ー🍳時間がたっても味ボケしない!🍳ー
新ごぼうのデリ風サラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077300037.html
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まずは、お礼から。
昨日は新刊の発売日だったのですが
たくさんの温かいコメント・メッセージ
そしてタグ付けなど
本当に本当にありがとうございました。
全然お返事ができてなくて申し訳ないのですが
全て嬉しく拝見させていただいております。
「前作よりパワーアップしてる!」
「工程のイメージしやすさ
小さかな困ったについての分かりやすい解説
料理が面倒くさい私でも楽しめる
レパートリーの数々有り難いです!」
「お料理早見表、早速冷蔵庫に貼って活用してます!
分かりやすくてすごくいいです!」
などなど、もう本当に
ありがたすぎるお言葉ばかりです。
正直、シリーズ第2弾は
不安な気持ちもたくさんありました。
早見表も担当編集さんから
ダメ出しをもらいながら
(悪い意味ではなく、貴重なご意見です!)
何度も構成し直したので
早速活用していただけて本当に嬉しかったです♪
でも、まだまだこれから!
今回の本作りを通して
課題もたくさんできました。
また、さらにパワーアップした本をお届けできるよう
日々精進して参ります!
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柔らかくてアクが少ない新ごぼうは
まさにサラダ向き♪
今回は、手軽にレンジで仕上げました!
ポイントは、下茹での際に
調味料を加えること。
こうすることで
柔らかくなると同時にうっすら下味がつくので
味が決まりやすく
また、時間がたっても味がボケません。
ごぼう独特の土臭さもなくなるので
お子様も食べやすいですよ〜!
食物繊維たっぷりで
野菜不足解消にも一役買うんで
機会がありましたら、ぜひ♡
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:10min(粗熱を取る時間を除く)
❄️冷蔵保存:2〜3日
✔️代用食材/調味料・調理のポイント
レンジバージョンはブログをご覧ください
🐣材料:2人分🐣
新ごぼう...1本(150g)
にんじん...1/2本(75g)
A 水...大さじ2
A 砂糖、しょうゆ...各大さじ1と1/2
B マヨネーズ...大さじ2
B 白すりごま、白いりごま...各大さじ1
🍳作り方🍳
1️⃣ごぼうとにんじんは千切りにする。
2️⃣耐熱容器に、1・【A】を入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで6分ほど加熱する。全体が柔らかくなったらレンジから取り出し、そのまま粗熱を取る(時間がなければ次の工程へ)。
3️⃣2の水気を切り、【B】で和える。(ここでかつお節1袋を加えても美味しい!)
ーーー📕Amazonでご予約された方へ📕ーーーー
本と一緒に「お料理早見表」が届くのですが
こちら万が一破損などがございましたら
扶桑社 販売部までメールでお問い合わせ
交換の依頼をお願い致します。
⬇︎ ⬇︎ ⬇︎
hanbai@fusosha.co.jp
お手数をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します!
ーーーーー📕大切なお知らせ📕ーーーーー
「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
Amazon・楽天在庫切れ、入荷未定
(e-hon・hontoに在庫あり。詳しくはブログへ)
「Yuuのラクうま♡晩ごはん」(新刊)
Amazon在庫切れ、入荷未定
楽天在庫ありですが、数に限りがあります。
今後の動きが読めないため
早めのご購入をオススメしております。
(もちろんコロナが落ち着きましたら入荷します!)
ーーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーーー
🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売✨
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。
(ストーリーズにリンクあり🔗)
ーーーーー💘新刊の推しポイント💘ーーーーー
✔️各レシピに「冷蔵・冷凍・下味冷凍期間」明記
👉ストックがあれば無駄な買い物が減らせる!
✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
👉献立に悩む時間がなくなる!
✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いに対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!
✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆♀️
✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆♀️
✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆♀️
✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き(トッピング除く)数値化・具体化
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
#作り置き #お弁当 #レンジ #味がボケない #野菜不足解消 #あと一品 #副菜
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過64萬的網紅ちえとく,也在其Youtube影片中提到,ミートローフのバリエーションレシピ5選|イギリスの定番家庭料理「ミートローフ」を進化させた、ミートローフのバリエーションレシピを5つ集めました。卵入り、イタリア風のラザニアローフ、ドイツ風の「ファルシャーハーゼ」、型いらずのパン入り、チーズを詰め込んだBBQタイプと楽しみ方が広がります。 詳しい作...
「仕上げました 意味」的推薦目錄:
- 關於仕上げました 意味 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於仕上げました 意味 在 SUZU PR COMPANY Facebook 的最佳貼文
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- 關於仕上げました 意味 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的精選貼文
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仕上げました 意味 在 SUZU PR COMPANY Facebook 的最佳貼文
【増永眼鏡】老舗の技術を注ぎ込んだマニアックで新しい構造のパーツを使用した2020ss新作を3/18より直営店にて先行販売・4/1より一般発売いたします。プレス向けファクトリーツアー参加募集のご案内もご覧ください。
詳細はプレスリリースをご覧ください。
http://bit.ly/2P9i1w3
福井に初めて眼鏡産業を持ち込み「眼鏡産業の祖」と称される初代増永五左衛門が創業した、高級眼鏡フレーム製造販売の老舗・増永眼鏡株式会社は、当社ならではのマニアックさで全く新しい構造のパーツを使用し、現在を未来へつなぐべく増永眼鏡の技術を注ぎ込んだコレクション『MASUNAGA since 1905』をメインとする2020ss New Collectionを、2020年3月18日より直営店を中心に先行発売開始いたします。一般発売は4月1日より順次予定しております。
また、当社は、金型制作から部品製造、仕上げまで一貫して行う国内唯一の体制を持ち、スタッフは20歳代〜70歳代まで約130人に及びます。メディアのみなさまには当社の世界に誇れる工場を見学するファクトリーツアーにご参加いただきたく存じます。是非ご検討ください。
【商品紹介】
「MASUNAGA since 1905」
モデル:DATE LINE
価 格:¥48,000(税抜)
素 材:チタン
バリエーション:5型各3~4色展開
日付変更線を意味する「DATA LINE」は、世界を股にかけて活躍するビジネスパーソンをイメージして名付けました。フロント部分は 0.6㎜のβチタンの板をベースに構成し、ブリッジ裏にブロー智機能を組み込むことで、全体的なフォルムを綺麗に仕上げました。また、上面から見た際の立体的なブリッジと極薄リムの二重構造がアクセントになっています。オプテイカルとサングラスの両方をご用意しています。
「MASUNAGA designed by Kenzo Takada」
モデル:Hercules
価 格:¥65,000(税抜)
素 材:チタン+アセテート
バリエーション:6型各2~3色展開
ジャパニーズファッションの海外進出の先駆者として大きな活躍を果たした、デザイナ一高田賢三氏をディレクターに迎えたコレクションです。3㎜厚のチタンのシートメタルに、風防的にデザインした10㎜厚のプラスチックのインナーリムを組み込む構造的なフレームです。彫金が施されたテンプル、テンプルエンドのメタルパーツなど細部にまでこだわりがつまっています。
【#ファクトリーツアー #参加募集】
期 間:2020年5月20日(水)〜8月20日(木)
場 所:増永眼鏡本社/福井県 #福井市 今市町4-15
対 象:プレス関係者様
交通費:支給(※媒体等でご紹介いただける方対象す)
予 約:http://bit.ly/31n325y
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仕上げました 意味 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳解答
【料理動画・レシピ動画】これで女子会やパーティも大盛り上がり。アジアン風 春巻きのカナッペ
レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして アジアン風 春巻きのカナッペ を作ってみませんか?
