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【台灣1001個故事】傳統市場日本料理店 疫情後努力拚復業
有天編：小編最愛吃日本料理了！那個生魚片口水都…🤤
08/29(日)晚間十點，請鎖定東森新聞台
店家資訊：
金鳳紅龜粿
地址：屏東縣恆春鎮恆南路11巷26弄26號
電話：08-889-3031
合掌村
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場)
電話：0976-181-829
丸隆生魚行
地址：台北市大同區迪化街一段21號 (永樂市場1418攤)
電話：02-25565276
#台灣1001個故事 #美食 #日本料理 #生魚片
#鮭魚之亂 #不要跟風潮改名
小編推薦大家來吃新鮮美味
日本料理 #鮭魚大餐
#台北市美食 隱身在傳統市場
內有人情味的#日式料理
#五星主廚 竟然可以吃到好吃便宜
價格相較其他餐廳便宜，
在饕客界擁有極高～🤤
#丸隆生魚行
每到中午就是滿滿的人潮，
不管平日還是假日也不列外，
所以想要吃好料的朋友，
建議早點來！
-
🔸生魚片握壽司（8貫）$200
🔸紅蝦（2尾）$100
🔸炙燒鰭邊肉握壽司（2貫）$100
🔸秋刀魚（1尾）$80
🔸鮟鱇魚肝（1份）$120
-
⚠️內用有味增湯免費喝到飽，
雖然是免費的，老闆非常大器唷！
味增湯裡頭可是一點也不馬虎哦，
裡面除了滿滿的板豆腐和油豆腐，
還放了很多味美的魚肉！👍
⚠️限每日店內消費$200
⚠️便宜平價路線也能嚐到高品質美食，太值得收進口袋名單了啦！
-
📍丸隆生魚行
地址：台北市大同區迪化街一段21號
營業時間：10：00-15：00（週一公休）
👉歡迎追蹤小編搶先曝光吃喝玩樂
Ig: @emily710223
https://www.instagram.com/emily710223/
一人一份壽司，還有暖胃味增湯
https://damei17.com/wan-long/
寫文章的當下，我早已到訪三次了，每次點的都是生魚握壽司，衝著的並不是握壽司的美味程度，而是在這冷天裡，能喝碗暖呼呼的味增湯，只要點一份握壽司就能無限續湯。
對於上班族的我來說，簡單便利吃一頓午食相當重要，丸隆生魚行的生意非常好，老少都搶著吃，甚至有老饕帶朋友來說著「那個鰭邊肉一定要點！那個魚很好吃！」，這些老饕們都不知道來了多少次呢。
_______ 🔎追蹤大妹的美食旅遊日常🔎 _______
https://www.instagram.com/foodie_damei/
傳統市場內的日本料理亭，主打平價新鮮，相當受到顧客喜愛，總是大排長龍，但是當疫情進入三級警戒，到市場買菜的人少了，吃東西的人更少，好多店家乾脆暫時停業。現在就帶您走訪幾個市場，看看這些日本料理店，在疫情趨緩後，重新營業的現況。
店家資訊：
合掌村
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場)
電話：0976-181-829
丸隆生魚行
地址：台北市大同區迪化街一段21號 (永樂市場1418攤)
電話：02-25565276
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間10點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #日本料理 #生魚片 #菜市場 #新鮮 #鮭魚 #台北 #華山市場 #永樂市場
傳統市場內的日本料理亭，主打平價新鮮，相當受到顧客喜愛，總是大排長龍，但是當疫情進入三級警戒，到市場買菜的人少了，吃東西的人更少，好多店家乾脆暫時停業。現在就帶您走訪幾個市場，看看這些日本料理店，在疫情趨緩後，重新營業的現況。
店家資訊：
金鳳紅龜粿
地址：屏東縣恆春鎮恆南路11巷26弄26號
電話：08-889-3031
合掌村
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號(華山市場)
電話：0976-181-829
丸隆生魚行
地址：台北市大同區迪化街一段21號 (永樂市場1418攤)
電話：02-25565276
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間10點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
我們天馬行空，想嘗試不透過網路搜集資料，
一步一腳印找尋網路上沒人推薦過的汐止美食！
沒想到走來走去也不知道要吃什麼好？！
之前吃過的超讚千層蛋糕「隱家茶寮」居然在整修，
最後還是靠著google大神帶我們去吃古早味鹹粥，
看來下次還是得好好做功課！隱藏版美食就只能碰運氣！！
𓆟握壽司全記錄
板橋-藏壽司 https://youtu.be/-HoO9rFJJqI
北車-壽司郎 https://youtu.be/CC_m1jgtX4M
三重-玄武壽司 https://youtu.be/mYbtzTh4nkI
桃園-合點壽司 https://youtu.be/hCeIItILLYM
公館-朝鑫壽司 https://youtu.be/omDNDQyGO9U
永樂市場-丸隆生魚行 https://youtu.be/QRwZQStRPLY
樹林-Mr壽司 https://www.youtube.com/watch?v=9YMpK4mHM2w
