「暖冬補助可救急 永續觀光要治本」
短期觀光補助叫救急,真正救窮必須從治本做起。讓台灣每個鄉鎮發展出不可被複製取代的 #風土 和文化的旅行方式,才是觀光永續的根本,需要長遠的策略配套。
政府的這一波「擴大國旅暖冬遊」補助方案,有其理由存在。基本上從 #花蓮地震 開始,政府透過救急的思考,運用賑災的補助策略,讓花蓮長期以觀光業為主的經濟收益能夠快速回到穩定的狀態。因為這樣的做法產生了一定的效果,於是有了第二波針對南部地區的補助計畫,起因於台灣雖然連續數年都達到千萬入境旅客人次,但是旅客結構產生了很大的改變。(#補助是特效藥不是保養身體的營養劑與維他命)
在過去陸客人數多時,團客以七、八天環島路線為主,從北到南,由西至東。當中國進行政策緊縮後,政府應變的南向政策帶動東協各國來台旅客增加補上,可是 #東南亞旅客 不以環島為主,大多是到台北周邊例如淡水、九份、野柳,也許到台灣中段的花蓮太魯閣、南投日月潭等五天四夜左右的安排。南部就受到所謂入境人次不減、但旅遊收益減少的衝擊,進而推動補助計畫。(#南向政策在長期端佈局是正確的決定)
加上這幾年國旅人次逐年下滑,原因包括國內旅遊的平均消費不低,日幣貶值,廉價航空興起,有更多像是Airbnb或者沙發衝浪這樣符合新世代的住宿方式產生。導致像是赴日旅客大幅成長,甚至喊出「#去墾丁不如去沖繩」的口號,影響產業甚鉅。(#是平台帶動了改變須由還是改變需求創造了平台的巨大被需要)
而網路時代喜歡透過FB、Twitter、IG即時打卡,分享出國感受與經驗,特殊景點與當地體驗更熱衷轉貼,這是在整體結構上的大改變。因為這樣的狀態,所以從花蓮補助到南部,接著為帶動冬天的觀光產值,又再進行一連串的補助計畫。(#網路世代的崛起帶動旅行產業的改變甚鉅)
這樣的短期思考帶動旅行產業復甦的方法有其效應,可是長遠來說,台灣的觀光產業應該走向哪裡?策略後面應該配合什麼才是正確的?
救急之後,要將資源投入在救窮的治本上,那個「本」該做的是台灣每個地方都能讓大家覺得好玩,讓遊客發現原來還有好多令人感動的故事,更樂於分享與宣傳。
舉例我們跟許多企業合作一些特殊主題旅行,小小的高雄甲仙在八八風災之後重創,就算政府給了大量補助都很難改變大家覺得那是一個災區。可是因為有《 #拔一條河 》這部紀錄片,風尚旅行把國小拔河隊的小朋友、芋冰店的老闆、遠嫁到台灣的東南亞姊妹們,串成整個旅行的主軸,串連旅行說這個故事。一整年下來,帶動許多企業跟機關團體再回到甲仙,帶動甲仙成為很多人心目中想要去的地方,這就是地方旅行該有的價值跟說故事的魅力。(#謝謝楊力州導演的拔一條河紀錄片拉起了整個甲仙)
台灣有很多在地朋友都非常熱愛自己的土地,都很希望透過地方深度小旅行的能量,介紹自己的土地以外,也創造可以在那個地方安居樂業、永續發展的可能性。(#希望法規可以鼓勵支持而不是抑制這些可能性)
可是深耕一個地方的旅行,想要談的可能不是一、兩個小時,他可能想要帶你早上逛菜市場,中午去田裡吃飯,下午也許做一些體驗,了解當地的歷史文化故事,晚上住在民宿,跟當地居民一起吃飯,隔天甚至可以跟居民下田去,這樣的內容對於過去一般的大眾旅遊市場來說,如果在意的是必須要看很多景點,在意的是旅行的價格大於價值,那地方許多團體的努力就無法找到有效或者明確的市場,而讓他們想像的事情能夠繼續前進。(#價值需要大過於價格)
所以我會提出企業教育訓練是一個很重要的目標,在過去台灣快速成長的年代,談的教育訓練常常是關於業務技巧,很多企業的教育訓練形式是在室內、在公司裡、在城市裡去談行銷、談團隊,可是現在教育訓練的方法慢慢跟隨生活形態轉變,如果能夠透過旅行中的真實體驗,不是用腦袋記,是用身體去記憶,更了解團隊合作應該如何做,了解現在我們關注的永續發展怎麼做,了解地方如何透過創意產生價值,每一個地方的故事和參與,都可能成為企業在教育訓練上的老師。(#用企業教育訓練深入地方參與)