アジアン風 春巻きのカナッペ
Asian style spring roll of canapés
คานาเป้ของฤดูใบไม้ผลิม้วนสไตล์เอเชีย
Canapes của cuộn mùa xuân kiểu châu Á
亚洲式春卷的烤面包
カナッペ(canape)とはフランス語で「長椅子」という意味です。
食前酒を楽しむ際、長椅子でお酒などと一緒に歓談しながらいただいたことが由来だとか。
ひと口サイズに切った食パンやフランスパン、クラッカーなどに野菜やチーズなどをのせたものが一般的です。
今回はナンプラーを使用して、アジアンテイストに仕上げました。
トッピングにはグリーンのパセリ、上にちょこっと色鮮やかなパプリカをのせれば、とってもオシャレな見た目に早変わり。
パーティや女子会でも大活躍しそうです。
ワイワイとみんなで楽しめるレシピですよ。
ぜひお試しくださいね。
詳しいレシピ、材料、作り方、コツは
こちらから
https://youtu.be/cTlFfrilUV8
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
●レシピ制作専門スタジオ●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
飲食店のメニュー(料理)撮影も行っております。
【Facebookページ】
https://www.facebook.com/recipeseisaku/(@recipeseisaku)
【レシピ制作専門スタジオ】
http://photobusuki.wixsite.com/recipe
【料理教室】
http://saisaishoku.jimdo.com/
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仕上げました 意味 在 ちえとく Youtube 的最讚貼文
ミートローフのバリエーションレシピ5選|イギリスの定番家庭料理「ミートローフ」を進化させた、ミートローフのバリエーションレシピを5つ集めました。卵入り、イタリア風のラザニアローフ、ドイツ風の「ファルシャーハーゼ」、型いらずのパン入り、チーズを詰め込んだBBQタイプと楽しみ方が広がります。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/enngei-bennri-aidea/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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1. 卵たっぷりのミートローフ
ミートローフはそのシンプルさから意外と好き嫌いが別れます。そんな料理にハムとチーズを加えて、誰もが美味しく食べられるようにアレンジを加えました。卵たっぷりでスタミナ満点。ひき肉たっぷりで、お肉欲も確実に満たされます。
https://www.chietoku.jp/tamagotappuri-mi-toro-fu-resipi/
2. ラザニアローフ
ひき肉の塊とパスタの融合!そこでミートローフの中にラザニアを丸ごと入れて超ボリューミーなイタリアンミートローフを作ってみました。チーズもたっぷりでボリュームあるのでホームパーティーなどでも人気間違いなし。ご家庭でも子供も大人も喜ぶメインとして活躍してくれます。
https://www.chietoku.jp/lasagne-loaf/
3. ドイツ風ミートローフ「ファルシャーハーゼ」
ミートローフはイギリス料理ですが、ヨーロッパ各地に似たような料理があります。こちらがドイツ風ミートローフ「ファルシャーハーゼ」のレシピです。ドイツ語で偽ウサギという意味の名前の付いたこの料理は卵入りミートローフのこと。オーブンで簡単にできるドイツ料理です。
https://www.chietoku.jp/doituhuu-mi-toro-hu-resipi/
4. パンに入に入ったミートローフ
型など使わずに、パンに入れて作るミートローフのレシピがこちら。さらに茹で卵、チーズ、ベーコンと合わせておもてなし料理にぴったり、食べ応え満点の一品に仕上げました。パンに入れて焼くから焼き型も必要ありません。パッと見はミートローフのように見えないので、切り分ける時まで食べる人たちは分かりません。是非ともテーブルの上で切り分けましょう。
https://www.chietoku.jp/meatloaf-surprise/
5. ウイスキーを使ったBBQソースで作るミートローフ
夏場に最高なBBQ!最近BBQ界で注目を集めているのが、ウッドプランクという板の上で焼く方法。香り高い板にお肉などの食材をのせて焼いて、ふんわりスモークして香りを移らせます。このレシピではベビーベルチーズを埋め込んだひき肉の巨大ハンバーグのような肉塊をウッドプランクにのせて焼いています。ビールが最高に合うガッツリ系BBQミートローフです。
https://www.chietoku.jp/hikiniku-bbq-resipi/
ミートローフで肉補給!ひき肉ならお肉の中でも安価なので家計にもお得です。バリエーションをめいっぱい楽しんでください。
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仕上げました 意味 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的精選貼文
カルディ台湾フェア カルディ購入品紹介 開封
KALDIで台湾フェアが開催されています
台湾直輸入の食品もありますが、最近では種類も増え、カルディオリジナル商品もいくつかあるようです
なかなか旅行に行けない今、おうちで台湾に行った気分を味わってはいかがでしょうか?
