2732-6616
明福台菜
地址:台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
電話:02 2562 9287
渥達尼斯磨坊
地址:台北市中山區建國北路1段61號GF
電話:02 2500 6832
山海樓
地址:台北市中正區仁愛路二段94號
電話:02 2351 3345
明壽司
地址:台北市中山區雙城街25巷6之3號
電話: 02 2596 1069
鮨野村Sushi Nomura
地址:台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
電話:02 2707 7518
鮨隆Sushi RYU
地址:台北市中山區新生北路二段60-5號
電話:02 2581 8380
天香樓/亞都麗緻大飯店
地址:台北市中山區民權東路二段41號
電話:02 2597 1234
雅閣/台北文華東方酒店
地址:台北市敦化北路158號3F
電話:02 2715 6788
台北《一星》新獲獎餐廳
de nuit
地址:台北市大安區信義路四段175號
電話:02 2700 1958
富錦樹台菜香檳
地址:台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
電話:02 8712 8770
米香台菜餐廳
地址:台北市中山區樂群二路55號3樓
電話:02 7722 3391
牡丹Tempura
地址:台北市大安區四維路52巷17號
電話:02 2706 8699
T+T
地址:台北市松山區敦化北路165巷11號
電話:02 2719 9191
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台中《二星》蟬聯
JL Studio
地址:台中市南屯區益豐路四段689號2樓
電話:04 2380 3570
台中《一星》蟬聯
鹽之華法式餐廳
地址:台中市西屯區市政路581-1號
電話:04-2372-6526
Forchetta
地址:台中市西屯區惠中六街15號
電話:04 2255 8111
俺達の肉屋 日本和牛燒肉店
地址: 台中市西區公益路192-1號
電話: 04 2325 0588
台中《一星》新獲獎餐廳
澀 Sur-
電話:04-2203-7830
地址:台中市北區育德路201號
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《米其林綠星》
山海樓
地址:台北市中正區仁愛路二段94號
電話:02 2351 3345
陽明春天(士林)
地址:台北市士林區菁山路119-1號.
電話:02-2862-0178
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《米其林服務大獎》
頤宮服務經理 歐宛臻
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中山北路牛排餐廳 在 Z9 的看板 Facebook 的精選貼文
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1629873125.A.68F.html
《台北地區》
《一星》
教父牛排Danny’s Steakhouse
地址:台北市中山區樂群三路58號
電話:02 8501 1838
大腕
地址:台北市大安區敦化南路一段177巷22號
電話:02-27110179
金蓬萊
地址:台北市士林區天母東路101號
電話:02 2871 1517
Impromptu by Paul Lee
地址:台北市中山北路二段39巷3號B1(晶華酒店)
電話:02 2521 2518
謙安和
地址:台北市106大安區安和路一段127巷4號
電話:02 2700 8128
吉兆割烹壽司
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
電話:02-27711020
A CUT
地址:台北國賓大飯店
聯絡窗口:02-2100-2100
LONGTAIL Restaurant & Bar
地址:台北市敦化南路二段174號
電話:02-2732-6616
明福台菜
地址:台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
電話:02 2562 9287
渥達尼斯磨坊
地址:台北市中山區建國北路1段61號GF
電話:02 2500 6832
山海樓
