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[太久沒有一直待在家裡，反而要計劃如何度過]
其實也就是變成一日三餐的概念惹⋯
午餐吃什麼，晚餐吃什麼變成假日最重要課題，
因為出不了門，那麼就要花心思想煮什麼來吃，
午餐是昨天雞肉剩下的蒜味雞汁炒飯，
配上昨天保留的墨西哥沙拉與媽媽牌滷豆腐，
這樣中西合併的full set也是營養滿足。
歐對，重要的行程當然就是兩點記者會，
+206本土也不太意外，現在就是會不停攀升，
畢竟病毒流竄一陣子，現在蔓延就是乖乖在家，
明天再來重新適應WFH的方式上班。
媽媽下午就在問晚餐要吃啥，這個變成我的任務，
今天開出西班牙烘蛋+莎莎醬麵包+乾煎鯛魚，
這完全就是一個西班牙口味的全餐，
每天也都在挑戰父母的飲食習慣，
其實這樣原型食物的美食，相當美好呢！
外面一盤在信義區可能要賣350以上喔！
昨日與今日最大重頭戲就是看完Move To Heaven，
這又是李帝勳的戲，不過我個人覺得他還好，
最重要的應該是那個亞斯伯格症的少年，
中文叫做遺物整理師，整個設定就很吸引我，
故事簡單好懂，溫暖感人，十集哭九集，
看完覺得暖暖的，非常非常推薦，
我都把模範計程車丟一邊，全力看這部了呢！
今天睡一個太晚
中午快速煮個寶寶麵+煎鯛魚片
就這樣一餐解決🤣😂
#懶媽媽料理法
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🔺安永鮮物 生吻仔魚/無刺魚片
各式魚肉湯品，團購到11/15唷！
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【寶寶的一餐搭配：手指食物】
🔹三色蔬菜麵(甜菜根/小松菜/胡蘿蔔)
🔹乾煎鯛魚片
🔹橘子
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#副食品
#手指食物
#布丁的副食品12M
#蝴蝶結麵#蝴蝶麵#寶寶麵#麵條
秋冬必吃!!!和秋鴨血專業經典配角刀削麵
生食的等級胖廚師台灣鯛魚片❤️❤️
❤️和秋鴨血專業配角刀削麵
Q彈有勁道的刀削麵開賣囉!
說到和秋，最秋的就是鴨血!!
上次超熱銷~~有吃過就知道~~
但其實他們的刀削麵才是經典👍👍
❤️胖廚師台灣鯛魚片150~200G單包真空包裝
這組鯛魚片最大的特色就是他是生食等級
保證嚴選台灣的鯛魚
鮮度不流失，味道甜美，品質有保障。
外銷的台灣鯛屬於吳郭魚改良品種，肉質鮮嫩
口感極佳，養殖或加工過程都須一定的水準
採活魚急凍，鎖住魚肉的鮮美😋😋
鯛魚片真的非常方便~
偶爾煮一下魚湯 乾煎鯛魚 或是 果粉油炸
要做到可以生食的等級
不只工廠設備要跟到位
連鯛魚本身的新鮮度也要夠
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魚片:250G
辣椒:一根
生薑:一塊
九層塔:適量
麻油:一大匙
太白粉:適量
醃料
鹽 胡椒粉: 少許
米酒:10G
調味:
醬油:18G
米酒:15G
糖:15G
水:30G
太白粉水:適量
做法:
1:魚肉切片加醃料拌勻
2:沾裹太白粉,用油煎至兩面金黃取出
3:放薑片用餘油拌炒後再放麻油煸炒至焦黃放辣椒與調味
4:拌入魚片沾裹放九層塔拌炒取出!
小撇步:
1:生薑切薄一點,方便出味
2:醃料先拌勻醃製會更均勻入味
3:魚片依沾粉的順序入鍋,讓粉回潮比較不會脫落
4;乾煎翻面時再添一些油會更酥脆
***請切換HD觀賞***
Sammi Makeup Days 沙米的日日彩妝
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快來找我玩∼！
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哈囉大家好！！！
之前一直有訂閱者cue我希望拍做菜影片
於是乎
某天做晚餐的時候想說
好吧不然來拍一下我煮什麼晚餐
所以咧...
這完全是一個臨時起意拍的影片
拜託拜託大家看完一定要幫我按讚給我點鼓勵好嗎please!
→(第一道)奶油馬鈴薯
1.小顆黃皮馬鈴薯整顆洗乾淨
連皮放入滾水中煮約10分鐘
煮到用刀子可以戳進去但不要散掉
拿出來沖冷水(主要是怕燙到手啦)
2.將放涼的馬鈴薯切塊
3.鍋子內加入奶油
把馬鈴薯炒到表面微焦
撒上一些鹽巴再拌炒一下
3.撒上起司 放入烤箱
烤到起司融化就完成了
(我不想要整個都焗烤所以只撒1/3)
→(第二道)香草炒櫛瓜
1.黃櫛瓜、綠櫛瓜、洋蔥切丁
2.綠櫛瓜皮會澀澀苦苦的，我把他切好之後會拿去沖一下水
把黏液沖掉
3.鍋內下橄欖油 先下洋蔥炒軟
4.加入黃綠櫛瓜，炒到櫛瓜稍微變軟
5.撒上迷迭香、百里香、鹽
繼續翻炒到洋蔥有點焦糖色即完成
→(第三道)乾煎牛小排與鯛魚
1.先將牛小排四面煎過油封鎖住肉汁
2.煎至喜歡的熟度後
撒上鹽巴胡椒和香蒜粉調味即完成
3.鍋內放奶油，放入鯛魚兩面煎熟即完成
我的相機 My Camera:
SONY NEX-5T
剪輯軟體:
iMovie
Titan今天帶來的"麥年式香煎鯛魚"
什麼是麥年式呢?! 魚要如何處理乾煎? Titan在這集節目中告訴大家
擅長義法料理的Titan，在第二季的節目中，將教大家一系列做法簡單的創意料理，也會在節目中分享許多做菜的小技巧及觀念，精彩內容，敬請鎖定第二季品味節目喔!!
擅長義法料理的Titan，在第二季的節目中，將教大家一系列做法簡單的創意料理，也會在節目中分享許多做菜的小技巧及觀念，精彩內容，敬請鎖定第二季品味節目喔!!
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