來到巴勒摩的千年歷史市場「Mercato Ballaro」，得嚐所望的感受”西西里版美而美早餐”——冰沙+炒牛雜麵包（其實當地人更多作法是搭配甜點麵包）
常見的檸檬或杏仁冰沙，地位就好似我們早餐裡的冰奶、豆漿，由於天氣炎熱，有趣的飲食文化便因應而生；若問我什麼是西西里必吃的街頭B級美食，我絕對立刻回答：炸飯糰、西西里版鹹酥雞、牛雜麵包！
#小食們隨圖附文
#火山沃土和氣候讓這裡物產豐饒又肥美
#但也還是有踩到觀光客餐廳地雷
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