ルーローファンふりかけ 30g 税込192円
「豚肉、椎茸、玉ねぎ、八角、ごまなどを醤油ベースの甘辛い味わいに仕上げました。
ほかほかご飯やおにぎりに、パスタなどの麺類に、ご飯に混ぜてチャーハン風にしてご利用いただけます。」
パッケージにかいている「台湾風香鬆」、香鬆(シャンソン)とは「ふりかけ」という意味だそうです
ルーローファンとは、八角が香る甘めの味付けで煮込んだ豚肉をごはんにかけて食べる台湾の定番料理です
泰山 仙草ゼリー 255g 税込189円
「少しほろ苦い仙草のゼリーです。
台湾では、シロップ、コーヒーフレッシュ、小豆、タピオカなどを加えて食べるのが一般的です。
特に暑い季節にはぴったりのデザートです。
お好みで冷やしてお召し上がりください。」
台湾のハーブ「仙草(せんそう)」の煮汁を固めた「仙草ゼリー」は、台湾のコンビニなどでも置いてある定番スイーツ
ビターな味わいなので甘いミルクティーに入れるのがおすすめ
ぷるんぷるんの食感で普段のミルクティーが食べ応えのあるデザートドリンクになります
シェントウジャンの素 90g 税込198円
「台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿(シェントウジャン)」が手軽に楽しめるスープの素です。
温めた無調整豆乳を加えるだけで、ほどよい辛さと酸味のクセになる豆乳スープができます。
お好みでザーサイやパクチー、桜海老などトッピングしてお楽しみください。」
作り方
シェントウジャンの素 1袋
無調整豆乳 300g
シェントウジャンの素を器に入れます
弱火で無調製豆乳を沸騰直前まで温めます
(電子レンジ600wで4分加熱でも可)
温まった無調製豆乳をそっと注ぎます
かき回さずに3〜5分ほど待って少し固まったら出来上がりです
お好みで桜エビやザーサイ、パクチー、青ネギ、軽く焼いた油揚げをトッピングしましょう
辛いのが好きな方は、ラー油を足しても美味しいです
竹葉堂 パイナップルケーキ 6個 税込498円
「台湾のお土産といえばパイナップルケーキ!
中身の餡はパイナップルを100%使用しています。
ただ甘いだけではなく酸味がほどよく感じられ、パイナップルそのものの味を彷彿させます。
クッキーはしっとりした食感で、バランスの取れた焼菓子です。」
なぜ台湾ではパイナップルケーキが定番のお土産になったのか?
台湾の気候が熱帯気候で、パイナップルが作りやすい環境だったことと
そのパイナップルを有効活用するためにパイナップルケーキが作られるようになったそうです
パイナップルを現地語で書くと「鳳梨」となるのですが、台湾語の発音が「旺来」(オンライ)と同じで「旺来」には「幸運が来る」という意味があり、幸運を運ぶお菓子として台湾の人々に愛されているそうです
青葉 魯肉飯料(ルーローハン) 110g 税込213円
「本場台湾の味をご家庭で!
とろけるような豚肉の脂と旨味がご飯との相性抜群!
2020年モンドセレクション受賞。」
缶詰を開けて、別の容器に移して電子レンジ600wで約1分温めます
ご飯の上にかけて出来上がりです
@sunshine channel サンシャインチャンネル
#カルディ購入品紹介
#カルディ台湾フェア
#カルディ

仕上げました 意味 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的最佳解答
カルディ購入品紹介 いちごシリーズ
@sunshine channel サンシャインチャンネル
いちごあん(福岡県産あまおう使用) 200g 価格 257円
「福岡県産あまおうを使用したいちごあんです。いちごのつぶつぶ感たっぷりで、甘酸っぱくさっぱり爽やかな味わいに仕上げました。
トーストやアイスにはもちろん、お菓子作りに大活躍!
