雖然一直是街市小吃的愛好者，但看著中餐價目隨精緻化菜品及內裝一同升等，進而翻轉消費者的既定印象，還是樂見其成的。
沒寫在這篇的紐約臺菜名店886二店wenwen（文文）聽說開幕不遠，兩週前去探了裝潢近況，親眼見識主廚Eric對各式細節的執念，已經非常非常非常期待。非常。
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔，也在其Youtube影片中提到，店名：瑞記海南雞飯 新光三越A8店 電話：02 2722-3300 地址：台北市信義區松高路12號(新光三越信義A8 B2美食街) 營業時間：am11:00-pm21:30(假日至pm22:00) FB粉絲團：https://www.facebook.com/瑞記海南雞飯-Ruikee-Hainan...
亞洲菜系 在 台籍女子在德國的吱吱喳喳 Facebook 的精選貼文
《很醜但是好吃的食物-酸菜白肉鍋》
之前照著 @asianfoods_lovers 食譜做的酸菜白肉鍋進化版，我很愛吃酸，越嗆越酸越好，無意間看到有人介紹「德國可怕的食品」當中的酸菜汁，從影片看來好像真的很不好喝，我買來喝了一口⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
到底誰口渴會想買這個喝！！！！！！
但是這味道又有種說不上來的熟悉感，後來我想到了，就是冷掉的酸菜白肉鍋湯，所以我就把它拿來當酸菜白肉鍋湯底，兩罐+一包德國酸菜+300cc水+兩茶匙雞湯粉，就是又酸又嗆的酸菜白肉鍋🤤🤤🤤🤤🤤
最近看娘娘的影片說津津蘆筍汁很難喝就被罵爆，其實我身為土生土長的台灣人，我也不喜歡津津蘆筍汁，第一次喝大概是4、5歲的時候，喝一口馬上噴出來，還乾嘔了一陣子，這個酸菜汁就讓我想到初嚐蘆筍汁的滋味🤣🤣🤣
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鄰近勤美誠品，隱身在模範街的美食好菜KÜISINE，台式家常菜、日式料理、南洋風味亞洲菜系一次滿足
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▶️台中TG頻道：https://t.me/taiwanfood
亞洲菜系 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名：瑞記海南雞飯 新光三越A8店
電話：02 2722-3300
地址：台北市信義區松高路12號(新光三越信義A8 B2美食街)
營業時間：am11:00-pm21:30(假日至pm22:00)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/瑞記海南雞飯-Ruikee-Hainanese-Chicken-Rice-1901891479949740/
關於：
海南雞飯絕對是亞洲菜系裡面最廣為人認識的一道美食。 在不同地域和廚師手上，海南雞飯都會有不同的製作方法和呈現方式。瑞記海南雞的做法有其獨特之處，重點在於選材。市場一般出售的雞要飼養到90天才能達到上市的體重(1700g- 2000g)。瑞記只會選用飼養期為50天(1000g-1200g)的中期成雞。製作時間大約需要浸45分鐘，完成後需放進冰水里降溫再在進行去骨。
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