【中秋月餅&伴手禮大賞專修】#台南場瞬間爆滿
火速滿班 🔥 加開第3場、第4場
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2021年最新中秋月餅專修登場
#烘焙新手也OK唷
一口氣就可以學會所有經典月餅和美味
絕對是超值程度破表
✴️老師專屬研發設計的【#湯種溫泉蛋黃酥】
層層相疊的酥脆口感以及兩階段烘焙而成
呈現完美蛋黃酥的美感和風味
✴️完美主義【#人氣冠軍的金磚鳳梨酥】
採用香草檸檬奶油酥餅皮製作搭配依思尼鳳梨餡
將法式奶油甜酥塔皮的技巧與鳳梨酥結合
✴️網美必學的【#乳酪彩虹酥】~延伸層次鮮明的多樣色彩
內餡則是採用今年新開發的王者乳酪餡
品嘗法國乳酪和義大利乳酪之王的創新之作
✴️台灣人氣伴手禮的【#鴛鴦3Q餅】
焦糖、寒天麻吉、肉鬆的搭配,有著各種不同的組合搭配
可甜可鹹~所有吃過的人都讚不絕口
✴️小朋友的最愛【#兔兔奶黃月餅】
濃郁香甜不膩口的奶黃餡,搭配可愛的兔兔造型
絕對是吸引小朋友眼球的美味月餅
大人、小孩都能輕鬆上手唷!
#接單利器 #新手可學
課程內容:
✔️湯種溫泉蛋黃酥
✔️人氣冠軍金磚鳳梨酥
✔️乳酪彩虹酥
✔️鴛鴦3Q餅
✔️兔兔奶黃月餅
✔️湯種法油皮製作教學
✔️經典款油皮製作教學
✔️香草檸檬鳳梨酥餅皮製作教學
✔️兩階段烘焙法製作教學
課程時間:
06/18 (五) 09:00~14:00 <滿班>
06/19 (六) 09:00~14:00 <滿班>
06/18 (五) 15:00~20:00 <加開班>
06/19 (六) 15:00~20:00 <加開班>
研習費用:
2500,含材料、講師、講義、器具、場地
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更多呂昇達老師課程👉
🏆冠軍溫泉吐司專修🔥加開第15班
5/14 (五) 09:00-14:30
🥯晨間好食貝果專修班
5/14 (五) 15:00-19:00
🍞白神小玉極致生吐司&手捍巴黎可頌
5/21 (五) 09:00-14:30
🇫🇷法式鹹派&美味原點Quiche Lorraine
5/21 (五) 15:00-19:30
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@【社區工會·中餐工會】職訓中心
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官方網站:https://tcsu.org.tw/
LINE ID:2815577
地 址:台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞.健保40%
✨勞健保加保辦理
✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨本會旁邊即有停車
中餐工會 勞健保 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
呂昇達老師🔥最新課程 #台南場
#重量級烘焙職人
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🥯【美味Bagle貝果製造所專修】
(經典猶太+巧克力橙酒蔓越莓+明太子+帕馬森乳酪)
三種製作手法,收錄最暢銷的Bagle產品
了解貝果專門店如何製作操作流程
每個人可以獨立操作貝果的整形技術
一次學會營業等級的美味貝果
液種法:經典猶太貝果
湯種法:巧克力橙酒蔓越莓貝果
直接法:明太子奶油貝果&帕馬森乳酪貝果
2/23 (二) 15:00~19:00
🍞【冠軍溫泉吐司專修】爆班加開🔥第13、14場
2/23 (二) 09:00~14:30(已滿)
3/19 (五) 09:00~14:30(加開)
🍰【日式咖啡廳蛋糕捲】
(紅茶戚風+巧克力鹽之花+北海道生乳霜+鹽之花檸檬蜂蜜】
3/19 (五) 15:00~19:00
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中餐工會 勞健保 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳解答
台南的鄉親們~你們的糖果課來了
呂昇達老師🔥最新課程 #台南場 #年節伴手禮
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✔️法式常溫伴手禮專修🔥滿班加開第3場
(達克瓦茲+香草鑽石餅+巧克力燕麥餅+雪球餅+法式餅+方塊餅)
#法式鐵盒餅乾全收錄
每當打開鐵盒子中就會期待有什麼樣的餅乾在裡面
呂昇達老師將法式常溫甜點&餅乾
彙整成為最經典的法式伴手禮
教大家如何用簡單的方式製作出美味的糕點
還等什麼呢~趕快來呼朋引伴報名吧
把超好吃的達克瓦茲和法式餅乾禮盒都學起來~~
1/15 (五) 09:00~13:00
✔️手工年節糖果專修班
(宮廷御用南棗核桃糕&焦糖夏威夷豆牛奶糖)
1/15 (五) 13:30~16:30
✔️冠軍溫泉吐司專修
爆班加開🔥第12場
2/23 (二) 09:00~14:30
✔️美味Bagle貝果製造所專修
(經典猶太+巧克力橙酒蔓越莓+明太子+帕馬森乳酪)
2/23 (二) 15:00~19:00
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