トーストやアイスクリーム、お餅などにのせたり、いちご大福やいちごあんパイにアレンジしても美味しいです
【おすすめ調理例】
いちごあんのフルーツお汁粉
・作り方
①お椀に70g前後のいちごあんを入れ、適量のお湯を注ぎます。(お湯の量で甘さを調整してください。)
②お餅や白玉団子などを入れたら完成!」
カロリー 100gあたり 287kcal
苺のフィユティーヌショコラ 7個 価格398円
「ベルギー産のホワイトチョコレートに甘酸っぱいドライ苺と、香ばしいフィユ ティーヌ(クレープ状の焼菓子)を合わせた、サクサクとした食感のチョコレートクランチです。」
カロリー 1個あたり 51kcal
カルディ オリジナル商品
パッケージもポップで可愛らしいですね♪
甘酸っぱい苺とザクザクとした食感もよく食べやすいお菓子です
いちごホイップクリーム 110g 価格 306円
「ホワイトチョコベースのクリームにいちごの風味とフリーズドライのいちごを加えた、ふんわりホイップタイプ。トーストやパンケーキにオススメです。」
カロリー 1食あたり 95kcal
カルディ オリジナル商品
30度以上の場所ではクリームが温まってゆるく、冷蔵庫に入れると固くなるので注意してください
甘すぎず、ほどよい酸味が美味しいクリームです
パンに塗るのはもちろん、ビスケットに塗っても美味しいと思います
いちごリングケーキ 価格 226円
「ストロベリー風味のケーキにホワイトチョコをコーティングしました。」
カロリー 457cal
クグロフのような形のリングケーキです
しっとりとした食感といちごの風味が美味しいケーキなのでブラックコーヒーと合いそう♪
宝製菓 いちごクリームサンド 155g 価格 198円
「甘酸っぱい苺のクリームを、プレーンとココアのビスケットでサンドした、2種のアソートです。苺の爽やかな味わいを、2つの味から気分に合わせてお楽しみください。」
カロリー 1個(約12g)あたり プレーンビスケット60kcal ココアビスケット58kcal
カルディで人気の豆乳ビスケットと同じメーカーさんの商品です
お花模様が可愛いビスケットで小包装になっているので好きなときに少しずつ食べられます
プレーンタイプは、サンドされたいちごのクリームがしっとり
外側のクッキーはサクサクしていて相性抜群です!
ココアタイプは、ほろ苦なココアクッキーといちごクリームの甘酸っぱさがあってこちらもとっても美味しいです!
苺のいちごチョコ 40g 価格 267円
「フリーズドライにしたいちごをチョコレートで包み込みました。」
カロリー 1袋(40g)あたり 244kcal
いちごの酸味とチョコレートの甘さが口の中で混じり合い、いちごみるくのような味わいに
ヴェルガーニ ホワイト パッション ストロベリー 120g 価格440円
「ストロベリーフィリングが入ったホワイトチョコレートです」
カロリー 100gあたり 455kcal
イタリア製
フィリングは詰め物という意味のようです
ホワイトチョコレートのミルキー感と、ストロベリーの香りがしてとっても美味しいです
ピスタチオ味もあるそうです
Damla(ダムラ) ストロベリーソフトキャンディ 90g 価格98円
「カラフルなパッケージのソフトキャンディです。お味はストロベリー。中に濃縮果汁が入っています。」
カロリー 1袋あたり 365kcal
トルコ製
やわらかく、滑らかなソフトキャンディです
日本のハイチュウみたい!
ほんのり甘酸っぱいストロベリーフィリングが入っています
価格は全て税込価格
#カルディ購入品
#KALDI
#いちごのお菓子

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