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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,中環新開嘅一間壽司店 Shion, 2021年5月5日開始營業。 由 Adachi San 主理,$680 有12件壽司,仲要唔難book ,仲要好食,真係唔易有。 今次先食個快 lunch . 期待下次再去。 #shion #omakase #廚師發板...
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《中環新cafe☕️ 無麩質。生酮。純素蛋糕🧁 》
去過呢間cafe食過2次蛋糕🍰,每次食完都好開心。或者好多人都會知佢係全港第一間100%無麩質精品咖啡店☕️,主打無麩質,生酮同純素蛋糕飲食🌿,今年7月仲開埋第4間喺中環嘅分店。
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另一個令呢間Cafe好出名原因係佢每間都喺打卡店,中環分店都唔例外,用上夢幻嘅粉色系💗,配上花系裝飾🌸,而食物方面都特別推出新店限定菜式。
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📍無麩質四國血橙紅茶蛋糕 ($72)
📍焙茶士多啤梨蛋糕
首先一定要讚下佢哋嘅cream真喺又滑又濃厚🥰,唔會膩之餘食落輕盈順滑,最重要係能夠彌補到無麩質蛋糕唔夠彈性嘅缺點🤟🏻。
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🍊血橙紅茶蛋糕係新店限定款式,血橙帶酸味,令蛋糕食落清新有果香,不過紅茶就唔見踪影。焙茶味就更加出色❤️,灰黑色嘅外層夠晒型之餘🖤仲要有芝麻香,食落濃郁但唔會太霸道。蛋糕中間有層焙茶cream,味道濃啲會更突出。蛋糕體較血橙蛋糕濕潤,的確係唔錯😆。
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📍Parma Ham Cauliflower Pizza ($108)
呢款係生酮菜式,椰菜花做成嘅餅底口感軟身,有少少似蘿蔔糕,上面放上少量蕃茄醬同Parma Ham 🍅🐖,聽落好似好怪但味道都唔錯,自己食晒成個都唔會覺得膩🍕。
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📍植物肉醬無麩質意粉 ($98)
呢款都係新店限定,肉醬嘅顏色同賣相同平日嘅肉醬無異,意粉口感非常煙韌有咬口,不過份量較少🍝。肉醬食到蕃茄酸味🍅,口味較為清淡,冇咗肉香始終有啲寡👉🏻👈🏻。
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📍Nutty Saled Caramel Latte($52)
飲落順滑,有焦糖香但唔會過甜,賣相同味道都幾高分。
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📍Blue Sapphire Latte($60)
灰藍色嘅飲品,飲落溫和似豆奶,比較淡味,啱啲怕甜嘅朋友仔。
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呢間分店真喺新到連openrice都未搵到佢,喺中環南豐大廈地下,地理位置都幾方便。喺香港要搵到生酮同無麩質嘅咖啡店真係好少。不過有興趣去朋友留意吓,佢哋一至五開到8點❗️比較早收,要留意唔好去到摸門釘呀😆!
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INFINITI C
中環干諾道中88號南豐大廈地下G03舖
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中環新店 在 Cold Stone Creamery 酷聖石冰淇淋 Facebook 的最佳貼文
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中環新店 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
中環新開嘅一間壽司店 Shion, 2021年5月5日開始營業。
由 Adachi San 主理,$680 有12件壽司,仲要唔難book ,仲要好食,真係唔易有。
今次先食個快 lunch . 期待下次再去。
#shion #omakase #廚師發板
中環新店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
可倫坡是斯里蘭卡首都,也是中環新開業的斯里蘭卡餐廳名字,對香港人來說,這地方比較陌生,香港亦少見斯里蘭卡餐廳,不過這店由斯里蘭卡人主理,味道肯定正宗。而大家對斯里蘭卡的認知,最出名都是紅茶,那其實斯里蘭卡人還會吃甚麼呢?主廚Gisela Alesbrook稱斯里蘭卡人每天主要都是吃小圓餅、參巴和咖喱為主,而小圓餅那些都是像代替「白飯」的食物,外形像一個小碗,上薄底厚,薄邊金黃酥脆。想試的話就要點小圓餅和咖喱豬,兩樣配上一起吃很惹味。
其他薄餅類一樣可以單點,例如瑪撒拉香料捲餅,裏面有薯蓉餡,斯里蘭卡人都喜歡單點醬料配搭一起吃。另外大部分菜式都會有薄餅,如牛骨髓一樣是夾在椰子煎餅一起吃。
不過大部分菜式都是辣的,主廚表示不會為香港人調整辣度,只會煮出與斯里蘭卡一樣的辣度,所以味道相當正宗。怕辣的話,可以另叫醬料,有些減辣,有些則是再加辣。
整體來說食物惹味、環境光猛,可以試試新口味。
採訪:廖希玥
攝影:王瑋彤
可倫坡
電話:2488 8863
地址:中環蘇豪區伊利近街31號
營業時間:星期二至日 6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2QzWu2r
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【創業有路】
中環食肆眾多,上班族追求健康飲食,都想吃較化算的輕盈午餐。90後譚栢均(Leo)與未婚妻(Jacqueline)同樣自英國回流返港,兩人都曾是中環上班族,深知在中環較難找到既健康、價錢又相對相宜的食品,近日就開設了以smoothie做代餐的小店「小熊實驗室」,主打外國流行的巴西莓果碗(Acai Bowl)和自創的素拿鐵咖啡。
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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