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#決定恢復認真煮菜的第二天
其實是為了明天的便當，今天還是靠著意志力進廚房來煮菜了～ (多煮一些還可以當明天上班的便當，多方便👍)
用的食材都是昨天在市場買的，每道都是下飯的開胃料理～ 糯米椒搭配煎的外表恰恰的皮蛋，完成了一盤青龍炒皮蛋，還有冰箱剩下的兩包絞肉，各煮了一道魚香茄子和九層塔辣炒肉末 (室友還碎唸著說兩道菜都有絞肉重複了... 誰叫我就懶得再買肉呀)，茄子在下鍋前有先用熱水煮(加了些油和鹽)，感覺沒有昨天那麼褪色了，剛下午還看到有泡醋蒸的方式，下次再來試試🤓
#青龍炒皮蛋 #魚香茄子 #九層塔辣炒肉末
豬肉蔬菜捲~利用火鍋肉片也能做出營養好吃的便當菜~
高清版: http://bit.ly/2ozW8s3
文字版: http://bit.ly/2owit9Q
好多人問我溏心蛋的醬汁用完後要怎麼處理，丟掉實在太可惜了~尤其我自己都是用很好的醬油下去做，所以剩下的醬汁我都會拿來入菜，這次分享的就是用溏心蛋的醬汁當作基底加點薑末下去煮，這樣就很好吃囉~~當然要重新調醬汁也可以，配方就在影片裡了。
便當裡我也常放這道菜，不論營養與賣相馬上大加分 😍 看起來港覺很厲害~但其實做法超簡單! 裡面的蔬菜可以先蒸過或燙過這樣比較快熟，影片裡沒拍到這部分，大家可以筆記下來喔!
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🥦更多小田太太便當菜影片(高畫質):
糖心蛋(溏心蛋): http://bit.ly/2F4AuGr
鮮蝦蒸肉餅: http://bit.ly/2CGo4iH
馬鈴薯燉肉: http://bit.ly/2GHrTa3
九層塔辣炒肉末: http://bit.ly/2CgZF7L
蜂蜜燒豬肉豆腐捲: http://bit.ly/2BMIVUW
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#小田太太蔬菜豬肉捲
九層塔是我在料理上常常使用的香草，每次上市場只要10元銅板價就能買上一大包，甚至連買個蛤蜊老闆都會大方送上一包，好像免錢的一樣🤣 但有時候只用個兩三片提香，放在冰箱又容易發黑，因為這樣好幾次只能心痛地丟進垃圾桶裡，索性直接到花市裡買了一盆九層塔，決定自己種!! (燃起熊熊鬥志😤) 要吃多少用多少~~而且還源源不絕呢~~
我覺得平時常料理的話，陽台種幾盆香草真的好好用，新鮮的香草跟乾燥的比較起來還是有差，下次再來跟大家分享我種的香草吧~😘
