J. #今天要介紹是的是這次胎胎心目中的第一名
#就是俗稱最好吃的老鼠肉部位啦!
噠拉滴搭拉~ 不知為何這週過得好緩慢啊,好不容易來到週三小週末,雖然等等就是晚餐時間,但胎胎正在前往教練課的路上(明明中午才瘋狂跑了間歇根本逼死自己),所以趁搭捷運的時間來介紹一下這次胎胎這次最愛的「#雪花肉厚片」!見識淺薄如本人我(艸),比較少上傳統市場果然就不知道有「老鼠肉」這稀少又精緻的部位.... 昨天一早被社團朋友詢問後才恍然大悟,原來這次自己最喜歡的第一名就是這個部位啊~~~ 其實之前已經吃了一包(自己又買一包),想說第一次要來介紹雪花肉厚片要用什麼料理比較好?想來想去還是想用我自己平常最喜歡也最簡單的吃法最好!我最喜歡的吃法就是沾胡麻油+海鹽,沒錯,就只有這樣!
昨天跟食物料理強者閨蜜討論老鼠肉,他立馬猜到我應該不知道,就速速來跟我解釋。老鼠肉一般在市場買就是小小一球,精瘦且嫩,油花跟筋都很均勻,所以煮起來口感很嫩,燉煮也不怕乾柴!(#難怪想說開團要多買幾包這款,原來這麼稀有啊~)不過今天就是最簡單的吃法,我是不知道現在還有多少人中秋還有烤肉(我們家是從我國小之後就不烤肉,婆家也養生也都不烤肉,連燒炭烤都叫我們盡量不要吃XD)所以我都是直接乾煎處理,之後再沾胡麻油+海鹽。但我猜以這樣的肉質,直接用網架烤應該會更嫩更好吃~
#明後天我會端上用這款雪花肉片做的一人湯咖哩
#做成湯咖哩也非常好吃喲!(真的就燉煮煎怎樣調理都好吃~)
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⭕️鯤牧豬系列商品(胎胎最推雪花肉厚片、金榜肉薄片、丁骨豬排)
◑ 產品:雪花肉厚片/去皮五花厚片/金膀肉薄片/肋眼豬排/丁骨豬排/湯排/只有鯤牧香腸
◑ 什麼是鯤牧豬?
鯤牧豬成長過程是食用牧草來強健腸胃,在牧場自由活動250天以所鍛鍊出緊實的肉質,油脂則如雪花般細緻分佈(#這點在我處理丁骨豬排的時候非常明顯的有夠細緻,明天會在介紹),因此可呈現原野的自然風味。
◑ 產地:台灣南投中寮
◑ 包裝方式:急速冷凍真空包裝
◑ 每款都唔食品添加物,請安心食用
◑ 每一款的包裝方式、製造日期、營養標示在下單連結中皆有清楚說明
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▼一年一度中秋有心團
・開團日期:20190812-0818 23:59
・下單連結:https://gbf.tw/uscql
・付款方式:虛擬帳戶、ATM轉帳匯款、線上匯款
・出貨時間:商品最快8/23到貨
・運費相關:統一優惠冷凍運費150元,外島運費均收$290,國外不寄送
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