✔運動傷害小教室
什麼是運動防護員 https://youtu.be/Rwh5_YyOJmY
膝蓋痛-跑者膝 https://youtu.be/Xt5odBxI6uo
膝蓋痛-跳耀膝 https://youtu.be/RYSmT-wx39M
足底筋膜炎 https://youtu.be/lLKU_guveZc
腰痠背痛 https://youtu.be/YNfWPrxKe9A
運動猝倒 https://youtu.be/fUucw53atIE
腳踝扭傷 https://youtu.be/FIb0bm7k9Yw
核心運動 https://youtu.be/K36oZ822F_w
✔社群媒體
Instagram https://www.instagram.com/if8sleep/
E-Mail alaki25977919@gmail.com
✔音樂來源
Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com
以高品質海鮮聞名的「丸隆生魚行」，是永樂市場裡知名的超人氣老攤位。陳老闆已經賣魚超過半個世紀，早期他在市場賣魚、為客人分切，由於漁獲來源新鮮加上經驗豐富， ... ... <看更多>
丸隆生魚行 ，位於永樂市場內，攤位1418號營業時間：週二至週日10：00~15：00，每週一公休主打和飯店同品質的平價新鮮料理，用餐滿200元，加入魚肉、豆腐的味噌湯則無限 ... ... <看更多>
丸隆生魚行 在 [食記] 台北丸隆日式料理- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：丸隆日式料理
消費時間：2015年/2月
地址：台北市大同區迪化街21號(永樂市場一樓內)
電話：02-2556-5276
營業時間：10:30~15:00(星期一公休)
每人平均價位：200
無音樂圖文網誌版：https://blog.yam.com/hahasue/article/85639169
因為庫存的唐寧茶包已經快喝完，所以今天跑去迪化街補貨，本來想順便去永樂市場裡面
的三發點心鋪買個包子來裹裹腹，沒想到三發點心鋪的斜對面居然有一間立吞的小小日式
料理吧檯
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26662126
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26662125
看起來生意還蠻不錯的，而且在大稻埕居然有這種店家，於是當下決定要試試看味道怎麼
樣，畢竟前一天才在百貨超商買到不怎樣的握壽司，要安撫一下受創的心靈
菜單就寫在後面的白板上，有生魚片、握壽司，也有熟食，例如鮑魚佃煮、香魚....等
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26662120
這家店是在去年(2014)十月左右才開的，老闆自己曾經做過漁產批發的生意。老闆娘跟老
闆還蠻健談的，我們就在吧檯一邊吃生魚片一邊跟老闆聊天。
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26662123
由於初來乍到，所以我們只點了兩道料理，分別是綜合生魚片跟握壽司
綜合生魚片(NT.300)
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26662122
從左至右是
海曬、鮪魚、旗魚跟一片紅甘的腹肉，內容要看老闆當天配給你什麼
這家店的生魚片雖然品項少，但是鮮度沒話說，跟東港剛撈起來的一樣
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26662124
海曬吃起來帶有彈性，淡淡的脂肪香氣漫佈舌尖，可以充分品嘗到新鮮的甜味
鮪魚跟旗魚也都不會像坊間賣的生魚片一樣魚肉軟軟散散的，這裡的魚肉還是吃得出彈性
及甜味
紅甘的腹肉比較少見，跟一般紅甘生魚片不一樣的地方在於，紅甘的肉質特色是清爽且帶
有脆脆的彈性，紅甘腹肉則是在前面的特色之外還添加了不少脂肪的甜味跟甘味，非常特
別
握壽司(NT.200)
https://album.blog.yam.com/show.php?a=hahasue&f=9684909&i=26662121
握壽司其實有八貫，但是等到我想起來要拍照的時候，已經吃掉兩貫了XD
主要就是鮭魚、海曬、紅甘腹肉、旗魚
這家日式料理店的醋飯調配得非常不錯，酸味自然且和緩，跟魚片非常協調，軟硬度也恰
到好處，我們後來還跟老闆買了兩碗醋飯外帶回家吃XD(老闆好像還是第一次碰到有客人
單獨外帶醋飯)
最後還有一點，這家店的味噌湯是免費、自助式的，但它的味噌湯不會因為是免費的就隨
便亂做，你自己去舀湯的時候，可以撈到滿滿的豆腐跟魚肉，湯頭的調配也不會水水的，
非常夠味呢!
結語：
我以後也會多多來這間店，品嘗其他的料理。
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世界上最慘的事 不是被發好人卡
而是把你當做好人 卻一直不發卡給你
瞬幻夢影
https://blog.webs-tv.net/hahasue
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