就比如甲仙拔河,很多企業旅客走到甲仙,拔河隊的小朋友教他們如何同心協力做好正確的動作,用有效的方法來拔河,才能產生出最大的力氣,這件事情是所有人在辦公室裡不會知道的,可是透過拔河會發現,原來在比賽中要勝出,平常扎實的訓練很重要,用對方法很重要,當力氣不夠大時要採取防守,當對方失誤跌倒時就必須攻擊,拔河的觀念成為在企業經營跟面對困境上很重要的學習過程。誰能夠想到國小的小朋友會成為企業的老師?這個就是我覺得政府的補助計畫可以鼓勵更多企業,透過產值比較大的團體旅行的方法,進到地方去。(#拔一條河是教育訓練也是體驗旅行)
團體旅行裡面包含了交通、住宿、在地接待、導遊、餐食、伴手禮,這整套東西基本上就是地方觀光產業可以有產值的機會點,運用獎勵式的補助,期待台灣三六八個鄉鎮區,七、八千個村莊,每一個都能夠產出好的內容,有機會接待小量、限額、高品質,所謂深度的企業旅行到訪,推動、建構讓每一個小鄉鎮發展出不可被複製取代的風土以及文化旅行的方法?(#一鄉一特色不是口號得從地方長起)
當這件事情如果花三年、五年、十年成立了,那台灣的觀光要從一千萬人次走向兩千萬、三千萬就不需要擔心。就像是日本觀光在短短幾年內就從一千三百萬人跳到兩千萬、三千萬,未來的目標是四、五千萬,可是所有旅客並不是集中在東京跟京都,而是開始走向很多地方。
這六十年來觀光推廣最成功的就是法國。
法國一年將近有九千萬遊客,遊客到了巴黎之後,喜歡喝酒的到波爾多,喜歡薰衣草田的到普羅旺斯,喜歡海邊的到馬賽,喜歡藝術的就到亞維儂,在不同的地方都有它自己的故事,才是一個國家在發展所謂永續觀光,我覺得最重要、基本應該要做的。( #談生活與文化不談觀光)
政府在短期救急之外,能不能夠把更多長遠計畫的補助放在對的地方,持續去耕耘?
(秦雅如採訪整理,作者/風尚旅行社總經理 游智維)
文章刊登於天下雜誌 668期, 專欄評論
https://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5094297
#救急有其必要性
#救窮是長遠佈局
#台灣觀光是被遺落在世界的秘境之地
#十年大計可能創造地方美好生活成為旅行主題
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
九份 團體 住宿 在 阿雞 GLOJ Facebook 的最佳解答
這篇文章 我沒辦法留言
我很想跟他說聲:「謝謝你,臺灣人。」
#感謝各位讀完文章
用這封信埋葬自己努力好久的心血,
今年的第三次,都跟台灣有關。
我賭,再這樣下去不用10年的以後,台灣什麼都沒剩,什麼都!當然有可能賭輸,到時可以就當作我今天不過是一個狂妄恣肆的自以為是罷了,但我這麼賭,也將不諱言的實話。
我不用立場說什麼意氣用事的話,我有我的根據,害死自己的就是我們台灣人。未來全世界的強國沒意外的話莫屬中國,製造業的重心也老早轉移,台灣製造的品質不比日本、價格也已不比開發中國家。技術這種東西總有一天會水平,東南亞跟印度早已有超越台灣的價格優勢和技術。觀光十年前十年後的台灣沒有改變,形象沒有提升,某些文化正漸漸在消失,政府怎麼不來檢討「台灣文化、形象」的KPI呢?混亂的環境反正可以安慰的說是台灣風格。你會想,素人就能明瞭的事,為何掌權者就是不懂?因為世界早已不是你在學校裡學的是非對錯,只要成為了「大人」,就會知道現實社會所存在的運行道理,禮義廉恥好比虛構的科幻電影。上位者只在意權力、商人只在意利益、意見領袖只在意地位,多少人在乎是非對錯?多少人在意把事情好好做好、真正能撐起台灣的執行端的人們?
我是個革命派的人,無法用現代大人的明哲保身來對問題視而不見。底層的執行者們用心做好我們的角色聽來很美好,但對現代人們來說這叫天真不懂現實,因為我們變成了只在意「事情有沒有做完,生活有沒有些小確幸就好」,太在意的人才會被金錢權力的社會隨時搞得傷痕累累。一件事實跟各位分享的這個世界運行的道理,太深刻難受了!
