南投 X 成都 X 陳都
如果,你也是個不折不扣貪吃的美食愛好者,願意為好吃的事物奔走跋涉。
那麼現在你該做的不是把這篇文章看完,而是先想辦法去訂個位⋯喂
從駛入中興興村的一刻,整個場景都像蒙上一層不太透明的時代感濾鏡。廢除的省政府、仿英式的城鎮規劃、熟悉而陌生的民國感⋯以及默默返鄉,座落在這裡經營的「成都。陳都」
疫情以來,成都陳都已經逐漸轉型為私廚套餐制的四川料理,由老闆Kevin與太太操刀一切,整趟吃下來,是一趟美味舒服、細緻熨貼,充滿辣、酸、香等迷人滋味的味覺旅程。
將各式常見四川麵食、調料、下酒菜、湯品以精巧的套餐方式呈現,吃來層次分明,講究細節之處,令人讚不絕口。
最講究也最喜歡的,應該是完整每道菜色的各式調料,堪稱整間店的靈魂所在。不管是拌炒手的紅油、那碗辛辣濃郁的擔擔麵、極簡單卻耐人尋味的素椒、甚至是蘸麻辣鍋的蘸醬都十分出色。
小菜也做得優秀,滷牛筋牛肚都入味,粉蒸排骨令人印象深刻。
發酵類的酸豇豆、川味泡菜淋上花椒油,乃至於醋溜土豆絲,都是解膩開胃的良伴。
湯品與麵點交錯上桌,節奏鮮明。席間配合Kevin幽默的談吐穿插著菜色與歷史介紹,隨時關心客人的口味與用餐進度,再適時的送上凍過的高粱、冰透的啤酒解辣。
喜歡這樣不多不少,賓至如歸的體貼。
最後登場的是號稱連湯都能喝的麻辣鍋。雖然這次沒有搭配到阿裕的牛肉,不過味道的確是辛辣但醇厚,特別喜歡裡頭的蓮藕,甜脆的口感配上麻辣鍋底,優秀。
整體來說,是個味道優秀,用餐體驗也上乘的所在,感謝那天匠樂挑了一個好位置,坐在人帥真好 愛迪生豬豬創造精彩生活旁邊,緣分才帶著我們來到這裡。
有機會一定還會再來,安排一個整天,好好體驗這個連時光都慢下來的中興興村,它的停滯與哀愁,以及獨特的、細膩的陳都味道。
📍成都。陳都
- 疫情期間為預約制
- 僅收現金
- 本次用餐為$2000/人
- 推薦慢慢吃慢慢喝慢慢聊
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人帥真好
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千呼萬喚始出來,各位觀眾今晚就是 #宋少卿 老師的show time啦!哇哈哈哈~~
江湖盛傳宋少卿老師非常好色,這傳聞堪稱是近代十大冤案之一啊,所以今天我們就請宋老師現身說明,究竟他是不是真的很好色…(不知道他知道多少番號呢)
不過說真的,在google多篇宋老師的資料後,發現宋老師簡直是撩妹始祖,人家說人帥真好,他可說是嘴溜吃八方啊,就連相聲也可以成為他撩妹的工具,實在令在下佩服。
不過說真的上次馮翊綱老師來就說了,宋老師的人品可是很好的,這可是認識30年來的保證啊,說到這就要來聊聊宋老師與馮老師兩個人是怎麼樣湊在一起說相聲的呢?相聲瓦舍33年的歲月中,兩個人有沒有意見不合的時候呢?
最後就來聽聽宋老師的童年時光,聽說他在眷村裡可是一個調皮搗蛋的大魔王,平常的小孩玩鞭炮,他就覺得這太平淡,硬是要拿水鴛鴦炸牛大便,這到底有啥好玩的呢?
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📍直播大綱:
00:00 開播
10:00 受刑人五倍券
16:00 宋少卿目標當馬術教練
39:00 宋少卿評羅秉成記者會發言
46:00 與豆導好交情
48:00 宋少卿評陳時中的"齁"
01:09:00 代言種類多樣化
01:29:00 宋少卿:我就是色
01:36:00 2020年過年與OZ合作表演唸RAP
01:38:00 當兵往事 陸軍當狙擊手是因為不想去藝工隊
01:48:00 未來的計劃
01:52:00 討論斯卡羅
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