🍲#樂崎火鍋 🥢 #文末抽獎
樂崎絕對有在我最愛的火鍋前三名🥰
吃了至少10訪以上的火鍋愛店
想吃海鮮又想吃鍋來樂崎就對了
之前還有吃過帝王蟹海鮮拼盤、蒸氣蛤蜊盤心心念念
雖然隨著物價上漲菜單價格調漲但美味依舊
樂崎現在推出高達19種湯頭選擇
00我選湯底真的猶豫好久啊太多想喝的😣
絕對連不是天秤座的你們都會選擇障礙😱！
這次吃的組合是 #招牌龍蝦拼盤 🦞
有龍蝦+肥豬蝦+天使蝦+草蝦+白蝦
和我一樣喜歡吃蝦的你們點這個組合準沒錯❤️
湯底選擇新湯頭 #九州柚子胡椒湯頭
柚子搭配胡椒的香氣涮肉吃好清爽
淡淡的果香綜合海鮮的鮮甜
柚子胡椒湯底很適合煮海鮮
尤其熬龍蝦頭的湯變得超好喝
南美龍蝦超肥美
看看那個龍蝦頭蝦膏😭
第一次吃到這麼有肉的龍蝦頭
我愛的天使紅蝦會建議最後煮
天使蝦味道比較濃郁會搶走湯底的味道
之前喝過樂崎的藥膳湯底很喜歡
這次試看看 #十全藥膳排骨湯頭
天哪～這個排骨份量給的完全不手軟😳
使用台灣頂級究好豬排骨塊
及數十種中藥材熬煮湯頭甘甜溫補
光喝湯底就喝了好幾碗
涮肉片灑一點海鹽肉的甜味就被帶出來
下次想試看看南洋肉骨茶、松露牛奶、剝皮辣椒湯底😋
🎉#00抽獎進行中
抽3位吃貨寶寶請你吃五盎司肉肉兌換卷！
兌換券可兌換培根牛5盎司or梅花豬5盎司
期限到今年年底四家分店都可兌換😋
𓎩𓌉𓇋 抽獎辦法( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )🍴
❶ 追蹤我 @00.loveeat & @rakusaki_hotpot 並按此篇貼文❤️
❷ tag一位好友並留言「一起吃樂崎」
🌟可重複留言增加中獎率需標記不同好友
.ᐟ.ᐟ注意事項.ᐟ.ᐟ 我會檢查唷🕵🏻
🌝不可標記相同好友、明星/賣場帳號、假帳號、小帳
(粉絲人數低於50視為無效帳號)
請標記認識的人勿造成他人困擾
ꔛ活動期間ꔛ
🌚即日起至2021/9/4 23:59止
得獎名單將於9/5公佈於此篇貼文及限時動態
得獎者需於2日內回覆私訊提供相關資料
逾時視同放棄得獎資格並不得異議
🇹🇼僅限臺灣地區參加
本帳號保有本活動最終解釋權
並保留變更本活動規則之權利
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之前都吃新莊總店
樂崎現在也有多家分店
能讓更多人享用它的美味
新莊、板橋、萬華、民生一共有四家店
店面資訊幫大家整理在下方⬇️
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👉🏻 #00愛食記 #00吃火鍋 #00吃樂崎 👈🏻
☀️招牌龍蝦雙人套餐 $1680
招牌龍蝦拼盤(南美龍蝦+肥豬蝦+天使紅蝦+草蝦+白蝦)
雙拼10盎司肉盤
肉盤-霜降牛 5盎司
肉盤-梅花牛 5盎司
湯頭-九州柚子胡椒湯頭 +$40
湯頭-十全藥膳排骨湯頭 +$139
副餐-樂崎烏龍麵 +$10
菜盤換肉盤-培根牛
(可換培根牛/丹麥梅花豬/培根豬/蛤蜊)
📢8月活動點龍蝦套餐送8盎司雪花牛肉盤
外帶、壽星、內用均有優惠活動
更多優惠詳情請上樂崎官網當月優惠查詢
🔗官網連結:https://www.rakusakihotpot.com/
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🔍#00新北食記 #00板橋食記 👈🏻
🚇#00吃捷運府中站(🚶🏻♀走路6分鐘)
🍲樂崎火鍋-板橋店
📌新北市板橋區四川路一段57號
⏲11:00-23:00
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🍲樂崎火鍋-新莊店(總店)
📌新北市新莊區中平路49號
⏲11:00-23:00
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🍲樂崎火鍋-萬華店
📌台北市萬華區東園街68號
⏲11:00-23:00
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🍲樂崎火鍋-民生店
