【一年中最熱!#小暑# 期間#養生# 四要點】
【小暑】,「小」就是微,「暑」就是炎熱,接下來會一天比一天炎熱,在大暑時到達最炎熱的高峰。此時是典型的夏季型氣候,尤其是沒風的日子,讓人感到又悶又熱,但午後又容易有大雨發生,因此是悶熱潮濕的時節。氣候炎熱,容易感覺心煩不安丶疲倦乏力,此時適合吃一些清熱丶開胃的食物來養生,也不宜做劇烈運動。今天就跟著艾菲爾老師一起看看,小暑養生的四要點。記得提醒家人丶朋友注意!
1丶小暑吃藕
小暑到大暑是一年之中氣溫最高丶最炎熱的時節,此時很適合喝粥丶吃蓮藕。蓮藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,具有清熱丶養血丶除煩等功效,適合夏天食用。另外可以用荷葉丶土茯苓丶扁豆丶薏米丶豬苓丶澤瀉丶木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節氣食用。
2丶小暑吃黃鱔
俗語說「小暑黃鱔賽過人參」,從中醫角度來講,黃鱔性溫味甘,具有補中益氣丶補肝脾丶除風濕等作用。而從營養學角度來說,黃鱔在魚類中屬於熱量較低的那種,但所含蛋白質丶維生素和礦物質卻很高,所以也較適合天氣炎熱時食用。
3丶小暑不坐木
俗話說「冬不坐石,夏不坐木」。小暑氣溫高丶濕度大,久置露天里的木料,如椅凳等,經過露打雨淋含水分較多,表面看上去是乾的,可是經太陽一曬,溫度升高,便會向外散髮潮氣,在上面坐久了,會誘發風濕和關節炎等疾病。
4丶小暑忌劇烈運動
小暑講究養陽氣,所以大家要少動多靜,尤其是老人和小孩,以及體質比較弱的人應該避免在小暑天氣里做劇烈的運動,建議選在清晨或晚上比較涼爽的時候,適當地進行和緩的運動,像是打太極丶散步,感覺到稍微出汗即可,不可以運動到大汗淋灕,容易導致脫水狀態。特別是有心血管疾病的病患更要特別注意。
人參豬心湯的功效 在 打開嘴巴說亮話 曹皓崴醫師 Facebook 的最佳貼文
#關於如何讓牙齒頭好壯壯的問題
『曹醫師,我要吃什麼牙齒才會比較健康啊?』
這個問題是我的診間排行第三名,而且都是牙齒治療『大功告成』的病人的必問問題。
多半的患者是這樣的 #沒事不想見到我,都是鼓起一百萬分的勇氣才來,而且除了來洗牙定檢之外,通常也都不希望「再來」。
蛀牙到要抽神經、牙齦感染發炎、或是牙齒蛀爛等等可怕的狀況,都是我的病患們真的「逼不得已」來找我治療的主因,好不容易治療好了,『不復發』就變成治療後最重要的事 #因為真的不想見到我
那麼,『曹醫師,我要吃什麼牙齒才會比較健康啊?』這個問題真的就是超級重要了,預防比治療好太多,又不勞民傷財。
傳統補身體的食物,例如燉雞湯、冬蟲夏草、人參、燕窩等等,對於牙齒健康...........通通沒有明顯的幫助,反而越是簡單的食物,吃對了就很有效。
#以下請筆記
<核心重點1 >
#咀嚼本身就是最好的清潔工具
#這也是發明無糖口香糖的原因
#甘蔗煙草檳榔不要
咀嚼能刺激口水分泌,尤其是『水狀唾液』的分泌。
水狀唾液越多,越能稀釋細菌產生的酸性,食物本身纖維越多,咀嚼過程
中纖維的『類牙刷』清潔也很有幫助。
因此只要食物中富含膳食纖維,需要反覆咀嚼的都是好幫手。
#綠色蔬菜
蔬菜的對身體好處已是眾所皆知,而且它們對於口腔清潔也同樣有很大的好處。它們的豐富纖維,需要反覆咀嚼才能達到吞嚥的食團,咀嚼時所產生的更多量水狀唾液可中和口腔內酸性,例如菠菜、芹菜、煮熟的豆子、空心菜等等都屬於能清潔口腔的食物。
<核心重點2>
#能降低口內酸度的也是好食物
#開水很不錯
#你有在喝牛奶嗎?
