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台灣時間13日晚間10點8分，福島縣外海發生芮氏規模7.1，深度60公里地震，福島、宮城最大震度6級強，目前暫無海嘯危險。日本從北海道到名古屋都能感受到3級以上震度。
各地震度
▽震度6強：宮城県蔵王町、福島県相馬市、国見町、新地町。
▽震度6弱：宮城県石巻市、岩沼市、登米市、川崎町、亘理町、山元町、福島県福島市、郡山市、須賀川市、南相馬市、伊達市、本宮市、桑折町、川俣町、天栄村、広野町、楢葉町、川内村、大熊町、双葉町、浪江町。
這次地震令人再次回想到即將屆滿十年的東日本大震災，祈望東北一切安好。
十年過去，災區復興活動部分告一段落，除了少數管制區外，大部分災區均恢復原先生活，除了台灣以外，幾乎全世界也都恢復開放福島食品進口（在檢驗之下）。
但是，許多地方無法恢復先前榮景，和過去災害所不同的是，東日本大震災發生的地方多是已在人口衰退期的自治體，和20世紀日本大型災害中，能依賴人口與經濟成長帶來的「重建動能」截然不同，因而復興過程中，也有著更多對於因應人口老化衰退的「縮小城市」、適應自然的「韌性城市」的反思，對於同在災害頻傳地帶、人口結構類似的台灣，這樣的經驗更值得我們省思。
引地惠是一名圖書館員，居住在宮城縣南部濱海的亘里町，距離仙台約莫半小時車程，這是一個連日本人都不見得知道的小鎮，唯一能讓人從外地前來拜訪的理由，是因為曾獻給伊達政宗而出名、每年只在十到十二月能吃得到的鄉土漁師料理「生鮭魚子蓋飯」，這仿佛是個只存在於秋天的地方。
在小鎮的圖書館裡，引地惠的工作是日本和服圖紋的研究員，日子雖然平淡，但能做著自己喜歡的工作，在家鄉與家人在一起平靜度日，也稱得上小確幸了。不過，三一一大地震改變了一切，海嘯捲走了她相依為命的父親，讓她連好好向父親道別的機會都沒有，頓時陷入了沒有希望、也沒有明天的人生低潮。
某次引地惠進行田野調查，訪問了一位農家老奶奶，結束後奶奶送她一只由舊和服布料所製作的「巾著袋」，這是當地農家世代相傳的一種習俗，在小小的束口袋裡裝了白米當作禮物，用來表達謝意與祝福。
現在看來雖然沒什麼，但在古早年代，和服與白米對農家主婦來說都是珍貴之物，這個被稱為ふくろ的小袋子，乘載的是送者的誠心與收下的感謝，和服布料那存在於基因的斑斕光彩，透過一針一線的細密織縫而重新獲得生命，一個只為感謝而重生的小物，讓研究和服多年的引地惠深深著迷。
引地惠想透過一只小小的束口袋，讓更多人知道她所熟悉且鍾愛的事物：亘理町、和服，以及那純樸且誠摯的心意，她四處買下別人不要的和服，召集當地婦女學習製作，並且謹記著老奶奶告訴她的：做ふくろ，要一針針細密手縫內裡，才能確保裝在裡面的米粒不會卡在夾縫中，心意不在漂亮的外觀，而是在細膩的縫線裡。
只為了用來表達感謝袋子，變成了一個小地方引以為傲的社會企業，引地惠創立的Watalis得到許多獎項，更重要的是，她透過了製作這小小的束口袋，撫平對老天的怨懟、喪父的悲痛，也找到在無常的人生裡，永恆不變的價值。
講述這個故事的是《鄉下創業學》的作者游智維，他拜訪引地惠時對她說，台灣也發生過很多一夕滅村的無情災難，很多人失去摯愛，掙扎著想從傷痛中站起來，他想把引地惠的故事介紹給台灣人知道，「這是妳的使命，請讓更多人有從漫長創傷站中起的勇氣，並成為能幫助他人的力量」。
然後，兩個人就在亘理町的小小店鋪裡，一起哭了出來。
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【宮城】吉祥物這行，這年頭也是很硬啊！
通常是視野很不良、頭頂満是汗的狀態，竟然還玩SUP！熊本熊只是下水泡溫泉輸了啦，人家Watarin係長大人是直接下海了⋯
大変ですね〜(*´-`)わたりん係長、頑張って👍
PS.#外國人只要出示護照_就可以在海族DMC免費入場戲水唷！
【#わたりん やってくる！#サップ】
亘理町B＆G海洋センター
ふと、鳥の海を眺めていると、、、
亘理町観光PR係長の「#わたりん」が
#サップ をしているではありませんか⁉
「わたりん」もしっかりPRしてくれたので、
6月 #夏本番！さー、忙しくなりそうです(笑）
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7月1日より、新たに #社員 が入社します！
また、timingをみてご紹介させてください。
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一緒に盛り上げてくれる #水上バイク の
免許を持つ #社員(アルバイト含む)を募集中です！
さー、盛り上がって参りました！