地址:台北市中正區仁愛路二段94號
電話:02 2351 3345
明壽司
地址:台北市中山區雙城街25巷6之3號
電話: 02 2596 1069
鮨野村Sushi Nomura
地址:台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
電話:02 2707 7518
鮨隆Sushi RYU
地址:台北市中山區新生北路二段60-5號
電話:02 2581 8380
天香樓/亞都麗緻大飯店
地址:台北市中山區民權東路二段41號
電話:02 2597 1234
雅閣/台北文華東方酒店
地址:台北市敦化北路158號3F
電話:02 2715 6788
de nuit
地址:台北市大安區信義路四段175號
電話:02 2700 1958
富錦樹台菜香檳
地址:台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
電話:02 8712 8770
米香台菜餐廳
地址:台北市中山區樂群二路55號3樓
電話:02 7722 3391
牡丹Tempura
地址:台北市大安區四維路52巷17號
電話:02 2706 8699
T+T
地址:台北市松山區敦化北路165巷11號
電話:02 2719 9191
《二星》
logy
地址:台北市大安區安和路一段109巷6號
電話:02 2700 0509
RAW
地址:台北市中山區樂群三路301號
電話:02 8501 5800
祥雲龍吟
地址:台北市中山區樂群三路301號5樓
電話:02 8501 5808
鮨天本
地址:台北市大安區仁愛路四段371號
Tarroir態芮
地址:台北市中山區樂群三路299號
電話:02 8501 5500
請客樓/台北喜來登大飯店
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號
電話:02 2321 1818
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳(升二星)
地址:台北市信義區松仁路28號
電話:02 8729 2628
《三星》
頤宮中餐廳/君品酒店
地址:台北市大同區承德路一段3號17F
電話:02 2181 9950
《台中地區》
《一星》
鹽之華法式餐廳
地址:台中市西屯區市政路581-1號
電話:04-2372-6526
Forchetta
地址:台中市西屯區惠中六街15號
電話:04 2255 8111
俺達の肉屋 日本和牛燒肉店
地址: 台中市西區公益路192-1號
電話: 04 2325 0588
澀 Sur-
電話:04-2203-7830
地址:台中市北區育德路201號
《二星》
JL Studio
地址:台中市南屯區益豐路四段689號2樓
電話:04 2380 3570
中山北路牛排餐廳 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:DA ANTONIO By 隨意鳥地方
電話:02 8101-8268
地址:台北市信義區市府路45號五樓(101購物中心)
營業時間:平日am11:30 - pm14:30/pm17:30 - pm22:00假日am11:30 - pm22:00
FB粉絲團:https://m.facebook.com/daantonio101/?locale2=zh_TW
關於:
隨意鳥地方這個品牌成立自西元1988年,發跡天母中山北路七段的一家義大利菜餐廳,菜色不外乎是義大利麵類、經典主菜包括炭烤牛排與海鮮類等。
老闆是TONY所以英文名字是來自於老闆的名字,在25年前這個品牌在當時西餐界來說非常火紅,餐廳在當時義大利菜不普遍的台北非常受到政商名流的喜好,每逢週末在中山北路的斜坡鐵定都是名車並排;不僅於此,許多五六年級生的約會聖地都曾有天母天玉街的記錄(後來搬家至天母天玉街擴大營運),並且更給予很多台北人有很多的美味記憶。
隨意鳥地方全新品牌在台北101五樓:『DA ANTONIO』,賣的是優質平價的義大利料理,手工麵條與窯烤義大利Pizza都最具代表性。
店名:瀧厚炙燒熟成牛排 臺北.大安店
電話:02 2701-5885
地址:台北市大安區和平東路二段183號
營業時間:am11:00 - pm15:00/pm17:00 - pm20:00
FB粉絲團:https://m.facebook.com/longhou.steakhouse/
關於:
熟成牛肉第一品牌