📌台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號
⏲11:00-21:00
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instagram🔍00.loveeat
/ 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
ps這是我目前接過最開心的合作文因為我真的是樂崎腦粉♡
#火鍋 #板橋 #板橋美食 #板橋火鍋 #板橋火鍋推薦 #新莊 #新莊火鍋 #新莊火鍋推薦 #龍蝦 #龍蝦套餐 #雪花牛 #柚子胡椒 #十全藥膳
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九州柚子胡椒湯頭 在 Re: [食材] 柚子胡椒九州口味- 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《summeruse (妮匠)》之銘言：
: 這是我在查柚子可以開發什麼產品時發現的~『柚子胡椒』
: 柚子胡椒不是胡椒 ---
: 看到XX胡椒，很容易讓人以為這是胡椒口味的醬料，其實柚子胡椒和胡椒粉的胡椒一點關係都沒有吶。
: 材料只有：
: 鹽、柚子、辣椒
: 做法是將柚子皮和辣椒一起磨成細末，加入鹽等調味，各家口味不同。
: 柚子胡椒是九州口味，在九州很多人把"辣椒"稱做"胡椒"（唐辛子→????）
: 這就是這罐醬料稱為柚子胡椒的原因。
: 柚子微酸的香氣，辣椒則是淡淡的辛味並不算辣。
: 最常見的是吃火鍋時用來做蘸醬：柚子胡椒+芥茉→應該是非常九州吧^^
: 參考資料
: https://2fish.nobody.jp/2004/10/blog-post_22.html
: 這是我查到的一位品食達人使用柚子胡椒的心得~
: https://blog.yam.com/food2sky/article/12617176
: 柚子現在市場上還買的到~
: 趕快趁現在做一做儲藏起來用吧!!!
如果懶得做的，x風廣場有在賣，
今天入手一罐，馬上回家煮最對味的もつ鍋（Motsu-nabe）
もつ在日文中就是廣泛指動物的內臟，底下詳細分類可能要問燒肉店老闆...
粗分的話分成白もつ（胃、腸）和赤もつ（心臟、肝）
一般做もつ鍋最多還是用牛或豬的大小腸（台灣買得到牛大腸嗎...）
算是福岡市最著名的鄉土料理之一吧。
這個鍋我覺得是與豚もやし（優作鍋）差不多難度的鍋～
分享我的食譜如下：
我今天用豬腸，大小腸各兩百克，以兩個人來吃算是太多。
另外肉類就隨各人喜好搭配，我是自己做豬肉丸子。
首先製作湯底，四人分的話，
用十杯水、半杯酒、兩顆蒜、一杯薄口醬油、喜歡味噌口味的就挖一匙吧，混合備用。
開始切菜，準備一顆洋蔥切片、一顆白菜切成一口大小、金針菇一把、
韭菜一束，請豪爽地切成約五公分一段。
另起油鍋，爆香蒜頭、辣椒（兩根朝天椒輪切），將切好的大小腸下鍋快炒，
起鍋之後就丟到土鍋裡吧，當作底，把湯底加進來，
照順序來，先鋪上洋蔥、鋪上白菜（或高麗菜也可以）、鋪上金針菇、
最後好好地鋪上韭菜，就蓋鍋蓋等等囉～
火侯大概控制在中火，等到冒煙，就可以準備吃了！
豆腐和其他肉類就這時候再丟進來吧，
今天用木綿豆腐，真的是吸湯汁吸得飽飽，超爽。
柚子胡椒可以拿來直接沾涮好的肉片，
嫌太辣的（第一次吃確實覺得有些嗆），
不妨用ポン酢來調和，口感益加清爽。
今天沒有拍照，不過引用日本網站的圖讓大家看看：
https://motsunabe.info/akasaka/genki.php
雖然是醬油湯底，但是由於大量蔬菜的鮮甜，
是可以很放心喝下的湯喔，
如果還是覺得太鹹，可以在吃完料之後，
用湯汁做雜炊，或者是丟入一把中華麵，
都是非常適合的搭配，也絕對可以餵飽你啊～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.31.129
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