皆様のご来場をお待ちしています(笑顔)
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上手だったなー。さすが観光PR係長！
宫城县亘理町荒滨鸟之海的「亘理町B&G海洋中心」海上运动能享乐。与熊本县的「KUMAMON」相似的「WATARIN」迎接诸位。从宫城县仙台机场乘车15分。请出示护照的话免费能享乐海上运动。在附近的店好吃的海鲜料理能吃。也有旅馆。期待着与诸位能遇见的日。谢谢。
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Then marine sports can enjoy "Watari-cho B&G ocean center" of the sea of Miyagi-ken Arahama, Watari-cho bird. "WATARIN" akin to "KUMAMON" in Kumamoto-ken will meet everyone. It's a car from Miyagi-ken Sendai Airport, 15 minutes. When you show the passport, marine sports can be enjoyed for free of charge.
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今回は、宮城県の亘理町の郷土料理「はらこ飯」の作り方を紹介するでござる。
鮭の煮汁で炊くご飯は、旨味が凝縮されて最高に美味しいで御座候。
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▼目次
0:00 オープニング
0:13 煮汁の作り方
0:49 鮭の下処理
1:35 鮭を煮る
2:01 ご飯を炊く
2:36 盛り付け
2:51 実食
▼材料(3人前)
・いくら：好きなだけ
・鮭：3切れ
・米：２合
▼煮汁
・水：200cc
・出汁のもと：小さじ１
・醤油：大さじ２
・酒：大さじ２
・みりん：大さじ２
・生姜汁：大さじ１の汁
・砂糖：小さじ山盛り
・味の素：５振り
▼作り方
①鮭の皮を取り除き、7～8mmくらいの厚さに削ぎ切りする。
このとき、骨があれば取り除く。
②フライパンに煮汁を入れ、沸騰させ、中弱火で鮭を4-5分煮る。
煮すぎると身が固くなるので注意。
③煮汁は別容器に移し、冷やす。
急ぐ場合は、氷水で冷やすと良き。
④炊飯器に予め研いでおいた米と③の煮汁を入れ炊飯する。
2合目の目盛りに足りなかった場合は、水で調整する。
このとき、鮭は絶対に入れないでください。
身から水分が抜け、パサパサになってしまいます。
⑤ご飯が炊けたら、ご飯をまぜその上に鮭の身を入れ10分間保温します。
⑥鮭の身が温まったら、器にご飯、鮭、はらこ(イクラ)を盛り付ければ完成でござる。
お好みでねぎやわさび等トッピングすると良きでござる。
個人的には、冷蔵庫で冷やして食べると美味しいでござるよ。
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#はらこ飯 #郷土料理 #再現
仙台駅の駅弁で、日本レストランエンタプライズが調製する「厳選素材 宮城はらこめし」が絶品でした。これは駅弁味の陣2019出品作品です。1500円と高価な分、質が非常に高いものとなっていました。中身としては、
・宮城の新ブランド米「だて正夢」
・宮城県産「銀鮭」
・岩沼市の相伝商店の「奈良漬」
・亘理町の永田醸造の「醤油」
がポイントで、見事なハーモニーです。鮭のエキスも加えて炊き込んだ茶飯がモチモチしてコッテリしています。そこに銀鮭、そして駅弁としては破格の出来栄えのイクラの醤油漬けを合わせて食べると、天にも昇る気分です。奈良漬の美味さも特筆モノ。
今回は、宮城県亘理町の郷土料理「はらこ飯」を作ってみました！！
個人的に一番好きな「炊き込みご飯」なので、秋鮭を買って作ってみて下さい。
▼目次
0:00 オープニング
1:04 調理開始
4:20 盛り付け
4:55 実食
▼材料（１合）
・鮭３切れ
・いくら 好きなだけ
▼煮汁
・醤油大さじ２
・みりん大さじ２
・出汁醤油大さじ１
・日本酒大さじ２
・生姜小さじ一
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#はらこ飯 #レシピ #亘理町
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