本公司創立至今,旗下擁有瀧厚鍋物及瀧厚炙燒牛排連鎖肉品專賣店,嚴選頂級肉品,熟成工法,滿足所有挑剔的味蕾,秉持穩健發展、追求企業永續經營及成長為理念。
#Meck大叔#DAANTONIOBy隨意鳥地方#瀧厚炙燒熟成牛排
中山北路牛排餐廳 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:獨特牛排館
電話:02 2930-7729
地址:台北市文山區景美街92號
營業時間:pm12:00 - pm13:30/pm17:00 - pm21:30
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pg/injoytrucker/about/
關於:
從餐車到餐廳 從香腸堡到牛排 不變的是到處分享的想法 故事是這樣開始的 因為很想為東部偏遠山區的孩子做點什麼 那到底可以做什麼? 一個從廣告公司跳tone到美式餐廳的kitchen hand 跟 一個W.H.回台的澳客。對啊對啊 對啊對啊 兩人可以幹嘛?廣仲小隊長的歌讓人想吃早餐 那就早餐吧!去做早餐給一天可能只吃一餐的小朋友吃!沒廚房是要怎麼做?把廚房移過去啊!廚房長腳喔? 沒腳不會用輪子!對厚,搞個行動廚房!! 於是我們就開始天南地北的搞了起來。
店名:DA ANTONIO By 隨意鳥地方
電話:02 8101-8268
地址:台北市信義區市府路45號五樓(101購物中心)
營業時間:平日am11:30 - pm14:30/pm17:30 - pm22:00假日am11:30 - pm22:00
FB粉絲團:https://m.facebook.com/daantonio101/?locale2=zh_TW
關於:
隨意鳥地方這個品牌成立自西元1988年,發跡天母中山北路七段的一家義大利菜餐廳,菜色不外乎是義大利麵類、經典主菜包括炭烤牛排與海鮮類等。
老闆是TONY所以英文名字是來自於老闆的名字,在25年前這個品牌在當時西餐界來說非常火紅,餐廳在當時義大利菜不普遍的台北非常受到政商名流的喜好,每逢週末在中山北路的斜坡鐵定都是名車並排;不僅於此,許多五六年級生的約會聖地都曾有天母天玉街的記錄(後來搬家至天母天玉街擴大營運),並且更給予很多台北人有很多的美味記憶。
隨意鳥地方全新品牌在台北101五樓:『DA ANTONIO』,賣的是優質平價的義大利料理,手工麵條與窯烤義大利Pizza都最具代表性。
#Meck大叔#獨特牛排館#DAANTONIOBy隨意鳥地方
中山北路牛排餐廳 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:DA ANTONIO By 隨意鳥地方
電話:02 8101-8268
地址:台北市信義區市府路45號五樓(101購物中心)
營業時間:平日am11:30 - pm14:30/pm17:30 - pm22:00假日am11:30 - pm22:00
FB粉絲團:https://m.facebook.com/daantonio101/?locale2=zh_TW
關於:
隨意鳥地方這個品牌成立自西元1988年,發跡天母中山北路七段的一家義大利菜餐廳,菜色不外乎是義大利麵類、經典主菜包括炭烤牛排與海鮮類等。
老闆是TONY所以英文名字是來自於老闆的名字,在25年前這個品牌在當時西餐界來說非常火紅,餐廳在當時義大利菜不普遍的台北非常受到政商名流的喜好,每逢週末在中山北路的斜坡鐵定都是名車並排;不僅於此,許多五六年級生的約會聖地都曾有天母天玉街的記錄(後來搬家至天母天玉街擴大營運),並且更給予很多台北人有很多的美味記憶。
隨意鳥地方全新品牌在台北101五樓:『DA ANTONIO』,賣的是優質平價的義大利料理,手工麵條與窯烤義大利Pizza都最具代表性。
#Meck大叔#DAANTONIOBy隨意鳥地方#蒜片紅酒之碳烤紐西蘭菲力
中山北路牛排餐廳 在 台北"五星級牛排餐廳" - 老派約會的美味 台北美食必 ... - YouTube 的推薦與評價
非凡大探索- 1158-4集店名:Robin's Grill 西餐廚藝總監:林顯威地址:台北市中山區 中山北路 二段39巷3號2樓電話:(02)2521-5000分機3930 營業時間: ... ... <看更多>
中山北路牛排餐廳 在 綻1852牛排館Steak & Lobster 的推薦與評價
地址台北市中山區中山北路二段185號2樓🅿️特約停車場《基泰之星》 ☎️來電訂位或詢問請撥 02-2596-1852 · #綻1852 #Steak #Lobster #極致品味的開始 #冷凍食品 #台北 ... ... <看更多>