/ #美食加選物 / #苗林行日式麵食x精選醬料 /
#LizSays
先前有買麵的人,該來補貨囉!我選的醬料組合,則是我自己想買的東西,我超想買 #OMED柚香橄欖油,也欠一瓶胡麻辣油,高湯醬油就是很好用,所以就組成這組了!在家吃麵拌醬好方便,廚房必備!
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苗林行的日式麵食,上次的開團日是6月10日,印象很深,因為蕎麥麵組合賣得實在太好!
上回適逢日本捐贈124萬劑的 AZ 疫苗,疫情期間,可以常溫保存的商品真的很好買,重點是這蕎麥麵真的太好吃。
這回一共有四款新組合,有適合早秋的「清爽蕎麥麵組」,爽朗的蕎麥麵搭上鎌田醬油烏龍麵醬汁與柚子胡椒,酸甜清爽,這時節來一碗,包準你吃得簌簌叫!
「柚子胡椒暖湯半生麵組」與「花生醬辣拌麵組」都是手工半生麵,調料後則各有千秋。前者天香溫潤,飄散淺淺的柚子味,後者香辣來勁,散發濃郁的花生香,兩種都好好吃,讓人真不知該如何選擇。「Liz 精選組合」則是 Liz 喜歡的調味品,同時也是 Liz 廚房的常備品,現在把它們一起推薦給你。
📸 #點圖看日式麵食與醬料介紹
🔹苗林行 Miaolin Foods x 品牌簡介
苗林行 Miaolin Foods 不甘於當個只是買入賣出的原料進口商,以陪著台灣的烘焙業一起進步成長作為願景,除了供應食材以外,也帶入日本烘焙業的技術、設備及作業流程,讓所有想進步的烘焙業者都能找到一個安心的後盾。
FOODHOOD苗林選品,是以「食」為概念,延伸至生活各種層面的風格選品店,由餐飲原物料代理商苗林行主理人林瓊書創立。
將45年的工作與生活,集結人、事、物的形色,以食為核心出發的品牌呈現。
「好吃」食材
不敢說擅長,但肯定是有說服力的。在專精的業務用食材領域之外,分享平常在家中自己就會使用的食材。以更具生活感的元素,希望能進一步與末端消費者一起,構築更有趣的飲食生活。
「好看」生活用品
由日本設計大師水野學和中川政七商店共同創造的「THE」,一個追求經典美學的品牌,在台灣首次全商品展示。當品味、賞心悅目的用品器具進入生活,將能感受更具溫度的美學情感。
「好玩」廚藝教學
FOODHOOD 講堂邀請餐飲達人分享容易製作的食譜與料理影音,他們擅長的美味料理,也能在此一起體驗。
現在就加入 #美食加的口袋名單,來一碗苗林行的早秋清爽麵食。
👉https://lihi1.com/9YH7J
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台灣郎喜愛的台式料理融合多元化,日式西式中式分不開~都愛!每每購買餐具時,總是需要在腦中思考一遍自己常做的菜式,東湊西湊各國食器來搭配擺盤。為了符合台灣郎喜愛的飲食習慣!由台灣知名設計團隊、日本陶器工藝百年品牌共同企劃,鶯歌在地製造的 #在地餐具品牌 因此誕生!2大設計重點先品味:
#1 從深盤、湯碗到醬碟,整個系列設計滿滿的承載台灣專屬設計👇
▍陶質六角深盤
台灣家必備盤子規格,5cm 深度裝絲瓜炒蛤蠣、麻婆豆腐等帶湯菜餚。
▍陶質六角大碗
1100ml大容量,裝滷控肉、咖哩、湯品等,當泡麵碗也剛剛好。
▍陶質六角中盤
餐桌常見直徑 20cm 淺盤尺寸,盛裝煎炒炸的各國料理最適用。
▍陶質飯碗
300ml 容量,一碗飯、一碗湯、一人份的剛好份量。
▍陶質湯匙
湯匙寬度恰好一口的份量,感受陶瓷的溫度。
▍陶質圓形醬碟
10公分醬碟,適合用來盛裝醬料,也可以用來盛裝小菜。
#2 台灣濃厚意象的概念色,讓人心動收藏全系列!
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▍鶯白色
描述鶯歌家家戶戶燒窯做陶的景貌
▍窯黃色
1230°C 歷經14小時燒窯,專屬的火焰顏色
▍協興紅
取名自許家第一代許銀喜所燒製的協興紅磚瓦片
▍丹青綠
許家第二代許新旺燒製的丹青碗釉色
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關於 許家陶器品
由鶯歌四代傳承品牌 #新旺集瓷,並經由日本 #中川政七商店 及method inc #山田遊 輔導,#兩個八月操刀設計,共同企劃的台灣陶瓷餐具品牌。
在台灣土地上,用台灣人的手,才能做出符合台灣飲食習慣的餐具,台式料理多樣,需要的餐具就大不相同,研究各種台式料理後,企劃出 #最適合台灣飲食所需的餐具組
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