#有在健身的人有福了
#酪蛋白
吃完甜食或飲料後,口腔的細菌會在很短的時間內代謝糖分,口腔環境立馬變成酸性環境,而酸性環境不利於我們自己的細胞,卻對細菌的繁殖很有利。這時候不是立馬去刷牙,而是先多喝白開水去除及中和酸性才是最有效的。
愛喝牛奶或是能喝牛奶的人,牛奶除了鈣之外,亦含有不少酪蛋白,研究發現酪蛋白(Casein)能有效降低口腔內的酸度。
此外,喝牛奶能中和由牙菌斑細菌產生的酸性,所以牛奶也能幫忙抑制口腔的酸性環境。
酪蛋白的好朋友乳清蛋白,是健身屆朋友的好幫手且各有各的好處,酪蛋白不但能中和口內酸性,也能提供健身後的蛋白質能量,算是一舉數得的好營養。
<核心重點3>
#營養本身也能強化牙齦的抵抗力
#維生素A、B群、C、生物類黃酮、膠原蛋白、葉酸、Q10、β胡蘿蔔素
『生物類黃酮素』是自然界4千多種物質的總稱,例如花青素、槲皮素等就是其中一種生物類黃酮素。生物類黃酮素能幫助膠原蛋白形成,使得牙齦組織能有更多保護,也因為它的卓越抗氧化能力而對身體有十分多重的幫助,例如心血管方面的保護。胡蘿蔔、芒果、木瓜、甜瓜、葡萄柚、奇異果、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、蕃茄、包心菜、青花椰菜、馬鈴薯
以洋蔥含量最高,水果中以蘋果含量最高,茄子、、青椒、柳丁等也含有很多生物類黃酮素。
另外,
#維生素C可以增加微血管壁的完整性,預防牙齦發炎
#維生素A與β胡蘿蔔素能產生協同作用,可抑制口腔細菌形成牙菌斑
#維生素E與Q10有抗氧化的功效,讓牙齦因日常使用而產生微小傷口時,幫助傷口的癒合
輔酶Q10 (CoQ10)存在於所有物種的組織和細胞中,主要位於線粒體內膜中自行合成,一般僅少部分是通過飲食獲得。它是一種很強的抗氧化劑,能減少自由基對粒線體的傷害,維持細胞的穩定與完整,是參與體內能量製造時電子傳遞的重要物質 (ATP合成),幾乎所有細胞中都包含輔酶Q10,其中又以心臟的含量最多
富含輔酶Q10食物推薦
魚類:沙丁魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚
內臟類 :豬肝、豬心
紅白肉類 :牛肉、豬肉、雞肉
綠色蔬菜 :綠花椰菜、菠菜
大豆堅果類 :黃豆、花生、腰果、胡桃
油脂類 :橄欖油、椰子油
#曹醫師說的都有沒有在聽
#沒有筆記下來就準備來見我
人參豬心湯的功效 在 煲湯媽咪 Facebook 的精選貼文
田七這一味是我一直很想介紹給大家的藥材,這味藥材是我在婚前的一個意外認識了它…
約在婚前一個月,我去大陸出差回程時遭遇搶劫,一路被歹徒拖行的我頭著地數次,後來被診斷為腦震盪,腦裡有瘀血,也因此昏眩吐了幾天,就在此時工廠煮飯阿姨用田七燉田雞給我喝,入口瞬間苦澀,但卻在口中有回甘的芳香,稍晚我就比較感覺比較舒暢,再多喝兩天就可以安然入睡,回診時腦中瘀血散的快,也令我如期舉行婚禮~
之後對這味藥材一直很有興趣,而婆婆在照護家人身體也將田七、石斛及花旗蔘磨成粉長期給家人服用;而我們家也會都備有田七藥酒,田七藥酒沒有一般跌打酒嗆鼻辛辣,所以調皮的寶貝從小跌撞瘀傷都靠它,我會用紗布沾濕敷貼,散瘀快恢復快,所以寶貝也很愛它,每次跌傷就會自己拿著要找我給它揉揉,甚至我們家老人家由樓梯摔下來,整個臉鼻青臉腫,我也如法敷貼,兩天就消腫囉~ 所以田七在我家是寶呀!!
後來專職煲湯後也研究怎麼可以讓田七更好喝,終於有一味是大人小孩都愛喝的湯,這款湯適合腰膝痠軟、久坐辦公室、氣血循環不佳、運動瘀傷、小孩成長、老人手腳無力都適用;唯孕婦不宜喔~~ 但是產後是很棒的調養靚湯喔~ 常抱孩子的媽媽更是要多喝!! 這湯下回再來給大家介紹…
《田七》本草綱目記述,田七「味微甘而苦,頗似人參之味」,有「金不換」之稱;主治止血、散血、定痛、金刃箭傷,跌撲杖瘡血出不止者,嚼料爛塗,或為末摻之,其血即止。
田七與人參同屬五加科植物
經研究表明三七能改善心血管系統功能,加速消除運動性疲勞,增強體質。
【性味歸經】甘、微苦,溫。歸肝、胃經。
【功效】化瘀止血,活血定痛。
田七的去瘀作用是非常強的,傳說有一屠工殺豬得一大盆豬血,因手被割傷,急取田七粉敷傷口,匆忙中把一些田七粉撒落於正在凝結的豬血裡。不久,豬血盡化為血水。因此,屆間鑒別田七真偽的方法,常用凝血塊用試驗,能化為血水的是真田七,否則是假田七。
用於各種內外出血症,尤以有瘀者為宜。既能止血,又能散瘀,藥效卓著,有止血而不留瘀,化瘀而不傷正之特點,誠為血證良藥。以治咳血、吐血、便血、尿血崩漏及外傷出血等。
用於跌打損傷,瘀滯疼痛。本品能活血化瘀而消腫定痛,為傷科要藥。可單味內服或外敷,或配活血行氣藥同用。
此外,近年來以其化瘀之功,用治冠心病心絞痛,缺血性腦血管病、腦出血後遺症等,均有較好療效;還可用於血瘀型慢性肝炎。又有以本品注射液肌注,并製成栓劑陰道用藥來治療子宮脫垂者。
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