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冰棒、清涼飲料能消暑？其實吃了更容易中暑！ 🙅♀
要吃什麼才能真正退火？
#吳明珠中醫師 教你「 這樣吃 」
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🖋今日粉實用
隨著7月的氣溫越來越高，今天又特別是24節氣的 "大暑"，是一年中最熱的時期。大暑過後也是雷陣雨最多的季節。氣溫高、雨水多、濕氣大，容易導致睡眠不佳、疲勞乏力、胃口不好等問題，最好的方法就是講究飲食來抵禦暑濕。
那今天小助手就來提供幾項可以消暑的食物給大家參考^^
蓮子湯
暑氣高的日子最盛行吃蓮子湯。醫學認為，蓮子性味甘平，有補脾澀腸，養心益腎的功用。先把蓮子去蕊，放到水中浸泡一個小時，其間把銀耳撕碎洗乾淨，用清水沖泡一會兒。之後在鍋中加入適量水，放入銀耳、蓮子一起燉煮兩個小時左右，直至湯色變成透明，加入適當的冰糖即可。
喝暑羊
大暑這天人體內積熱，有一說法可以喝熱熱的羊湯會大量流汗，讓汗帶走五臟的積熱，排出體內毒素，有益健康。
吃仙草
仙草別稱涼粉草、仙人草，是重要的藥食兩用植物資源。由於它的神奇消暑功效，被譽為「仙草」。是一種消暑的甜品。
冬瓜湯
冬瓜不只是當季的蔬菜，也是夏季消暑的食材。冬瓜能補充水分和電解質，建議大家在夏季可以用冬瓜入菜解暑呦！
酸梅湯/烏梅汁
酸梅湯其實是用烏梅去熬煮，烏梅能清熱消暑、生津止渴、促進食慾、去油解膩。大暑這天可以選喝酸梅湯(烏梅汁)消暑。
大暑天人體能量消耗很大，如果出現中暑症狀，應該立即到陰涼通風的地方坐下，喝加鹽冷開水，呼吸新鮮空氣，在額頭或腋下等處進行冷敷。有頭暈、頭痛、噁心、嘔吐等症狀時，經過處理仍不見好轉，要立即到醫院就診喔!
#國發會 #NDC #24節氣 #大暑吃什麼 #大暑
《和父母去旅行，要趁早！》
自己去旅行，和朋友去旅行，和家人去旅行，是三種完全不同的旅遊體驗，各有好壞。又或者是隨着在人生不同階段會愛上不同形式的旅行。作為一個嚮往自由，少許叛逆的少年，大概在以上三種旅行中，最想體驗的不會是合家歡旅行。前陣子見到一篇有關一名青年帶着自己母親環遊世界的文章迴響甚大，突然想起自己和全家人唯一一次到香港以外的地方旅遊就是今個暑假跟團去台灣。
童年時曾經跟爸爸或媽媽回內地旅遊探親，又跟過姐姐到星馬半自由行，但就是未試過一家四口一起到香港以外的地方逛逛。小時候對旅行沒太多期望，只知道是坐飛機去玩，身邊是誰都不過是照顧我的大人。到了高中，終於有自由和同學去旅行，開始建立對旅行的浪漫想像，覺得是出走，是放鬆，是真正的「生活」不是「生存」。直至現在成年了，口袋一有些閒錢，都只會想着如何約朋友去旅行，或者來趟自己一人的流浪修行，但就再也沒有把合家歡旅行放在考慮的清單裏。
我和父母年紀相隔得遠，和姐姐年紀也隔得遠，在我青春最盛開，精力最旺盛時，雙親已老邁，姐姐已為人母。他們不可能跟上我旅行時那種荒唐隨心的節奏。當我開始能賺多點錢供他們享受時，他們可能是無福消受。在這兩年，我對於和父母去旅行特別有感觸。
上年在去交流快回香港的前幾天，家母隻身飛來英國找我。她二十六個英文字母都認不全，英文會話中只會說一句「Thank you」，長途機第一次搭，簡直是一項艱鉅挑戰。我幫她準備了一份對答紙和文件副本，叫她入境時整疊文件交給海關看，有問題就打給我，又反覆叮囑她要說「Thank you」。我坐凌晨大巴提早幾小時到希斯路機場，一直呆坐到六時，深怕她中途會遇到什麼阻礙，在等到她笑容滿面出現在入境大堂時，才放下心頭大石。之後，我滿心歡喜帶她遊倫敦，去劍橋、伯明翰等等著名城市，我就是有種想讓她體驗一下自己喜歡的事情的心情，但我忘了她體力根本不如我好。倫敦的地下鐵沒有扶手電梯，她要爬好幾層樓梯上落。幾小時大巴對我是小兒科，但她卻會坐到腰痠背痛。在Oxford Street打算雀躍購物一番，但她只想找間麥當勞閒坐。這種落差，令我百感交集。她雖然一直說感覺很好，說我安排不錯，可是大家體力和生活習慣的差異真的是旅行當中不能忽視的因素。
於是我的想法是，和兩老去旅行不是問題，不過最好是跟個舒適旅行團，因為我實在無力設計一個完美的自由行旅程。
到了今年去台灣，我和姐姐毫不猶豫選了跟團，你可以說我們怕麻煩，但這是最好的選擇。雖說台灣這地方年輕人已經玩得滾瓜爛熟，然而你不能因此完全代入到老人家的期望中，他們想去哪兒，吃什麼，和自己大不相同。一如所料，夜市的行程，他們不熱衷，對於他們來說，晚飯就是要吃點「正餐」。但說到旅程中最令我難忘的一點是最後一天在九份老街，那天烈日當空，加上九份老街還挺多上下斜坡，兩老早已大汗淋漓。而有一間著名芋圓店在一樓梯頂，我們打算趁自由時間上去嚐嚐芋圓，但在上樓梯中途，家父已經氣喘呼呼頭暈暈。我們本想放棄，但他叫我們先上去探路佔位置，他慢慢拾級而上。最後他堅持走到那間店，我們一起在那間芋㘣店吃了兩碗不算美味的芋圓，然後拍了幾張照，又因趕時間匆匆離開。我心中有那麼一絲懊悔，到底堅持爬上來是值得還是不值得？
在走回旅遊巴停車場的那段路，我一直殿着後，但無論我走得多慢，他走得更慢。我見他又開始喘大氣，深怕他會中暑，就走去扶着他一起行，嘗試幫他撥撥扇，讓他歇一歇。我疑惑，這趟旅行對他而言，是辛苦還是幸福？整個旅行團中只有我和姐姐，以及另外一對小兄妹是「年輕人」，也只有我們兩家人是合家歡旅行，其餘都是一對對老夫婦或老朋友。那些阿姨會毫不吝嗇在我扶着老爸行時讚我孝順之類，但我真的不敢當。我常常覺得如果世上有做子女無法避免的遺憾，那就是父母太遲生下自己。無論是子女想盡孝，還是他們想養育，都落得同樣四個字－力不從心。
所以，如果有這副心思和能力陪家人去旅行，記住要趁早。不論你是想帶他們自由行或跟團，反正重點就是一家人健康愉快地同行。有時你以為父母會永遠強壯有力地等你們帶他們四處走，但現實是，我們是在吸取他們的養份中茁壯成長的。當我們羽翼豐滿時，他們已插翅難飛。
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