過濾咖啡有助於預防心臟病
大約30年前,研究人員曾認為喝咖啡會提高膽固醇水準,尤其是 "壞 "的低密度脂蛋白膽固醇,但違規物質可以被過濾掉。瑞典哥德堡大學的研究人員接過這個主題,想瞭解咖啡是否真的會增加心臟病發作或心臟病的幾率。他們研究了508,747名瑞典人近20年的喝咖啡習慣,期間有46,341名參與者死亡,其中12,621人死於心臟病,6,202人死於心臟病發作。但咖啡並不是罪魁禍首。"對於那些知道自己膽固醇水準高並想做點什麼的人來說,遠離未經過濾的沖泡,包括用咖啡壺煮的咖啡。對於其他人來說,喝咖啡時要選擇過濾的咖啡。"研究人員Dag Thelle說。
每天喝上一杯咖啡比完全不喝咖啡對我們更好。飲用過濾咖啡的人因任何原因死亡的風險降低了15%,他們死於心臟病的風險也較低(男性降低12%,女性降低20%)。
喝任何其他類型的咖啡對心臟病風險沒有任何影響--除了60歲及以上的男性,如果他們不喝過濾咖啡,其風險略有上升。
Eur J Prev Cardiac 2020; 2047487320914443
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