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⚑基隆仁愛｜阿華炒麵
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上次漏掉了這個基隆美食
這間營業時間超長的
午餐、下午茶、晚餐、宵夜都可以吃到它🤣
內用座位不多 但排隊的人龍超多
一定要點招牌的🌟咖哩炒麵
香濃的咖哩醬汁配上不會過爛的超麵超好吃
意外的很搭👍
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✎什錦咖哩炒飯ᴺᵀ80
✎肉絲炒麵ᴺᵀ65
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🔸店家資訊🔹
📍｜基隆市仁愛區愛四路1-3號
☎️｜02-24292163
🕤｜10:00-06:00（週一休息）
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#基隆小吃 #基隆夜市 #基隆早餐 #基隆美食 #基隆 #基隆廟口 #基隆廟口夜市 #基隆美食特搜🔍 #阿華炒麵 #吃飯 #咖哩 #咖哩控 #平民美食 #平價美食 #必吃美食 #美食 #food #foodie #foodporn #photooftheday #eeeeats #likeforlikes #chia4eat #deliciousfood #popyummy #eat
下雨天拍很黑欸~
FB: https://www.facebook.com/feipo1998
IG: https://www.instagram.com/feipo1998/
500元進口零食套餐得主
IG: gary850917
FB: 黃靜慧
☀周家豆漿店
基隆市中正區信二路309號
蔥油餅17$ 蛋餅27$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:16
☀孝三大腸圈
基隆市仁愛區孝三路99巷3號
大腸圈40$ 炭烤吉古拉20$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 2:25
☀天天鮮排骨飯
基隆市仁愛區孝三路42巷4號
排骨蝦仁飯 115$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 4:20
☀阿華炒麵
基隆市仁愛區愛四路1-3號
什錦咖哩炒麵80$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 6:11
合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
在日頭炎炎的正中午甘願排隊等待，是真愛❤️
上週在龍洞灣潛水後覺得肚子超餓，心中有好幾道料理閃過，最後全家一致點頭通過的就是 #基隆廟口 的平價料理"咖哩炒麵"；咖哩香氣撲鼻，麵條能巴住湯汁，每一口都是滿滿的實在感，這次直接炒辣也超過癮；什錦類也是必點，料多豐富蝦蝦、豬肝、貢丸、吉古拉、肉片...等層次堆疊滋味鮮。
#阿華炒麵
基隆市仁愛區愛四路1-3號
✨兜兜風小旅行⤵
https://www.me4child.com/blog/post/47058430
半夜的基隆
完全是不同的世界啊！！
來看看崁仔頂附近
有哪些深夜美食！
以下店家資訊
朱添鮮魚號
基隆市仁愛區仁四路45號
貝貝貢丸麵
基隆市仁愛區孝一路21號
無名早餐車
崁仔頂市場旁
基隆廟口52號炭烤三明治
基隆廟口10號雞絲滷肉飯
(白天是螃蟹羹)
張媽媽香腸肉串
基隆市仁愛區孝三路62號
老成香金記食品店
基隆市中山區西定路22號
順伯三輪車肉圓
基隆市中山區西定路19號
鴨肉松
基隆市仁愛區孝二路82號
大白鯊魚丸
基隆市仁愛區忠二路4號
阿華炒麵
基隆市仁愛區愛四路1-3號
美女無名麵攤
慶安宮前攤販
#基隆 #崁仔頂 #美食
下雨天拍很黑欸~
FB: https://www.facebook.com/feipo1998
IG: https://www.instagram.com/feipo1998/
500元進口零食套餐得主
IG: gary850917
FB: 黃靜慧
☀周家豆漿店
基隆市中正區信二路309號
蔥油餅17$ 蛋餅27$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 0:16
☀孝三大腸圈
基隆市仁愛區孝三路99巷3號
大腸圈40$ 炭烤吉古拉20$
很想二刷指數 4/5
TIME CODE 2:25
☀天天鮮排骨飯
基隆市仁愛區孝三路42巷4號
排骨蝦仁飯 115$
很想二刷指數 5/5
TIME CODE 4:20
☀阿華炒麵
基隆市仁愛區愛四路1-3號
什錦咖哩炒麵80$
很想二刷指數 3/5
TIME CODE 6:11
合作邀約: feipo@vs-media.com
