正要開始煮就沒瓦斯...
只好搬出這台小兵立大功的瓦斯爐！
用這種瓦斯爐做菜真的是有夠慢...但好險有它，不然還要出門...很麻煩....
今天吃的都是胖胖的料理，久不久還是要補點熱量。
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覺得自己很強💪🏻
乾煎伊比利豬，煎出來的油拿來炒青菜跟透抽😆是有多會算😂
伊比利豬煎 在 陸元琪 Facebook 的精選貼文
同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，牛排的煎法有各種各樣，今天介紹的是不易失敗，好掌握的完美牛排煎法。用這個方式就能做出柔軟不乾柴的牛排，不太需要特別得技巧，只需要掌握幾個步驟，基本上不太會失敗。 喜歡吃牛排的，不妨跟著做做看！ ======================= 【團購公告】食食肉舖的和牛84折團購❗️中秋檔期只有7...
伊比利豬煎 在 陸元琪 Facebook 的最佳貼文
正要開始煮就沒瓦斯...
只好搬出這台小兵立大功的瓦斯爐！
用這種瓦斯爐做菜真的是有夠慢...但好險有它，不然還要出門...很麻煩....
今天吃的都是胖胖的料理，久不久還是要補點熱量。
週末餵肥肥兩個孩子，是我的習慣。明天正常上學，才有能量可以消耗。
覺得自己很強💪🏻
乾煎伊比利豬，煎出來的油拿來炒青菜跟透抽😆是有多會算😂
伊比利豬煎 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
牛排的煎法有各種各樣，今天介紹的是不易失敗，好掌握的完美牛排煎法。用這個方式就能做出柔軟不乾柴的牛排，不太需要特別得技巧，只需要掌握幾個步驟，基本上不太會失敗。
喜歡吃牛排的，不妨跟著做做看！
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【團購公告】食食肉舖的和牛84折團購❗️中秋檔期只有7天❗️
這擋我爭取到了超划算的價格，就能吃到高品質的安格斯牛肉、美國prime牛肉
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0:00 前言
0:43 牛排的前置處理
2:31 牛排煎法
5:13 鎖住肉汁的方法
5:25 照燒紅酒芥末醬汁做法
6:22 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
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牛排（肩胛or肋眼等）
海鹽---適量
黑胡椒---適量
沙拉油---適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#牛排煎法 #掌握熟度的秘訣 #鎖住肉汁不流失
伊比利豬煎 在 汝杉一家的直播生活 Youtube 的精選貼文
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伊比利豬煎 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
之前好像有看到一個留言表示我似乎比較少示範牛肉的料理？不好意思可能留言和訊息太多，後來我沒找到那個留言，我在這邊回覆喔：
這一年因為希望兒子長高，所以家裡吃牛肉的機率比較高，但我的確不常分享牛肉食譜，原因是好的肉只要簡單煎就很好吃，當然煎好後撒的鹽或醬料也很重要喔，我自己最常搭配牛肉的就是 洲南鹽場 的日曬海鹽，牛排的話還會再搭巴薩米克醋。
煎肉的時候我自己的作法是，鍋子加熱至冒煙，放入油，再放肉片，簡單煎一下就好。
退冰的肉會有血水，要煎之前請先用廚房紙巾將水吸一下。
影片中示範的是煎牛舌，牛舌非常薄，所以不用煎太久，也不用事先調味，直接撒鹽（好的鹽）就很好吃了。
還有，剛煎好的牛舌要趁熱吃，放久放涼就會慢慢變硬喔。
目前社團《一起團宜好物》有牛肉和伊比利豬的團購，大家可以參考看看。社團：https://www.facebook.com/groups/424572752050436/
伊比利豬煎 在 柴魚醬油適量 做法：... | By 湯瑪仕肉舖Thomas Meat | Facebook 的推薦與評價
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