每年的九月開始,到隔年的二月是芋艿的產季,產季之外很難買到。芋艿除了水煮剝皮蘸鹽、糖或蒜茸醬油吃,我心中首選是吸飽滿滿高湯和蔥香的江浙盆頭菜- 蔥燒芋艿。
冷熱食皆宜,作為蒸的便當菜再覆溫也不會走味。口感軟糯Q滑,牙口不好的老人小孩也適合。
這麼多才多藝的中式常備菜,趁當令,你也來試試。^_- -
#盆頭菜 #便當 #極光流便當
https://aurorafoodie.wordpress.com/…/%e7%95%b6%e4%bb%a4%e6…/
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,疫情期間不好出門買菜,好險我家裡有常備乾香菇的習慣 乾香菇不只可以拿來煮湯入菜,做成蛋料理也很適合 這次一口氣分享了三種不同的做法,中式西式日式都有 用掉了我整整一盒的雞蛋啊😂 如果你家裡也有乾香菇的話,不妨也試試看這樣做吧 我相信總有一種吃法會滿足你家人的胃 不可能中式西式日式都搞不定吧!!!!...
「中式常備菜」的推薦目錄:
中式常備菜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
疫情期間不好出門買菜,好險我家裡有常備乾香菇的習慣
乾香菇不只可以拿來煮湯入菜,做成蛋料理也很適合
這次一口氣分享了三種不同的做法,中式西式日式都有
用掉了我整整一盒的雞蛋啊😂
如果你家裡也有乾香菇的話,不妨也試試看這樣做吧
我相信總有一種吃法會滿足你家人的胃
不可能中式西式日式都搞不定吧!!!!
影片中我使用的食材
冬菇是來自新社的,新社根本菇菇的故鄉🍄
而且還是切好片的那種(超適合懶人界中第一把交椅的我
油品的部分我使用的是
【壽滿趣- Bostock】Barnea頂級冷壓初榨原味橄欖油(250ml)
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
中式常備菜 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│如何做出酥脆的南瓜絲排,加一顆馬鈴薯,不蒸不烤不炸,冰箱常備菜就是它!香! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用南瓜和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理,大家在家裡吃,是不是常常不是吃麵就是吃飯,今天我就要用南瓜和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理,做一道繽紛的南瓜絲排套餐。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、鮮香菇、金針菇、玉米、小黃瓜、地瓜、中筋麵粉、玫瑰鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、過濾水、橄欖、黑白胡椒玫瑰鹽、橄欖粉、吐司。感謝贊助廠商:https://www.hawoodtw.com/
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
中式常備菜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│我出書了! 《芭樂媽Qistin的原型素食日常》開放預購,內容有彩蛋!│Vegan Recipe
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我的第一本素食食譜書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》誕生了!從來都沒有想過,我有這樣的機會出書,和大家一起交流一起分享,非常感謝大家一路的支持,也非常感謝出版社發現我,年初的時候寄來了一封信,說要一起合作出一本食譜書,我很開心但是也很擔心,害怕自己沒辦法完成這本書,畢竟目前時間上的安排已經很滿了,要工作要照顧孩子,為了讓自己達成另一個目標出一本素食食譜,讓更多的素食家庭素食寶寶,或者是喜歡蔬食的朋友,或者是像馬來西亞很多人喜歡在初一十五吃素的,或是上班族需要準備便當的,通通都可以參考這本書,我每天擠出一點點時間設計菜單,一字一字把食譜書的內容完成,再到攝影棚拍攝,再無限輪迴的校稿,我的第一本素食食譜書,就這樣在年底完成了,真的很感動!感覺就像懷胎10個月,慢慢的孕育,寶寶現在就快要在1月1日誕生,成為元旦寶寶了!
12月27日開放預購,1月1日正式上市,目前在博客來誠品開放預購,只要預購這本書,就可以額外獲得限量贈品「日本傳統和柄紋手拭方巾」。
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📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
中式常備菜 在 【食譜】重覆加熱不走味,居家常備菜 - 媽媽經 的推薦與評價
常備菜 是日本人的講法,中華料理沒有這種名詞;認真詮釋常備菜,應該是很有風味、冷熱皆可食的家常菜。 退休九年,自飯店後場走回家庭廚房,從不願煮 ... ... <看更多>
中式常備菜 在 Flambo富蘭鍋- 10道鑄鐵鍋中式家常菜食譜 - Facebook 的推薦與評價
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