去年未成行的採草莓行程
這次總算如願啦🥰🥰🥰🥰
寶嬤聽說我們要去採草莓
力薦我們去 湖丘有機農場
說要給小孩吃的話，選有機比較好
#其實阿嬤我覺得好吃比較重要
行前有提醒我們路不好走
還有要打電話跟老闆預約才行
因為不是無時無刻都有開放自採
早上就立刻打過去跟老闆確認能否前往採果
我們到了大湖後，越開越深山
邊走邊質疑自己是不是迷路了
還好導航很準確，一路也有看到路標
#真的不是開玩笑的路喔
#H說他一度以為是神隱少女的場景
#沒有柏油路 #是水泥鋪成的路
終於到達目的地，老闆娘很親切
跟我們介紹他們家是有雙認證的有機農場
而他們有拿到的澳洲Demeter認證
據老闆娘的介紹是說台灣目前只有兩家
另外一家在花蓮的有機農場喔！
有興趣的可以上網查一查相關資料
#如果我沒記錯老闆娘的介紹是這樣
#他們也有做宅配可以上網看看
再來就是跟我們講收費規則
一盒350$，不是秤斤論兩的
採完果後由老闆娘幫忙裝盒
接著老闆拿了籃子給我們
我問沒有剪刀嗎？老闆娘說
他們的草莓園是不用剪刀的
一進草莓園，我們原先對於
採到的草莓沒有抱著太大的期望
只是想跟小孩子同樂親子時光
老闆跟我們解釋如何手採果
比較不會傷到草莓，好帶回去保存
還有如果要讓小朋友採果要怎麼做
接著就放飛我們讓我們自由採摘
老闆就在旁邊整理草莓株
也跟我們閒聊說現在剛好是
這一季草莓的季末和下一季的季初
所以，草莓的大小很不一
草莓看起來會沒有那麼多
但其實很夠我們一家子採摘了
老闆也介紹草莓不是大顆就好
主要還是要紅的草莓才好吃
而且草莓株裡的大小安排好的
最大顆的是老大，再來就是老二老三⋯⋯
所以，老大都是那最大顆的～
而且，一株草莓只會越採越小顆
如果你要老二老三老四都很大顆
那肯定就是打了激素的草莓了
老闆也建議我們採一些自然裂果的
告訴我們，那才是最好吃的草莓
還順手拔了一顆給我嚐嚐看
#老闆表示他最喜歡吃醜醜的最好吃
真的不嚐還好！一嚐驚為天人....
這真是太好吃的草莓了吧？
草莓咬下去爆出的一陣甜味
後韻帶著一絲絲的酸味交織在一起
是很和諧的草莓酸和草莓甜
吃完後在口中留下的草莓香
久久不散，真是超級驚艷
老闆還在旁邊驕傲的笑著
說網路上有人說千萬不要嚐
是的，我很認同「千萬不要嚐！」
你會發現過往吃過的草莓真的很普通
我們採完後跟老闆道別
下了草莓園回到櫃檯處
請老闆娘幫忙裝盒計價
老闆娘邊幫我們把盒子裝滿
邊把爛掉的果實挑出來
告訴我們這個草莓是壞掉的
你們看不出來，但不能給你們
看著挑出來的也差不多一盒了吧😅
老闆娘真是有良心，都裝進去我也不懂
一共採了五盒，有一盒是半盒
老闆娘問我們要不要填滿？
我們說好啊，他就拿了超大果給我們填滿
其中一盒因為是包子採的
比較有捏到的狀況
老闆娘建議我們盡快吃掉
捏到的草莓比較不容易保存
我們就在農場清水洗一洗享用了！
#還有洗到草莓上有小蟲蟲
湖丘草莓價格不是很便宜
但有機的農產品很值得～
維持有機認證不是很簡單的事
有機也不是我不灑農藥就可以叫有機
而是必須土壤、水源都無污染才行
老闆之所以選在深山做農場
也是因為遠離平地農場會遇到的麻煩
你做得好，但不見得鄰居做得好
跟老闆娘聊天才知道，他們夫妻
從民國85年開始就在做有機農場了
現在還會有學生一起來實習耕作
為什麼想做有機的農產品呢？
也是因為自己做過農藥的試驗
接觸過農藥的可怕，才決定做有機農
總之！湖丘我們還會再去的～
#湖丘的草莓不只安全無毒還好吃
#有機草莓 #大湖 #採草莓 #湖丘
