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今日終於feel到凍啦！唔打邊爐更待何時？
嚴選四間港九新界嘅肉檔，想買高質或者部位少見啲嘅牛肉，就要mark實佢哋啦！
【冷鋒到打邊爐 嚴選港九至強四大肥牛肉檔】足本介紹： https://goo.gl/3q0ftl
【入冬周末奇景 九龍城買靚肥牛 熟客：四五點嚟要排兩三個鐘】足本介紹： https://goo.gl/8PvoGy
足本網上睇雜誌介紹【秋冬火鍋熱 2016最hit火鍋新潮】 https://goo.gl/5y58o3
1392期《飲食男女》封面故事「秋冬火鍋熱」，已隨《壹週刊》出版，各大書報攤及便利店有售！
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19-06-2021
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今次去咗旺角「一鍋堂 E Pot」，試下佢哋午市定量火鍋放題！我哋選擇了「B餐(西班牙粟飼豬肉) $78」和「E餐(安格斯精選牛板腱) $88」，湯底揀咗「養生藥膳湯」同「檳城喇沙湯」，所有火鍋配料、前菜、熱食、主食、蔬菜以及飲品均任飲任食！餐廳需加一收費，等我哋試下質素如何啦～
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－－－推薦影片－－－
?$78蚊！土瓜灣滷水拼盤！試食9款滷水！
https://youtu.be/zVKg1IM266o
?$178蚊！12吋藍芝士蘋果薄餅！送紅酒或白酒！
https://youtu.be/PvMHuYjJvQg
?每款$35蚊！九龍酒店龍逸軒點心！試食7款點心+甜品！
https://youtu.be/bG7jqcbSLjk
?$61蚊！銅鑼灣一人火鍋套餐！包肉類海鮮主食配料蔬菜甜品飲品！
https://youtu.be/xwLf6I8a7VY
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－－－有關資料－－－
?一鍋堂 E Pot (旺角店)
?地址：旺角豉油街104號XX Arcade東翼2樓
?電話：83002868
?一鍋堂 E Pot (荃灣店)
?地址：荃灣眾安街55號大鴻輝中心11樓
?電話：24083771
?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#任食 #火鍋 #放題
－－－影片重點－－－
0:00 前集提要
0:29 旺角分店環境
1:18 介紹半放題
1:35 任食選擇
2:30 湯底
3:30 前菜
3:54 肉類
4:52 火鍋配料
5:37 蔬菜
6:10 飲品
6:41 總括而言
7:09 小動畫
7:42 下集猜謎、價錢及NG
九龍城某老字號火鍋店，有一碟索價＄2500大元的極品牛肉，究竟為何這樣貴？「整隻牛最貴部份便是肉眼邊或者脊邊，因為這個位置佔的比例很少，是全牛最腍的部位。一般肉檔通常都不會賣，這些通常都是用來交貨，交給酒樓和火鍋店，會有較高利錢。」新興文記輝哥說。他同樣在九龍城開牛肉檔，是該區人龍店，有不少餐廳都是由他供貨。現在全港牛隻供應每日不足50隻，由於肉眼邊貨量實在太少，輝哥大多會預先留給熟客。現在他每日購入一整隻牛，所以牛肉部位齊全，劃一價每磅賣180元，他還介紹其他刁鑽部位，想吃便要提早預訂。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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