各位聽過日本的台灣祭典嗎?日本從2013年開始了第一場台灣祭,目的是「日本人感謝台灣在311地震為日本的付出」,所以舉辦了祭典活動、促進台日友好⋯⋯。隨後至今,東京一年平均有四到五場台灣祭典,全日本加起來一年近十幾場,活動很熱絡,台灣人看到「台灣」就不由得共襄盛舉⋯⋯各位,你們感受到了什麼嗎?感謝台灣的話一年不需要幾十場的台灣祭典,主辦的大多是華僑商人們。大家不知道而已,不同名義的執行委員會背後大多都是同一群人,那大家有再明瞭一點了嗎?這些商人看到了台灣名字的商機,大量複製同樣手法賺取利益,從贊助、出攤機制、以及他們的發言等就更明白了。商業不是不行,但所有的台灣祭典粗製濫造,出攤的有許多中國攤商、日本的「假借台灣」攤商,表演團體一堆摸不著頭緒、甚至不理解這哪裡台灣了?活動的形象亂七八糟無頭緒、非常低落的品味、毫無內涵可言。但,一切掛上台灣就是有人慕名而來。這是台灣?大家可以查查今年台灣祭典負評一堆,大多是台灣人,也有日本人,我聽到的都是日本人說「台灣根本沒有⋯⋯」,是啊!台灣沒有這些啊!台灣人,你們的國家台灣被一群台灣人消費的淋漓盡致了你知道嗎?這些商人這樣使用台灣你們甘願嗎?還是只要掛上台灣,在國外隻身一人的你就感覺到被表面的安慰?這是一件可悲的事,台灣用這樣不以文化為重而只有利益的方式被播送,你們心甘情願嗎?各位若不明究理的支持只會助長這些無良的商人更快葬送台灣的價值而已。
今年六月,某個台灣祭典的委員會來找我們,說要辦一場「真正的台灣祭典」,說「現在台灣祭很多都走了樣,希望能改頭換面做一場有內涵的台灣祭典」。我想這個委託太讓人感動,不疑有他的答應了。我看到了他們提出來的資料,寫著「九份來了、101、圓山、小籠包⋯⋯」那些通俗的企劃書時,這不就跟過去的台灣活動一樣嗎?況且,這也不是真正的台灣。真的台灣的純樸、熱情都來自民間,美食也是,不是這些日本自稱的台味或中國味能做到的,若要名符其實,我們需要把台灣的日常帶來,於是展開了我們的企劃,因為跟台灣有關,所以我們更是拼命。其實從頭開始的幾次對話,執行會長就一直跟我說,「我們是給你機會、我們沒有要賺錢喔、賺到了錢和名聲都是你們的,你們要好好做⋯⋯」等反覆說著,我漸漸的感覺到其實商人們誰在意台灣呀!但無所謂,他們賺錢沒錯,至少我們要做到真正的台灣企劃。我們在不久後也提出了新的企劃案,大家也都通過了,他們說「設計的很好、企劃的執行也請你們負責」,我們就此展開了讓人心碎的設計和企劃。
我特別重視企劃,因為唯有改變企劃才能讓日本人接觸到真正的台灣文化,於是我們訂定這次出攤的不能只有仿台灣味的日本商家或中國味的商家的規則,打著台灣名義裡面卻掛羊頭賣狗肉成何體統?並提出了最大的挑戰,要把「台灣料理人帶來日本」的計畫。不是指那些名廚或連鎖餐廳,他們能來理所當然不是?而指的是在巷口或街道上的攤位或小吃店,或許樸實平凡,卻能做出最道地台灣人愛的民間料理。我們展開了好一段時間的北中南的調查,鎖定了幾間代表性的街頭小吃。有的幾乎沒出過國,有的以為我們是詐騙集團,我們要計畫邀請來日的交通、行程、住宿、租借廚房設備、食材準備、廚具準備、製作流程安排、食物運送、現場人力調配等等,甚至還邀請了台灣設計師的文化設計品及年輕人致力復興台灣茶的團隊前來,我真的為太太安娜和老闆章聖感到佩服!因為我們再怎麼辛苦和從零摸索都要完成這項企劃!我們甚至回台與攤位見面處理食材及執行事宜。中間不斷確認委員會會出錢支持,每次每次⋯⋯都是口頭承諾,X!
今天,執行會的來電,把整個台灣料理人計畫取消了。我不管大會間的金錢贊助爭議明暗之間不說出的立場如何,如果拿不不到某贊助商的錢,就把「原先美言要做真正的台灣祭」的企劃斬首,「要做可以,你們要負責營運(金錢)」,結果美言是建立在有沒有賺錢的份上。我們負責的從頭到尾都是設計和企劃而已,卻在錢的關係明朗後,把僅有能帶來改變的企劃取消的毫不猶豫。不只食物攤商、設計師及文化商品都取消了。整個活動回到了和過往一樣,一些來自台灣、然後中國的、日本的攤商組成的台灣祭,他們更理直氣壯其實你們這些企劃根本不賺錢,要不是以為有贊助我們也不要做,太讓人心痛了。也因此對應企劃的設計變了調,我們從主視覺設計開始發展了所有大大小小的應用至今都已完成。委員會卻此時直接對在起初說好的設計費用太貴而不願負責,但卻拿我們做的企劃和設計去申請贊助、提案,也使用在網頁上一陣子,現在一切不了了之。後來也才知道這些台灣華僑「身兼」其他台灣祭典的主辦,贊助商也有十來間。這樣說,夠明白了嗎?這三個月來的努力化為泡影,一間間約好的攤位,他們很期待,甚至人生第一次辦護照,因為台灣人的熱情和信任,他們相信了我們。打了好幾通電話一一道歉,手都在發抖,自己像詐騙集團一樣。為了台灣?我們這麼拼命這到底是為了什麼?