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1️⃣蔥切蔥花、蒜頭切末、預先煮好白飯備用。 ... 2️⃣鍋內下1-2大匙油，放入蒜頭爆香，飄香後下白蝦，炒至半熟後下米酒，以大火滾煮10-15秒揮發酒氣，接著下胡椒蝦粉拌炒 ... ... <看更多>
1️⃣蔥切蔥花、蒜頭切末、預先煮好白飯備用。 ... 2️⃣鍋內下1-2大匙油，放入蒜頭爆香，飄香後下白蝦，炒至半熟後下米酒，以大火滾煮10-15秒揮發酒氣，接著下胡椒蝦粉拌炒 ... ... <看更多>
什錦 咖哩炒麵 在 Fw: [食記] 基隆夜市‧阿華咖哩炒麵- 精華區Keelung 的推薦與評價
詳細圖文版：https://rmlove30.pixnet.net/blog/post/44557623
消費時間：2012/3
到基隆廟口試試正牌阿華炒麵，
味道略淡但口感份量更優
前段時間吃了號稱基隆阿華炒麵內湖店
（後來內湖那家店已經改名成基隆阿民炒麵）
所以打算來試試兩家到底差別在哪裡，
也因為這樣，就趁著假日到廟口夜市一遊
因為是假日前往，所以人潮大概也是少不了
但這時間明明就是下午一點左右，
居然那麼多人了，如果是晚上六點不知道有多恐怖
滿滿的人潮，也代表著廟口小吃的好味道
就是這個陳舊的黃色招牌，把大家吸引過來的！
比一兩年前用餐的經驗，這次的人潮更多了，
但是外場這位小哥居功厥偉
他一邊控制入座人數跟點餐，
再加上協調大家的位置還會三不五時跟炒台互動
不然就是拿著飲料邊喝邊吆喝，看來這功夫挺厲害！
這個角度可以看到營業時間跟絕無分店幾個字
哈哈！這件事在前幾篇內湖基隆阿民炒麵裡有詳細說明
如果想知道的朋友，就可以到阿民炒麵那裡去看看
但猜想這兩家店應該是有關連的沒錯，
只是店名不能相同罷了
說也奇怪，雖然排隊人潮真的頗多，
但大家大概都是20分鐘左右就會離開
所以其實排隊只需要15-20分鐘左右，就可以得償所願啦！
來看看菜單吧！
就是什錦咖哩炒麵跟什錦炒麵（也可以選烏龍麵或米粉）
再加上蚵仔蛤仔或是什錦湯，就是非常豐富的一餐啦
（這是內湖基隆阿民炒麵的價位，
地點從基隆到內湖，價位倒是沒有改變）
說實話，基隆阿華炒麵的生意很好，
這一家人收入絕對是非常高
但從他們的工作量（特別是炒台）來看，
這錢真的是非常難賺也超級辛苦
好！這道是基隆廟口阿華炒麵本店的什錦咖哩炒麵（75元）
平心而論香氣逼人份量十足，光從賣相來看很難挑剔，
當然75元不敢說非常便宜
但這樣一份的CP值至少不會太過份哩！
拿來跟內湖的阿民炒麵比一比，兩份其實相差不多，
但第一印象是阿民料多而阿華麵多
因為兩份同價，
感覺起來內湖的阿民不管是豬肝跟蝦子都比較多
但純以麵來說，基隆阿華本店倒是多上不少哩
口感部分，內湖阿民炒麵的咖哩味，
比基隆阿華的味道濃上不少，再加上湯汁較少
有時候吃到最後會有一種咖哩味過重的感覺，
但如果是咖哩控就會很喜愛！
來說說口感吧！基隆阿華的味道算是濃淡合宜，
看起來感覺非常濃味
但吃起來卻又帶著輕爽感，
連吃幾口還是感覺到咖哩的淡香而非膩口
以麵的口感來說，基隆阿華跟內湖阿民的炒麵實在都沒話說
照理說油麵比較容易軟爛，幾乎很難維持Q彈咬勁，
但不管是阿華或阿民都有相同手法
也因為這樣，推測手路相近可能也是出自同門哩！
阿華的什錦咖哩炒麵裡還有肉片 吃起來爽度極佳，
如果可以不顧形象的大口吸麵，絕對是人生一大樂事
看完了什錦咖哩炒麵，
接下來是基隆阿華本店的肉絲炒麵（60元）
當然照慣例，再拿來跟內湖阿民炒麵比一比，
但很抱歉，這道雖然不是咖哩版本
但也不是單純的肉絲炒麵而是什錦炒麵（70元），
所以僅以醬汁跟口感相比較
而先不提料的部分，不然比起來真是怪怪啊！
內湖阿民的什錦炒麵，湯汁部分比較多，
但味道跟基隆阿華也是系出同門
但兩種非咖哩版炒麵一比，
阿民的料都比阿華多些，但阿華的麵依舊多上一籌
阿華的湯汁帶有一點點甜味，
跟麵搭在一起又是非常順口滑溜
這裡的肉絲炒麵，嚴格上來說比想像中的肉絲再寬厚一些
或許也因為這樣，所以吃起來口感更優而且咬勁也比較足
麵類水準都是極高，不管是咖哩版或是非咖哩版都一樣厲害
吃完基隆阿華炒麵跟內湖阿民炒麵，倒是可以跟大家分析一下
麵的部分雙方都一樣厲害，所以不分上下
如果喜歡濃味的朋友，內湖阿民炒麵的味道較重
想要清爽淡雅的朋友，基隆阿華炒麵順口不膩
如果想要多試幾種不同口味，甚至是吃炒麵還能配熱炒
那就要到內湖阿民炒麵來試試！
整體來說，不管是基隆阿華炒麵，
或內湖阿民炒麵都還是值得一吃就是囉。
基隆阿華炒麵
地址：基隆市愛四路1之3號
電話：（02)24292163
營業時間：上午十點至凌晨六點，幾乎無休
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*~好吃女王的美食天地~*
https://rmlove30.pixnet.net/blog
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.128.77
※ 編輯: maygine 來自: 61.62.128.77 (04/14 23:06)
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