到底為何?在執行關於台灣的事時都容易讓人如此心痛?創意工作者更是。由衷的建議,不要輕易相信眼前看到聽到的事物,雖然我們現在生活已沒有餘力在意事情的真實性了,雖然知道真實的事情可能讓人更感到失落,但這些爛事不斷發生在我們跟台灣有關的工作上。不止這些掌權者,也有一些台灣人,不斷的炫耀自己根本沒做的事是自己的實績,甚至不斷向他人展現根本沒有作為的「為台灣做的事」,然後用自己為台灣在打拼為台灣而努力之類的這些話語來包裝空洞的一切獲取關注。我從來不覺得時間會證明這一切,因為世界並非依附著真實在運作,而是這些握有金錢權力地位的人們,他們一聲令下,管你再如何真實再如何好、再如何專業設計在如何屌,都能輕易被封殺,「能掌握利益權力、能政治操控的基本上就是贏家」的觀念依然在台灣深根落實,市井小民再怎麼想保護文化終究不敵權貴。說個實話,就是因為在意真實的文化傳承和保存的人太多了,日本這個品牌才會如此強盛,但台灣人大多不懂這個道理。利益是個人的,文化是眾人的,因為他們尊重文化,尊重每個在底層執行的各位,所以才有所謂職人精神,那是種專業。台灣缺乏尊重專業,我們愛用沒有對錯的個人價值觀來鄙視不同於自己立場的他人,才會展開一連串的文化災難。
在國外八九年了,我不是那種人說求學完不回來台灣貢獻的人,我敢說我比誰都用盡全力在維護這個國家。已經不知幾次了想向國外展現台灣的印刷製造,邀請外國設計師使用台灣技術,電通全國的公司形象宣傳是台灣做的你知道嗎;為了振作台灣產業低靡,帶日本設計師前來台灣參觀工廠和創意環境,並一起合作新的創作;台灣的強項在哪裡在國外看的更清楚,所以花一年時間出版介紹台灣頂尖設計師的書,因為台灣這點並沒有輸;舉辦論壇沙龍邀請日本第一現場的人來分享交流,雖然台灣有許多不足但大家渴望學習和精進;我在東藝大成為第一個拿到首席畢業的外國留學生,真必要時才會說出來;放棄敬重的前設計公司,和友人自立門戶,做一個用具體行動真正在宣揚台灣「真的」好的發訊站。每一個自發性的展覽企劃都要消耗五十萬日幣的成本。但我們還是咬牙在做,因為所剩時間不多,而又有多少人在做?我為何要做,因為我看到台灣未來什麼都不剩了,但至少還有剩「思想和文化」。台灣或許不會倒但也不會好,所以這是我身為台灣人的責任。很簡單的邏輯,看到哪裡不好就做好它,不過如此。今年見了很多上位者,印象最深刻的是前北市文化局長倪桑,他說:「為何你一個人在做?這不該是這樣,這是政府的責任」。但那又如何?我們被像皮球一樣踢來接去,要贊助時被踢、有成果時被接。如果我把這份心力好好經營家庭、朋友、還是屬於自己的事業的話,會不會今天也不會這麼難受?隨意舉例就一堆了,這樣我說的話可以請參考參考了嗎?
我們必須思考什麼才是台灣最可貴最不可被取代的,仔細想想,如果未來除了創意和文化,台灣可能什麼都不剩的話,我是說如果,我們此時此刻該愛惜和尊重的,到底是什麼?身分證事件、國慶事件,用沒有對錯的價值觀來下評論這就是台灣的自由。設計師當然不是絕對,但也不代表民眾的聲音是正確,自由必須是相互尊重為前提啊!已經很累了,除了利益以外,有人在意這些為台灣創造價值的人們嗎?台灣的創意工作者永遠是眾矢之的,往往為了改變為了創造文化,卻遭受各種精神殘害。對你們來講,我們最終放棄台灣也不過是我們自己的內心戲罷了吧!反正只是一個人放棄愛自己的土地罷了,台灣還有千千萬萬個美工啊。
真心建議在日本的各位,不要再去參加這樣的假藉台灣名義的活動了。也非常期待文總的Taiwan Plus,希望這個活動能傳達出真正的台灣文化。
致敬為台灣創造價值的執行端的各位!
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